Jabuka jabuka s bobicama

Jabuka s jabukama

Za pripremu jabuka jabuke s brusnicom trebat će vam:

• brusnice - 1 kg


• jabuke - 1 kg


• šećer - 1 kg

Idi i operi brusnice. Zatim ulijte šećer u tavu, dodajte 2 žlice na njega. vode i kuhajte sirup šećera. Nemojte pustiti da se ohladi, ulijte vrući sir borovnice. Oprati jabuke, odstraniti ih od sjemenki, oguliti i odrezati ih. Dodaj kriške od jabuka u bobicu i pomiješajte. Stavite džem na sporo vatru, ponesite kuhati i ohladite. Ovaj postupak mora se ponoviti tri puta. Kada je pekmez spreman, ulijte je u sterilizirane posude, pustite da se potpuno ohladi i prekriva staklenke plastičnim poklopcem.

Jabuka s jabukama

Za kuhanje jabuka jabuke s kupinama, poduzmite:

• šećer - 1,5 kg


• kiselo jabuke - 1 kg


• kupina - 1 kg


• liker kupine - 6 žlica.


• Maslac - 20 g


• kardamom - 0,5 tsp


• sok jednog limuna

Zagrijte šećer u pećnici. Jabuke oguliti i sjeme, rezati na kriške, staviti u lonac i sipati 300 ml vode. Donijeti jabuke kuhati i kuhati oko 10 minuta dok jabuke postanu mekane. Zatim stavite u jamu kupine i ulijte sok od limuna. Ponovno kuhajte. Za kuhanje je potrebno oko 15 minuta - bobice treba početi kuhati. Zatim dodajte prethodno zagrijan šećer u pećnici i promiješajte džem dok se ne otopi šećer. Nakon toga, trebate dodati vatru i kuhati zaglavi 10 minuta. Zatim ulijte u miris likera iz kupine, sipajte kardamon i izvadite posudu iz vatre.

Zatim napravite test za stupanj spremnostidžem (kao što je učinjeno, možete pročitati u članku "Kako kuhati jabučicu jabuke ispravno?"). Ako zaglavi još nije spremna, kuhajte još 3 minute, nakon toga se posudu treba ukloniti iz vrućine, dodati maslac i miješati. Izvadite pjenu iz pripremljenog zamašaja i pustite da se malo ohladi.

Gotovo zrelog jabuka s manjim kupinamapre-sterilizirane banke. U svaku posudu stavite okrugli papir - izravno na vrh džema. Banke bi trebale biti zatvorene poklopcima i pohranjene na hladnom mjestu.

Jabuka s jabukama

Da biste napravili jabuku s jabukom, trebate ove sastojke:

• jabuke - 300 g
</ li>

• Argan - 1 kg


• šećer - 1,5 kg


• limunska kiselina - 7 g


• cimet, vanilija - okus

Umočite plodove crnog planinskog pepela u kipuću vodu3-5 minuta, a zatim ih ohladi na hladnom. Kada se voda isprazni, prenesite bobice u posudu za kuhanje. Kuhajte sirup od 0,5 kg šećera i 2 šalice vode, prelijte na crnu jabuku. Dovedite bobice sa sirupom do kuhanja, kuhajte 3-4 minute, a zatim odvojite 8-10 sati. Zatim ponovo kuhajte i dodajte preostali šećer.

Peel jabuke iz kora i sjemena, izrezati ihna lobulama i umočite 8-10 minuta u kipućoj vodi. Pazite da se jabuke ne kuhaju! Stavite jabuke u pekmez za 15-20 minuta do kraja kuhanja crne granate i kuhajte dok ne budete spremni. Zagrijte zdjelu u kružnom gibanju kako biste ravnomjerno izmiješali jabuke. Vaniliju, cimet i limunsku kiselinu dodaju se dezinfekciji prije uklanjanja iz vatre.

Jabuka jabuka s trešnjama i bademima

Za kuhanje jabuka jabuka s trešnjama i bademima trebate:

• jabuke - 0,5 kg


• trešnje - 0,5 kg


• šećer - 1 kg


• limun - 2 kom.


• bademi - 50 g

Operite i osušite trešnje. Uklonite trešnje od trešnje, posipajte šećerom, pokrijte i ostavite na stranu jedan dan. Peel jabuke, rešetkati ih i dodati ih trešnjama, iscijediti sok od dva limuna. Kuhajte i kuhajte 4 minute pri maksimalnoj vrućini. Pržite bademove u tavi bez masnoga sloja i dodajte ga u džem. Stavite džem u sterilizirane staklenke i prekriti ih poklopcima. Jabuka s trešnjama i bademima spremna je.

Bon appetit!