Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Palačinke na kefiru: recepti s fotografijama i videozapisima. Kako kuhati palačinke na kefiru bez maslaca i brašna.





Punk kolači se nazivaju američkim čašamapalačinke, okusa i oblika vrlo slične tradicionalnim fritters. Pripremite ih za mlijeko ili kefir i pržite u apsolutno suhu posudu s nepropusnom prevlakom. Poslužite ovu poslasticu tekućim medom, maslacem od kikirikija, voćem, sirupima od bobičastog voća, umacima od vrhnja i jogurtom.








Palačinke na kefiru s bobicama i slatkim umakom



Palače s bobicama najbolje su pripremljenedoručak. Najčešće je ovaj desert od mlijeka, jaja, praha za pecivo, vode, ali i banane. Pečenje je vrlo zadovoljavajuće, a umak od slatkog i kiselog borovnica optužuje veselo i dobro raspoloženje za cijeli dan.





Potrebni sastojci:




  • Pšenično brašno - 250 gr


  • granulirani šećer - 1,5 tbsp


  • soda za pečenje - ¼ tsp


  • prašak za pecivo - 1 tsp


  • sol - ½ tsp


  • cimet - 14 tsp


  • kefir - 260 ml


  • canola ulje - 1 tbsp


  • vanilije - 1 tsp


  • jaje - 1 komad



Za umak




  • smrznute borovnice - 2 žlice


  • tekućina meda - 2 žlice


  • voda - ¼ st


  • kukuruzni škrob - 2 tsp




Podrobna uputa




  1. U keramičkoj zdjeli, kombinirajte šećer, brašno, soda, prašak za pecivo, cimet i sol i promiješajte žlicom.


  2. U zasebnoj zdjeli, tukli jaje, kefir, maslaccanola i vanilije. Rezultirajuća masa sipa u brašno i sve brzo miješati s drvenom špatulom. Tijesto bi trebalo biti tečno i potpuno homogeno (bez grudica).


  3. Posudu za prženje bez ulja, topline na srednje topline. Zatim staviti veliku žlicu u nju tijesto i pržiti palačinka s obje strane do zlatno, zlatno.


  4. Za bobica borovnice umak, vode, meda i kukuruzni škrob se savije emajl lonac i kuhati preko srednje topline tijekom 10 minuta, uz miješanje povremeno.


  5. Kada se masa zgusne, izvadite iz ploče, obilno ulijte vruće palačinke i ukrasite vrh bobicama.






Pancake od banane na kefiru: recept s fotografijom



Šećer i masti nisu dio ovog deserta,tako da može gotovo bez ograničenja jesti i one koji slijede lik i pridržavaju se načela racionalne prehrane. Kušajte ovo jelo ne samo u tavi, već iu multivariatu.





Potrebni sastojci:




  • banane - 2 komada


  • jaje - 1 velika


  • brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda - 80 gr


  • voda 50 ml


  • kefir 2,5% - 200 ml


  • Brašno od zobene kaše - 80 gr


  • maslinovo ulje 1 tsp


  • soda 0,5 tsp




Podrobna uputa




  1. Jedna banana se čisti, izrezati na komade i pomiješati s miješalicom.


  2. Dodajte vodu, kefir, jaje i soda, a zatim ulijte u brašno i dobro promiješajte. Zatim ulijte bananu pire krumpir i ostavite tijesto strmim najmanje 20 minuta.


  3. Pržite tijesto s uljem, stavite dio tijesta na nju i peći palačinke na kefir ispod poklopca za 1,5-2 minuta s obje strane na srednje topline.


  4. Izrežite palačinke da ulijte med, ukrašite prstenima od svježe banane i odmah pošaljite na stol.






Chocolate palačinke na kiselom mlijeku korak po korak



Palačinke s kakao - pravi svečani desert s bogatim ukusom i nježnim, izuzetnim mirisom. Prije ovog jela, čak i oni koji mirno liječe sve vrste delicija neće stajati.





Potrebni sastojci:




  • Pšenično brašno - 320 gr


  • kakao u prahu - 80 gr + 1 tbsp


  • jaja - 2 komada


  • Maslac - 3 tbsp


  • Kiselo mlijeko - 190 ml


  • soda - ¼ tsp


  • sol ¾ tsp


  • prašak za pecivo 1,5 tsp


  • šećer - 6 tbsp




Podrobna uputa




  1. Prosijite brašno kroz sito, kombinirajte s praškom za pecivo, šećer, kakao, soda i sol i dobro promiješajte.


  2. Pare jaja, maslac i mlijeko u poseban spremnik. Tekući sastojci u tankom curiću uliti u suhu i vrlo nježno miješati kako bi masa postala homogena.


  3. Posudu za prženje pažljivo s komadem maslaca i stavite na vatru.


  4. Žlicu dno tijesta na dno i pustiti palačinke kuhati na obje strane.


  5. Završene punkke posute s ribanom čokoladom i šećerom u prahu.






Kako napraviti ukusne palačinke bez maslaca i pšeničnog brašna



Ove prekrasne bujne punkkake izrađene su bez maslaca i pšeničnog brašna. Kao osnova se koristi masni sir. Zahvaljujući tome, pripremljeno posuđe postaje posebno prozračno i topljenje.





Potrebni sastojci:




  • zobeno brašno - 10 tbsp


  • sir - 6 tbsp


  • prašak za pecivo - 1,5 tsp


  • jaje - 3 komada


  • šećer - 5 tbsp




Podrobna uputa




  1. Svi sastojci trebaju biti smješteni u mikser i vrlo dobro pobijediti.


  2. Zatim stavite veliku žlicu na vruću tavu tijesta i pecite pankreja na 2,5-3 minute sa svake strane.


  3. Cool, stavite na tanjur i poslužite zajedno s voćnim sirupom ili jogurtom.





Kako možete napraviti prave američke tipke: video upute



U ovom receptu se predlaže da palačinke netradicionalno na kefir ili jogurt, i na običnom mlijeku (recept za početnike, za "lutke"). Za sjaj u tijestu, morate dodati prašak za pečenje ili, ako to nije pri ruci, pripremite desert s natrijevim sodom. Poznati TV programi, gdje je punkake pripremljen - Jedemo kod kuće (Y. Vysotskaya), Sve će biti u redu.



Pročitajte više:
komentari 0