Kolačići iz margarina: recepti


Kolačić margarina ima mnogo recepata. Ali svi su ujedinjeni po jednoj stvari: pečenje uvijek izgleda ukusno i zadovoljavajuće. Sigurno, svatko se prisjeća djetinjstva i okusa kolačića, koju je kuhala majka ili baka. Danas, svatko se koristi za gotove proizvode, zaboravljajući da je domaća hrana puno ukusnija i korisnija. Kolač je lagan za pripremu kod kuće.







Kuhanje tijesto za kolače od kobasica iz margarina



Glavna komponenta pijeska jemargarin ili maslac. Najjednostavniji recept uključuje dodavanje šećera, brašna i sode. Složenije opcije uključuju uključivanje u receptu kiselog vrhnja, jaja i drugih proizvoda.


Kolačići iz margarina: recepti


Na bilješku! Prilikom miješanja, preporuča se da se rastresiti sastojci prvo pomiješaju s brašnom i tekućinom - s jajima. Međutim, u nekim receptima moguće su i druge opcije.




Prema dosljednosti, kratko tijesto postaje poput maslaca. Glavno pravilo - ne smije se držati vaših ruku. Preporuča se staviti u hladnjak barem pola sata prije pečenja.




Na bilješku! Pecite domaće kolače kobasice na margarinu na tradicionalan način - u pećnici. Međutim, u mikrovalnoj pećnici postoje pripreme za kuhanje.




Varijante kolačića receptima od margarina s brašnom



Ovaj recept pretpostavlja brzu pripremu kolačića kobasice bez jaja. Trebat će vam ti sastojci:




  • 200 g margarina ili maslaca;


  • 2 šalice brašna;


  • pola čaše šećera;


  • pola žličice soda.



Proces kuhanja je jednostavan:




  1. Masni proizvod protrlja se na rešetku ili sitno sjeckan nožem.


  2. Dodaju se šećer i brašno.


  3. Tada je dodano soda, ugasiti s ocem.


  4. Tijesto se gnječi do homogene mase i pola sata u hladnjak.


  5. Nakon tog vremena, ona se razvaljuju po slojevima, a zatim se izbacuju kolačići. Za to možete koristiti obične stakla ili posebne oblike.


  6. Dobiveni proizvodi se stavljaju na pladanj za pečenje i peče na 180 stupnjeva.



Druga mogućnost za pečenje je na jajašima. Također uključuje korištenje kiselog vrhnja:




  1. Margarin (125 g) se miješa na sobnoj temperaturi sa kiselim vrhnjem (150 ml), doda se sredstvo za raspadanje (1 čajna žličica).


  2. Neprekidno miješajući, dodaje se brašno (2 šalice)


  3. Tijesto se šalje u hladnjak 15 minuta, a zatim se izbacuje i istisne s kalupima.Kolačići iz margarina: recepti
    Na bilješku! U ovom slučaju važno je ispravno izračunati debljinu. Tanki proizvod kao rezultat će izgledati kao krekerač, a gusta će biti mekana. Smatra se da je idealna debljina 5 mm.


  4. Keksa se peče na 180 stupnjeva, a zatim se u vrućem obliku dodaje šećerom, sezamom ili kokosovim strugotinama.Kolačići iz margarina: recepti



Video: recept kolačića od Olga Matvey




Kolačići iz margarina preko mljevenja mesa



Za pripremu potrebno je rezervirati:




  • jaja - 3 komada;


  • margarin - 250 g;


  • šećer - 1 staklo;


  • brašno - 3 šalice;


  • soda - ½ tsp.



Provedene su sljedeće radnje:




  1. Glavni sastojak je omekšan i gumiran šećerom.


  2. Dodaju se jaja, sve se miješa dok se ne postigne uniformna konzistencija.


  3. Ulijte brašno i soda, ugasiti s ocem.


  4. Tijesto se miješa, a zatim se stavi u hladnjak 1 sat, a zatim se zakrene kroz meso mljevenja, uklanjajući nož.


  5. S primljenim zmijama, možete učiniti sve (pletenice, dosadno u skupinama i stvari). Zatim se položi na pladanj za pečenje i peče na 190 stupnjeva.



Za ovaj domaći kolačić je moguće kuhati maslacem.



Varijacija kolačića iz margarina "Crumb"



Da biste napravili ukusni kolačić zvan "Baby", trebate:




  1. Jaja (2 kom.) Su tukli šećerom (pola stakla).


  2. Masnoća (175 g), ribana, pomiješana s brašnom (2,5 šalice), dodala je masu jaja.


  3. Dodana je soda (1 tsp).


  4. Primljena masa se šalje na sat vremenahladnjak. Nakon toga treba podijeliti na 2 dijela. Jedan je prešao u sloj i položio na ploču za pečenje. Zatim se tijesto razmazuje gustom džemom. Drugi je dio trljao na rešetku i izlio na nju.


  5. Postupak pečenja odvija se na 200 stupnjeva.


  6. Kada se proizvod hladi, treba ga prskati šećerom u prahu, a zatim izrezati na slučajne komade.


Kolačići iz margarina: recepti


Na bilješku! Preporučljivo je odabrati gusti pekmez bez sirupa, jer se može širiti i izgorjeti. Kao rezultat toga, okus i izgled će biti razmaženi.




Video: jednostavan recept za kolače kolača




Fotografija spremnog kolačića iz margarina



Veliki broj recepata omogućuje vam da napravite široku paletu kolača. Spremni proizvodi mogu se podmazivati ​​s pekmezom ili poslužiti u čistom obliku.


Kolačići iz margarina: recepti


Ako je tijesto nezaslađeno, kekse možete posuti šećerom u prahu.


Kolačići iz margarina: recepti


Još jedna mogućnost - masnoća s kondenziranim mlijekom, kao na fotografiji.


Kolačići iz margarina: recepti


Što se tiče obrasca, dopuštena je svaka zgodna opcija. Neke seljake vole obične jastučiće s rukama, drugi koriste posebne kalupe.


Kolačići iz margarina: recepti


Pečenje je uvijek zahtjevno, osobito akonapravljen kod kuće. Prvo, to je ukusnije. Drugo, možemo biti sigurni da su korišteni samo prirodni proizvodi. Kao što znate, trgovina robe ne razlikuje se po kvaliteti. Često se koriste za njihovu pripremu, boje i razne štetne sastojke. Popis sastojaka za test je dovoljno širok: to možete učiniti na kiseli vrhnje, mlijeku ili čak bez njih. Naravno, takvi proizvodi mogu pokvariti lik. Za one koji se ne boje dobiti dobro, postoje neke prednosti: biskvit iz margarina brzo se peče i ne uzrokuje probleme tijekom kuhanja.

komentari 0