Marinada za shish kebab s lukom, limunom, ocem, kefirom. Marinada za shish kebab od svinjetine, piletina, ovčetina, puretina

Najbolji marinada za šiške kebab od svinjetine - recept s fotografijom korak po korak

Najčešće se koristi svinjetinakuhanje šiške za "svibnja blagdana". Nije iznenađujuće, web-lokacije za pretraživanje na webu pune su zahtjeva prema vrsti "najboljoj marinadi za šiške od svinjetine korak po korak". Naš prvi korak-po-korak recept s fotografijom idealno odgovara definiciji "najbolje marinade za shish kebab od svinjetine" po nekoliko kriterija. Prvo, vrlo je jednostavno pripremiti. Drugo, meso zahvaljujući ovoj marinadi je stvarno sočno, mirisno i nježno.

Potrebni sastojci za recept za najbolju marinadu za svinjetinu šiške kebab

• 
  svinjetina - 1 kg


• 
  veliki luk - 2-3 kom.


• 
  velika sol - 1 tsp.


• 
  paprika - 1 tsp.


• 
  timijan - 1/2 tsp.


• 
  origano - 1/2 tsp.


• 
  voda - 1/2 šalice


• 
  pola šipka

Korak-po-korak upute za recept za najbolju marinadu za shish kebab od svinjetine

1. 
   Oprati svinjetinu i lagano sušiti na ručniku. Za šiške kebab najbolje je uzimati meso s niskim sadržajem tankih masnih naslaga, što će spremno jelo sočno i doslovno se topi u ustima. Izrežite svinjetinu u male kocke 2,5-3 cm.


2. 
   Širimo pripremljeno meso u prikladnu neplodnu posudu i namočimo sol nad njim. Počnimo uklanjati čajnom žlicom soli, a zatim, usredotočujući se na želje okusa, možemo dodati više soli.


3. 
   Nakon miješanja slanog mesa, dodajte slatku papriku. Također započnite s čajnom žlicom ovog začina, a zatim, ako je potrebno, možemo dodati malo više.


4. 
   Ponovno promiješajte i odmah dodajte suhu timijan i origano.


5. 
   Miješanje i zdjelu koju smo ostavili na stranupriprema luka. Guljujemo žarulje od korijena i izrežemo ih na tanke kriške. Nije potrebno stezati malu zraku jer se sitne komadiće teško uklanjaju od mesa, au budućnosti će ih pržiti i pustošiti ukus gotovog shish kebaba.


6. 
   Lagano pritisnite luk s dlanovima, tako da omogućuje više soka i poslati ga u zdjelu mesa. Mi se miješamo s rukama.


7. 
   Dodajte pola čaše obične vode i ponovno promiješajte. Voda će djelovati kao voda za začine.


8. 
   Ponovno pomiješajte meso s marinadom, dodajte sjeme granata. Ostavite meso za mariniranje barem 3-4 sata, idealno noću.

Brza marinada za šiške kebab od svinjetine s ocem i luk, postupno recept

Pravi gurmani će se raspravljati o brzoj marinaditemelj octa i luk za šiške kebab od svinjetine, daleko je od najboljeg izbora. Vjeruje se da ocat daje mesu višak kiseline i narušava okus gotovog šiške kebab. No, s druge strane, takva brza marinada za šiške kebab od svinjetine s ocem i lukom (korak po korak ispod recept) pravi je trag za one koji žele jesti ukusnu šiškavu u uvjetima ograničenog vremena. Uostalom, prema ovom receptu, meso je marinirano 2-3 sata!

Potrebni sastojci za brzu marinadu za shish kebab s lukom i ocatom

• 
  svinjetina -2 kg


• 
  luk - 2-3 kom.


• 
  ocat 9% - 100 ml


• 
  voda - 200 ml


• 
  sol - 2 tsp.


• 
  začiniti okus

Upute za brzi recept marinade s lukom i ocem za šiške kebab od svinjetine

1. 
   Operite meso temeljito i lagano suho. Izrežite na sitne komade 2,5-3,5 cm.


2. 
   Izrežite luk u tanke prstene ili pola prstena.


3. 
   Stavite meso u veliku zdjelicu / tavu, dodajte sol i dodajte svoje omiljene začine. Dobro promiješajte s rukama.


4. 
   Dodajte luk i pomiješajte s rukama.


5. 
   Ocat se kombinira s vodom i ulijte svinjetinu. Tekućina treba potpuno pokriti meso kako bi se što je brže moglo posipati. Stoga, ako je određena količina tekućine mala, možete sigurno dodati čistu vodu na željenu razinu.


6. 
   Ponovno umiješajte meso i ostavite u marinadi 2-3 sata, nakon čega možete početi kuhati keš.

Najcjenjeniji marinada za svinjetinu šiške s limunom i lukom, korak po korak recept

Tako da je svinjetina dobro kuhana za ukusnushish kebab, u marinadi s lukom morate dodati neku "kiselu" komponentu, na primjer, ocat, limun ili kivi. To je zahvaljujući takvim kiselim sastojcima da začini dati svoje okus i okus mesa bolje, a struktura svinjetine postaje sve nježniji. Kako pripremiti najukusniju marinadu za šiške kebab od svinjetine s limunom i lukom naučite iz korak-po-korak recept ispod.

Potrebne sastojke za ukusan marinada sa limunom i luk za šiš kebab od svinjskog mesa

• 
  svinjetina - 2, 5 kg


• 
  limun - 2 kom.


• 
  luk - 3-4 kom.


• 
  sol - 2 tsp.


• 
  crni papar na okus

Korak-po-korak upute za recept za najfinije marinade za najfinije svinjetine šiške kebab s limunom

1. 
   Luk se očisti i izreže na tanke polukrugove. Podijelimo cijelu zraku na 3-4 identična dijela i stavimo prvo na dno zdjelice da bacimo šiške.


2. 
   Svinjite mi i izrezani u male dijelove.


3. 
   Sol i papar (možete dodati i druge začine i začine) dodajte meso i dobro se miješajte s rukama.


4. 
   Položite sloj svinjetine na luk, odozgo položite novi sloj luk, a zatim opet meso. Posljednji sloj mora biti luk.


5. 
   Iz polovice limuna pritijevamo sok i vodimo meso.


6. 
   Pokrijte poklopac i pošaljite ga na hladno mjesto 6-8 sati za mariniranje. Za to vrijeme preporuča se miješati meso 2-3 puta s rukama.

Kako napraviti marinadu za šiške kebab od govedine s kivi i jogurtom, korak po korak

Govedina se rijetko uzima za šiške, budući da je ovoVrsta mesa je previše tvrda i manje sočna nego iste svinjetine. No, malo zna da je moguće dobiti nježan šiške kebab od govedine ako napravite posebnu marinadu, na primjer, kefir s kivi. Za više informacija o tome kako napraviti marinadu za šiške kebab od kefira i kivi, pogledajte korak-po-korak recept u nastavku.

Potrebni sastojci za marinadu s kivi i kefirom za šiške kebab od govedine

• 
  govedina - 2 kg


• 
  kefir - 0, 5 litara


• 
  luk - 6 kom.


• 
  kivi - 2 kom.


• 
  sol - 1 tbsp. l.


• 
  začini za šiške kebab

Upute o tome kako napraviti marinadu za shish kebab od govedine na osnovi kefira i kivija

1. 
   Luk je uklonjen iz ljuske i izrezan na tanke polukrugove. Dobro stisnemo ruke, tako da zraka daje više sokova i stavlja ga u duboki lonac.


2. 
   Izrežite kivi na pola i izvadite pulpu s čajnom žlicom. Kiwi je bolje uzimati vrlo zrelo, jer je lakše pretvoriti u pire krumpir. Šaljemo pulpu u miješalicu i ispecemo kiwi.


3. 
   Povezujemo kivi i luk. Ulijte kefir i pomiješajte.


4. 
   Izrežite meso u srednje dijelove i sol dobro. Zatim dodajte začine za šiške ili bilo koje druge ukusne okusa. Temeljito pomiješajte s rukama, tako da su začini i soli ravnomjerno raspoređeni po mesu.


5. 
   Napunite listove mesa pripremljenom marinadom iopet pomiješajte s rukama. Ostavimo šiške marširan na sobnoj temperaturi oko 3-4 sata - ovaj put je dovoljno da se govedina postane natječajna.

Ukusna marinada za janjetinu šiške kebab s majonezom, korak po korak

Čak i takvo idealno meso za shish kebab, kaojanje, zahtijeva ukusnu marinadu, na primjer, na temelju majoneze. Naravno, gurmani mogu tvrditi da je majoneza daleko od najboljih osnova za marinadu, kažu, to je masno i nije najkorisnije. Ali ukusna marinada za šiške kebab od ovčetina s majonezom ima jednu veliku prednost nad drugim mogućnostima. Takav krastavci mogu neutralizirati specifičan miris ovčetine i učiniti čak i tvrdo meso mekšim i nježnim. Korak po korak recept ove marinade naći ćete dolje.

Potrebni sastojci za ukusnu marinadu s majonezom za janjetinu šiške kebab

• 
  janjetina - 1, 5 kg


• 
  majoneza - 200 ml


• 
  luk - 3-4 kom.


• 
  ocat - 2 tbsp. l.


• 
  voda - 0,5 litara


• 
  crni papar u prahu


• 
  paprika


• 
  sol

Upute za marinadu recept za janjetinu šiške kebab na temelju majoneze

1. 
   Operite meso i izrezajte u male dijelove. Idealno, to bi trebalo biti kocke 2-3 centimetra.


2. 
   Izrežite luk na polukrug, dodajte meso.


3. 
   Dodajte začine, sol i majoneze. Sve pažljivo pomiješajte s rukama kako biste majoneza ravnomjerno rasporedili po površini mesa.


4. 
   Ocat se kombinira s hladnom vodom i ulijeva u meso.


5. 
   Još jednom temeljito pomiješajte s rukama i ostavite 3-4 sata. Moguće je cijelu noć, ali se kreće u hladnjak.

Kako kuhati marinadu s umakom od soje za pileći shashlik, recept

Postoji mnogo recepata za marinadu za shish kebab izpiletina, ali predlažemo da naučite pripremiti marinadu koja se temelji na umaku od soje. Umak od soje i piletina savršeno se kombiniraju jedni s drugima, au kombinaciji s određenim začinima još više se usklađuju. Pročitajte više o tome kako pripremiti marinadu s umakom od soje za pileći shish kebab.

Potrebni sastojci za marinadu s umakom soje za pileći šiške kebab

• 
  piletina - 1.5 kg


• 
  soja umak - 70 ml


• 
  maslinovo ulje - 30 ml


• 
  med - 2 žlice. l.


• 
  sol - 1 tbsp. l.


• 
  sušeni češnjak


• 
  ruzmarin


• 
  crni mljeveni papar

Upute o tome kako napraviti marinadu za shish kebab od piletine s umakom od soje

1. 
   Pileći filet i izrezati na komade 3-4 cm.


2. 
   U zasebnom spremniku, pomiješajte umak od soje i maslinovo ulje.


3. 
   Dodajte tekući med i ružmarin u umaku od soje.


4. 
   Piletina, dodajte suhi češnjak i papar. Pomiješajte temeljito rukama i dodajte marinadu.


5. 
   Ponovno promiješajte i ostavite marinirati 4-5 sati. Zatim pileće žice na kosa i pržite.

Najbolji marinada za ukusnu šišku kebab od svinjetine na kefir i mineralnu vodu, korak po korak recept / h2>

Jedna od najboljih marinada za ukusna jelashish kebab od svinjetine priprema se na osnovi kefira i mineralne vode. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, meso je vrlo nježno, mekano i sočno. Saznajte kako pripremiti najbolju marinadu za ukusnu šiščicu od svinjetine na mineralnoj vodi i kefiru iz koraka po korak.

Sastojci za marinadu na kefiru i mineralnoj vodi za ukusne šiške kebab od svinjetine

• 
  Vrata svinjskog mesa - 1 kg


• 
  luk - 4 kom.


• 
  limun - 1 kom.


• 
  kefir - 250 ml.


• 
  mineralna voda - 250 ml.


• 
  sol - 1 tbsp. l.


• 
  svježi kopra - 1 hrpa

Vodič za najbolji marinada recept s kefir i mineralne vode svinjetina

1. 
   Svinjite mi i izrezajte u kocke, dodajte sol i pomiješajte s rukama.


2. 
   Luk se ljušti od ljuske i izrezati na prstene.


3. 
   Moj limun i izrezati na tanke prstenove.


4. 
   Kefir se miješa s mineralnom vodom.


5. 
   Kopajte rudnik i sitno nasjeckajte.


6. 
   U kontejneru s mesom dodajte kopar, limun i napunite mješavinom kefira i mineralne vode. Dobro promiješajte.


7. 
   Pokrijte poklopac i šalite marširanu školjku u hladnjak 8-12 sati.

Marinada recept s crvenim vinom za ukusni šiške kebab od purana

Turska se smatra prehrambenim mesom i stoga njegovimMožete ga sigurno koristiti za kuhanje šiške kebab, koji je pogodan za osobe s prehrambenim navikama. Recepti marinada za ukusnu šiščicu od seta puretina, ali želimo skrenuti pozornost na opciju s crnim vinom. Suho crno vino savršeno ističe nježnost mesa purice i omogućuje vam brzo mariniranje šiške kebab. Korak po korak marinada recept s crvenim vinom za ukusni šiške kebab iz turske naći ćete dolje.

Potrebni sastojci za recept za marinadu s crnim vinom za šiške kebab od purana

• 
  purica fileta -2 kg


• 
  maslinovo ulje - 3-4 tbsp. l.


• 
  suho crno vino - 250 ml


• 
  luk - 5-6 komada.


• 
  masnoće - 200 gr.


• 
  mljeveni crveni papar


• 
  crne pepeo


• 
  sol


• 
  bosiljak

Upute za marinadu recept za ukusnu kebab od puretine s crnim vinom

1. 
   Filet moje purice i osušite na ručniku. Izrežemo meso u kocke. Masnoće je izrezano na male komadiće. Također, umjesto masnoće, možete koristiti krmu.


2. 
   Luk izrezati na tanke polukrugove, dodati meso slaninom. Ručno pomiješati, dobro stisnuvši luk, pa je dopustio sok.


3. 
   Dodamo maslinovo ulje, začine i sol, ponovno dobro miješamo sve sastojke.


4. 
   Napunite puricu s crvenim vinom, a zatim ponovno promiješajte.


5. 
   Ostavite meso marinirano 12 sati u hladnjaku ispod poklopca.

Armenska marinada za svinjetinu šiške, korak po korak s videom

Armenska marinada za šiške kebab od svinjetine može bitijedna od najboljih opcija za ovo jelo. Ovom marinadom meso postaje stvarno mekan, sočan i vrlo nježan. Pravilno odabrani začini savršeno su okrenuli okus mesa, pretvarajući shish kebab u kulinarsko remek-djelo. Pročitajte više o tome kako napraviti armenski marinadu za šiške kebab od svinjetine u korak-po-korak video recept u nastavku.

Slanutak za shish kebab treba kuhati, voditio vrsti mesa koja se koristi za ovo jelo. Na primjer, za ukusan roštilj svinjetine ili govedine dobro prilagođen marinade temelju jogurt, luk, limun, kivi, mineralna voda. Nježne ražnjići od piletine može se pripremiti dodavanjem soja umak marinadu i šik roštilj puretina dolazi iz marinating u crnom vinu. U ovom članku nastojali smo prikupiti samo najbolje recepte marinada, koji savršeno naglašavaju izvrstan ukus shish kebaba. Nadamo se da ćete među ovim mogućnostima naći savršen recept i zadovoljit će svojim prijateljima i rođacima izvrsno meso na kocki!