Kissel od pekmeza: 3 najbolja recepata s fotografijom
Za mnoge od nas ljubav je povezana s djetinjstvom,podsjećajući na najljepše i ukusne uspomene. Ovo umjereno slatko, nježno i snažno piće savršeno ugasi žeđ i sate u ljetnoj vrućini. Njezina aroma bobičastog voća i nevjerojatna boja odmah podižu raspoloženje. I ljubav je vrlo korisna: ona nije samo bogata vitaminima, već ima i blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Proizvod je hranjiv.
Nije teško pripremiti žele. I ne morate čekati ljeto da se opustite s ovim ukusnim pićem-desertom - kao osnovu uobičajeni pekmez (od maline, victoria itd.) Je savršen! Također, ovo piće se priprema dodatkom limunske kiseline.
Kavač od džemera i škroba - korak po korak recept s fotografijom
Za žele je savršeno čuva bobica. To daje više okusa i daje želatinozno piće luksuzne boje. U ovom receptu koristili smo zagriz crvene mrkve, ali možete odabrati bilo koji drugi zagriz. Na primjer, lijepa ljubavnica će doći iz jagode ili trešnje.
Potrebni sastojci:
crni jamac - 200 gr.
krumpirov škrob - 2 tbsp. l.
šećer - 2 tbsp. l.
voda - 1 litra.
limunska kiselina - 1/4 tsp.
Korak po korak recept za izradu jelly od škroba i džem
Razrijedite pekmez s 3/4 dijela vode (750 ml) u malom posudici i stavite na srednju toplinu. Kada se smjesa kuhati, uklonite posudu iz vatre i napunite juhu kroz sito.
U 250 ml hladne vode razrijedimo škrob.
U rezultirajućem sokovu ribu, dodajte šećer i limunsku kiselinu, promiješajte. U tanku curi, ulijte škrob u kipuću ljubavnicu.
Na bilješku! Ova količina škroba će vam omogućiti kuhanje prilično tekuće žele koja možete piti. Ako želite kuhati deblji desert, onda povećajte količinu škroba od 2 do 5-6 stolnih žlica.
Stalno miješati smjesu 5-7 minuta kuhati dok debela. Topli napitak nakon kuhanja izliti na obrascima i pustiti da se ohladi.
Recept za žele od jagoda u multivarhu
Ljubitelji ljubavi odraslih i djece (od 1godine). Pripremite ovu osjetljivu poslasticu ne samo sa svježim ili smrznutim bobicama, već i od jagodaste jagode. Recept za žele od jagoda u multivarhu (Redmond i tako dalje) pravi je trag za kućanice, koji žele uštedjeti svoje vrijeme i brzo pripremiti ukusni desert.
Potrebni sastojci:
džem od jagoda - 200 ml
voda - 1 l
šećer - 4 tbsp. l.
škrob - 4 s. l.
Podrobna uputa
Džem od jagoda bačen je u cjedilo - za žele će trebati samo bobice.
Na bilješku! Da bi piće još više okusilo, možete dodati jamu od jagoda 2-3. St. l. grimizni pekmez.
Zaspavamo sa šećerom bobica i miješamo. Pošiljku radimo na multivariju i napunimo toplom vodom. Uključite kuhanje na paru 10 minuta.
Proizvodimo škrob u hladnoj vodi. 5 minuta nakon početka kuhanja sirupa, razrijedite škrob i temeljito promiješajte.
Zatvorite poklopac i kuhajte do signala. Zatim, bez otvaranja multivarka, dajemo žele pola sata. Gotovo napitak izlijeva se u oblike i ukrašava šlagom i mentom.
Kako kuhati žele od crnog vina i džemera
Ovaj recept će biti izvrsna opcija za desertza prijateljsku zabavu ili romantičnu večeru. Vino se može uzimati i bijelo ili ružičasto, ali ponajprije poluslatko. Ako namjeravate koristiti polu-suho vino, onda nužno povećati količinu šećera u receptu.
Potrebni sastojci:
Džem od ribizla - 50 ml
crno vino - 150 ml
škrob - 3-4 st. l.
šećer - 4 tbsp. l.
voda 250 ml
Korak po korak recept
Vino razrijeđeno s kuhanom hladnom vodom i postavljeno na srednje topline.
Škrob se uzgaja u hladnoj vodi. Šećer se dodaje u džem i miješa.
Na bilješku! Umjesto marmelad od crvene ribizle, možete uzeti marmelad od borovnice ili trešnje.
Kada vino kuhati, smanjite toplinu i dodajte pekmez. Umiješajte, ponovo natočite smjesu i zalijte tanki cjedilu škroba.
Dobro promiješajte i treći put donese želučanu kiselinu. Izvadite iz vatre i pustite da se ohladi.
Poslužimo desert u croissantima s šlagom.
Video, kako kuhati žele kod kuće:
