Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Juha od gljiva s gljivama


Juha od gljiva s gljivama
Juha od gljiva izvrsno je ljetno jelo. Nježna konzistencija kreme, okus gljiva, sitost i prehrana - to će nas učiniti sretnim s juhu od gljiva od šampinjona! Priprema krumpira od gljiva neće dugo trajati, a rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj. Recept za krumpir od juhe od gljiva nudi zemlju savjeta.





Juha od gljiva s gljivama


Da biste pripremili krumpir od juhe, trebat će vam:





  • šampinjoni - 300 g

  • krumpir - 600 g

  • luk - 200 g

  • krema 15-20% - 500 ml

  • sol, papar - okus

  • biljno ulje za prženje

  • zelje za ukrasom



priprema



Peel, operite i izrezajte u male komadiće krumpira. Kuhajte u maloj količini vode (samo da pokrijete krumpir) dok ne kuhate. U procesu kuhanja soli.



Prokuhajte luk, pržite u biljnom ulju. Dodajte oguljene i sjeckane gljive na luk, pospite malo. Ukloniti iz topline kada je sve tekućine isparilo.


S gotovim krumpirom ispustite vodu, dodajte pržene gljive luka i mljevene mješavine u miješalici.


Dobivena masa se prenese u tavu, dodati kremu, ako je potrebno, sol i papar za okus. Stavite juhu na kuhanje i izvadite iz vrućine.


Kad poslužite, pospite ljekovitim biljem.




Bon appetit!

Pročitajte više:
komentari 0