Koruzi kolačići - kako kuhati, nagnuti tijesto za kekse

Za pripremu nagnutog tijesta, vrlo je prikladnoza pečenje, ne trebaju mlijeko i jaja koja su zabranjena u post. Istina, ako sastav testa sadrži biljno ulje, možete jesti tako slabu kolač samo subotom i nedjeljom. U kolačićima možete dodati med, orašaste plodove, sušeno voće, zest, sezam ... Kao što možete vidjeti, izbor proizvoda za kršćane nije meko, a pečenje se ispostavlja - lizat prstima!

Jednostavni lagani kolačići

Ovi slabi kolačići izgledaju poput pijeska. Za njegovu pripremu trebat će nam sljedeći proizvodi:

• 
  brašno - 3 tbsp.


• 
  šećer - 1 tbsp.


• 
  škrob - 1 tbsp.


• 
  biljno ulje - 3/4 žlica.


• 
  kuhana voda - 3/4 tbsp.


• 
  prašak za pecivo - 1 tsp.


• 
  sol - 1 tsp.


• 
  šećer vanilije po ukusu

Prosijamo brašno, pomiješamo ga sa šećerom (obično ivanilije), škrob, prašak za pecivo i sol. U sredini mješavine, napravite mali utor i ulijte u njega biljno ulje i kuhanu vodu. Lagano zamijesite strmo tijesto.

Tijesto za kekse valjane u debeli sloj3-4 mm. Izrežite tijesto u kvadrate (možete koristiti valovitog noža) ili izrezati kolačiće s kalupima. Pažljivo iscijedite na lim za pečenje, natopljen biljnim uljem i peći četvrt sata u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva.

Koruzi kolačići s grožđicama

Ljepota ovog mršavog kolačića je da maslac ne dodamo u tijesto, što znači da ga možete jesti ne samo vikendom. Za pripremu takvog kolačića poduzet ćemo:

• 
  brašno - 4 tbsp.


• 
  voda - 1-2 tbsp.


• 
  grožđice - 0,5 tbsp.


• 
  šećer - 3 tbsp. l.


• 
  prašak za pecivo - 1,5 tsp.


• 
  Vanilin šećer - 1 tsp.


• 
  sol - 0,5 tsp.

Prosijamo brašno i miješamo u zdjelu sa šećerom,sol, šećer od vanilije i prašak za pecivo. Dodajte toliko vode da imamo tijesto elastično, ali nije ljepljivo. Maski se isprati, sipati u tijesto i dobro izmiješati.

Tijesto je valjano, izrezano na trgove i probušeno utakmicom na nekoliko mjesta. Stavili smo je na ploču za pečenje prekrivena kulinarskim pergamentom.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći kekse dok ne postane lagano smeđa. Pustite da se ohladi, a zatim ga preokrenite i osušite na temperaturi od 100 stupnjeva prema tvrdoći.

Kukuruzni korijenski kolačići

Možete kuhati mršave kolačiće iz zobene pahuljice. Za to nam je potrebno sljedeće proizvode:

• 
  2,5 tbsp. instant zobene pahuljice


• 
  1 tbsp. pire od jabuka


• 
  1/3 tbsp. vapnena grožđica


• 
  1/3 tbsp. Sjeme, sezam ili sjeckani orašasti plodovi (mogu se miješati)


• 
  3 tbsp. l. med


• 
  3 tbsp. l. suncokretovo ulje

Zobene pahuljice su malo suhe na suhomtava za prženje do zlatne nijanse. Pomiješajte pahuljice s jabučni pire, suncokretovo ulje i med i staviti na stranu za 20 minuta, a zatim dodajte sjemenke, orasi, sezam i slično. N. Mix sa žlicom i cookie proširila na pleh obložen pergament kuhanje. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva i pecite kolačiće za oko sat vremena. Prije posluživanja neka se jetra ohladi.

Korizmeni kolačići s jabukama i mrkvom

Možete napraviti ukusni mršav kolač s dodatkom svježeg mrkve i jabuka. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• 
  5 tbsp. l. muesli ili zobene pahuljice


• 
  5 tbsp. l. mekinje


• 
  2-3 tbsp. l. maslinovo ulje


• 
  2 tbsp. l. brašno od cjelovitog pšeničnog brašna


• 
  2-3 jabuke


• 
  1-2 mrkve


• 
  bilo suho voće i orasi za okus

Trudimo se jabukama i mrkvom na finom grater. Osušeni voće i orašasti plodovi su temeljito zdrobljeni. Pomiješajte brašno, muesli i mekinje s mrkvom, jabukama, orasi i suhim voćem. Dodajte biljno ulje i malo vode, gnječite ljepljivo tijesto. Vlažnim rukama stvaramo kekse i postavimo ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite kolačiće do zlatno smeđe.

Bon appetit!