Haringe ispod kaputa

Haringe ispod kaputa

Za pripremu patata trebat će vam:

• 1 velika haringa,


• 1 luk,


• 4 gomolja krumpira,


• 2 repa,


• 1 srednje mrkve,


• 1 slatka i kisela jabuka,


• 2 jaja,


• majoneza.

priprema

1. 
   Herring uklanja kožu i kosti, rezati filetetanke kriške ili kocke. Prokuhajte luk. Krumpir se kuha u uniformi, svjež, čist, izrežen u tanke krugove ili rešetke na velikom rešetku. Pepe kuhati u koru, svježe, čiste, rešetke na velikom rebaru. Mrkve kuhati, svježe, čiste, izrezane u tanke krugove ili rešetke na velikom rešetku. Peel jabuka iz kora i sjemenke, rešetke na veliku gratet. Jaja kuhaju tvrde, hladne, čiste, izrezane u tanke krugove.



2. 
   Na ravnoj ploči ležao je ispružen polakrumpir (može se posuti biljnim uljem). Stavite haring na nju, glatko ga. Pospite luka, glatka. Debeo masnoću s majonezom. Zatim stavite mrkve, zagladiti, masiran s majonezom. Vrh s pola repa, mast s majonezom. Zatim stavite jaja i mast opet s majonezom. Nakon toga stavite preostali krumpir, masirajte ga tankim slojem majoneze. Zatim stavite jabuku, pospremite, mastite s puno majoneze. Odozgo i sa strane položite preostale repe, glatke, masnoće s majonezom.



3. 
   Prije posluživanja držite u hladnjaku najmanje 2 sata.



4. 
   Salata se može pripremiti nešto drugačije. Prvo, nemojte koristiti mrkve i jabuke. Drugo, proširite na slojeve jela: krumpir, haringa, luka, repa, - izmjenjujući ih sve dok se proizvodi ne istroše i podmazujući svaki sloj s tankim slojem majoneze.