Krastavci sa ketchupom za zimu: bez sterilizacije, u limenke. Recepti krastavaca s ketchupom "Čile" - s fotografijom

sadržaj

Delicious krastavci s ketchupom "Čile" za zimu - novina s receptom s fotografijom

Mladi krastavci u pikantnoj marinadi od ketchupa"Čile" će biti lijep dodatak vašem stolu zimi. Za ovaj recept, bolje je odabrati mlade mladunčad, a ketchup je kvalitetna, dokazana marka. Okus krastavaca postaje malo oštar, a nježna aroma začina odmah vam nastoji probati ovaj kulinarski remek-djelo. Pripremite takve ukusne krastavce s ketchupom "Čile" za zimu - savršeno se slažu s kuhanim krumpirom.

Sastojci za žetvu krastavca s čiličnom tijestom za zimu u limenke (12 obroka):

• 
  krastavac - 2 kg


• 
  ketchup "Čile" - 200 gr.


• 
  voda - 4 šalice


• 
  kopra - za okus


• 
  lisnatog lista, slatke paprike - okus


• 
  zajednička sol - 1,5 žlica.


• 
  šećer - 50 ml.


• 
  ocat 9% - 50 ml.

Korak po korak upute o receptu krastavca, konzervirane u kečapu:

1. 
   Krastavci su oprani tekućom vodom i odsiječili dvije strane "repa".


2. 
   U čistim posudama stavili smo "suncobrane" kopra (1 - 2 kom.), Lisnati list i slatki papar (1 kom).


3. 
   Pripremljeni krastavci trebaju biti kompaktno pakirani u svaku posudu.


4. 
   Počnimo kuhati marinadu za krastavce. Potrebno će se veliki lonac vode, kojem dodamo ketchup, šećer i sol. Stavili smo je na vatru dok se ne kuha, a onda ga odnesemo. Otpađimo marinadni ocat.


5. 
   Ostaje ispuniti krastavce s izoštrenimmarinirati i staviti limenke sterilizirati - za 10 minuta. Zatim morate pospremiti staklenke, skloniti ih poklopcima i zagrijati ih dekom. Nakon potpunog hlađenja, krastavci s ketchupom "Čile" mogu biti poslani zimi na policama od spremišta.

Krastavci krastavci s ketchupom "Čile" za zimu bez sterilizacije - jednostavan recept

Sakupljanje krastavaca i drugih povrća za zimusmatra se vrlo dugotrajnom okupacijom. Uostalom, banke punjene povrćem moraju se sterilizirati kako bi osigurale očuvanje konzerviranja već mjesecima. Međutim, možete pokušati pripremiti za zimske hrskavi krastavaca kečap „Čile” bez sterilizacije - ovaj recept će značajno smanjiti proces nabave, a rezultat je uvijek užitak okusa.

Sastojci za krastavca s tjesteninom bez sterilizacije (za 20 servera - limenke od 3 litre):

• 
  krastavac - 2 kg


• 
  ketchup - 6 žlica.


• 
  sol - 100 gr.


• 
  šećer - 75 g.


• 
  ocat - 75 ml


• 
  peperka - 9 kom.


• 
  češnjak - 3 češnja


• 
  kopar - 3 g.

Korak po korak upute za krastavce iz "Čilea" za zimu bez sterilizacije

1. 
   U čistim gotovim loncima trebate staviti: kopar (1 kišobran za svaku posudu), češnjak (1 zub), paprika (3 graška).


2. 
   Krastavci su oprani i natopljeni u vodi za oko4 sata, nakon čega smo ga proširili na banke. U velikom tavu kuhati vodu, koji zatim sipati krastavci u staklenku. Nakon 5 minuta voda se isušuje - nećemo ga više trebati. Zatim kuhajte "novu" vodu i ponovno ulijte krastavac 15 minuta. Nakon toga, tekućina iz limenki ulijeva se u veliki spremnik, dodati sol, šećer, ketchup "Čile" i sve se dovede do ključanja.


3. 
   U pripremljenoj marinadi ulijemo ocat i ulijemo na limenke s krastavcima. Isperite poklopce i ostavite da se ohladite pod toplim pokrivačem ili pokrivačem. Za pohranu krastavaca s ketchupom prikladno je mjesto.

Zimi, takav akutni snack će biti izvrstan ukras blagdanskog i svakodnevnog stola.

Krastavci sa ketchupom, lukom i mrkvom za zimu - izvorni recept s fotografijom

Kulinarski fantazija je bezgranična, pa zakonzerviranje može sigurno koristiti drugačije povrće - okus toga će imati koristi. Nudimo vam diverzifikaciju vašeg zimskog jelovnika ne samo krastavcima s ketchupom "Čile", već i uz dodatak luka i mrkve. Takav biljni asortiman u akutnoj marinadi postat će pravi hit za gurmane. Pokušajte napraviti krastavce s ketchupom za zimu na takvom receptu - vaše domaćinstvo i gosti će biti oduševljeni!

Potrebni sastojci prema receptu krastavca s ketchupom u limenci (izlaz gotovih proizvoda - 3,5 l):

• 
  mali krastavci - 3 kg


• 
  luk - 4 - 5 kom.


• 
  mrkve - 4 - 5 kom.


• 
  paprike mirisne grašak - 14 grašaka


• 
  ležaljka - 7 kom.


• 
  šećer - 1 šalicu (250 ml)


• 
  ketchup "Čile" - 1 čašu (250 ml)


• 
  sol - 2 tbsp.


• 
  voda 1,5 litara

Korak-po-korak upute za žetvu krastavaca s ketchupom, lukom i mrkvom za zimu:

1. 
   Čistimo i isjeckamo luk - tanke polukrugove ili prstenove.


2. 
   Mrkice utrljaju na velikom reznom ili izrezane u trake.


3. 
   Krastavci moraju biti natopljeni hladnom vodom 2 do 3 sata prije konzerviranja. Možete odrezati savjete.


4. 
   U staklenke trebate staviti sjeckani luk i mrkvu, podijeliti.


5. 
   Stavili smo krastavce na vrh i dodali peperke i list za uši u svaki jar.


6. 
   Za pripremu marinade trebat će vam lonac za kavu, u koji se ulijeva voda - po receptu. Sol i šećer - okus. Otpađimo u vodenom ketchupu "Čile".


7. 
   Sve pažljivo pomiješajte, stavite marinadu na vatru i pecite. Nakon incidenta od dvije minute kuhanja, dodajte ocat.


8. 
   U marelice ulijemo u kantu s krastavcima i steriliziramo 10 do 15 minuta - u posudu s kipućom vodom ili pećnicom.


9. 
   Isperite poklopce gotovim konzervama i stavite posude pod toplo deke dok se potpuno ne ohladi. Potom se krastavci s ketchupom, lukom i mrkvom mogu prenijeti u podrum ili spremište - čekati zimu.

Spicy krastavci s ketchupom za zimu u konzervama - detaljan video prizor

Takav univerzalni snack će odgovaratibilo koji blagdan. Zahvaljujući dodavanju ketchup i začina, krastavci dobivaju zadivljujući ukus. Pomoću video recepata lako ćete shvatiti sve suptilnosti i tajne takvog priprema.

Krastavci sa ketchupom "Čile" za zimu u bankama uvijekoni postaju ukusni i hrskavi, pa čak i početnik u kulinarstvu će se nositi s njihovom pripremom. Postoji mnogo recepata s fotografijama ubiranja krastavaca u marinadi od ketchupa - sterilizacijom i bez, uz dodatak drugih povrća. Bon appetit!