Krastavci sa senfom za zimu bez sterilizacije i s njim, na toplom i hladnom putu. Salata od prepunog krastavaca s senfom

sadržaj

Marinirani krastavci s prašnom senfom za zimu, recept s fotografijama na bendu

Glavne komponente ovog receptora sukrastavca, isušenog gorušice i češnjaka. Na izlazu dobivate izvrstan slatki i kiselkasti snack s izraženim aromatom senfa, ali bez pretjerane oštrine. Takve krastavce u zimi s apetitom jedu čak i djeca, a proces pripreme ne uzima puno energije.

Potrebne komponente za zimovanje

• 
  krastavac - 4 kg;


• 
  češnjak - 2 glave;


• 
  mustard suho - 2 žlice;


• 
  sol - 4 žlice s toboganom;


• 
  šećer - 8 žlica;


• 
  crni mljeveni papar - 1 tbsp;


• 
  biljno ulje - 1 čašu (200 ml);


• 
  ocat 9% - 1 čašu (200 ml).

Ako krušne krastavci odrezane s mustardom u pola litre kante, potrebno je osam posuda.

Korak-po-korak upute za berbu zime

1. 
   Krastavci treba temeljito oprati i osloboditi serepovi. Mali i mali promjer krastavaca može se rezati polovicama, kao i za povrće standardne veličine, bolje ih je rezati duž četiri dijela, kao što je prikazano na fotografiji. Pripremljene krastavce treba staviti u caklinu ili keramičku posudu i dodati ostatak sastojaka. Zubne klinčiće trebaju biti sitno sjeckane.


2. 
   Krastavci se moraju pomiješati i ostaviti mariniratitri sata, povremeno miješanje. Krastavci će izlučiti sok, koji će zajedno sa začinima pretvoriti u mirisnu kiselinu, moraju ravnomjerno voditi lobule krastavaca.


3. 
   Nakon tri sata, salamura će se potpuno pokritikrastavci. Ako je soba hladna, pravo iznos od soka ne mogu podnijeti, u takvoj situaciji, možete ih ostaviti još sat vremena, dok željenu količinu slane vode. (Njegov iznos ne može ovisiti samo o temperaturi u kuhinji, ali i razne sama krastavac.)


4. 
   Krastavci moraju biti izvađeni iz slane vode i kakomožete ih gusto staviti u sterilizirane staklenke, a zatim sipati u slanu vodu. Bit će malo zamućen, jer će senfa u prošlom vremenu otopiti. Banke moraju biti sterilizirane u vodenoj kupki 15 minuta, a zatim se složile s poklopcima.


5. 
   Gotove limenke moraju biti okrenute prema dolje izamotajte pokrivač dok se ne ohladi. Zatim ih stavimo u podrum, spremište ili neko drugo hladno mjesto. Zimi ćete savršeno ukiseliti krastavce sa senfom, recept za svoju jednostavnost zasigurno će postati jedan od najomiljenijih u vašoj obitelji!

Marinirani krastavci sa senfom za zimu bez sterilizacije (u limenke na hladan način)

Marinirani krastavci s ocima senfa za okusrazlikuju se od onih recepata u kojima se koristi senfni prah. Osim toga, u ovom receptu ćemo marinirati bez sterilizacije, takozvane hladne metode - to će uštedjeti vrijeme

Potrebne komponente za zimsku berbu

• 
  mali krastavci - 4 kg;


• 
  češnjak - 6 velikih zubobolja;


• 
  lišće lišća - 4 lišća;


• 
  senf u grahu - žlica s toboganom;


• 
  papar crni grašak - 4 kom;


• 
  paprike mirisne grašak - 6 kom;


• 
  ocat 9% - 300 ml;


• 
  sol - 3 žlice;


• 
  šećer - 6 žlica;


• 
  sušeno koplje, listovi lišaja - okus.

Iz ovog skupa proizvoda postoje 2 limenke od 3 litre, po želji možete koristiti manje posude.

Postupak pripreme korak po korak bez sterilizacije za zimu

1. 
   Kuhajte tri litre vode, dodajte list broda, senf, sol, šećer, papar i ocat. Nakon dodavanja svih komponenti, izvadite slanu vodu iz vatre točno za minutu.


2. 
   U steriliziranim posudama stavite suhu kozu, hrenu i češnjake. Ravnomjerno rasporediti na banke temeljito krcati krastavci.


3. 
   U zasebnoj tavi, kuhajte oko sedam litara vode, sipajte kipuću vodu preko staklenki i ostavite 10 minuta, a zatim ispustite vodu iz spremnika.


4. 
   Ponovno napunite staklenke kipućom vodom i ostavite 5 minuta, nakon što ispustite vodu.


5. 
   Ulijte u kantu s konusom i namotajte ih poklopcima. Gotovi konzervi pokrivaju dekom i spuštaju poklopce.

Rezultirajući krastavci u staklenku senfa u sjemenupromarinuyutsya i bit će potpuno spreman za uporabu u nekoliko mjeseci. Imajte na umu da smo ih napravili bez sterilizacije, stoga držite banke na hladnom i tamnom mjestu.

Krastavci sa senfom za zimu - salata od preplitanih krastavca

Video recept je vizualno i lako dostupan, pokazujući kakonapraviti salatu od krastavaca za zimu s senfom, recept koristi preplitati krastavci. Oni imaju više lomljive strukture i stoga nisu prikladni za očuvanje u cijelosti, ali za takvu salatu stane savršeno.

Marinirane rajčice i krastavci sa sjemenkama senfa za zimu bez sterilizacije

Sjeme sazrijevanja senfora ne samo da se može okretatikrastavci. Assorted rajčice, krastavci i senf - ovo je ugodna raznolikost, u bilo kojoj obitelji takav appetite apetit se jede ni u kojem trenutku na sve. Gornji recept s fotografijom u pripremi nije teže od prethodnih.

Sastojci za billet za krastavce za zimu

• 
  krastavci - 1 kg;


• 
  rajčica - 1 kg;


• 
  senf u grahu - 1 tbsp;


• 
  češnjak - 5 udubljenja;


• 
  miris mirisa - 7 grašaka;


• 
  lisnata lista - 6 komada;


• 
  sol - 1,5 žlica;


• 
  šećer - 3 žlice;


• 
  ocat 9% - 150 ml.

Korak-po-korak preporuke za kuhanje krastavaca za zimu

1. 
   Krastavci i rajčice trebaju biti temeljito oprati, za ovaj recept, krastavci trebaju biti natopljeni u vodi na sobnoj temperaturi unaprijed. Krastavci trebaju odrezati rubove, au rajčicama - maknuti peduncle;


2. 
   Za salamuru, morate kuhati dvije litre vode, dodati sol, šećer i ocat u kipuću vodu, a zatim odmah ukloniti iz topline;


3. 
   U steriliziranim bankama da se ravnomjerno distribuirajudijelovi češnjaka, leptira, senf i papar. Stavite krastavce na vrh - rajčice. Ova će količina biti dovoljna za dva 3-litarna cilindra;


4. 
   Ulijte limenke kipućom slanom vodom, ostavite 10 minuta, isprati slanu vodu u lonac;


5. 
   Ponovo pritišćete slanu vodu, napunite ih limenkama i kotrljajte ih;


6. 
   Prije hlađenja držite praznine obrnuto umotane u pokrivač, a zatim ostavite na hladnom, tamnom mjestu za pohranu.

Takve ukiseljene rajčice i krastavci sa senfom -Recept za zimu, koji će svi voljeti. Važno je napomenuti da ovo drvo ima ukusnu slanu otopinu koja se može konzumirati kao zasebno piće.