Clafouti s trešnjom

Clafouti s trešnjom
Za pripremu clafucci s trešnjama trebat će vam sljedeći sastojci:
- jaja - 3 kom.
- brašno - 75 g
- šećer - 75 g
- konjak - 2 žlice
- mlijeko - 300 ml
- smrznuta trešnja bez jame - 500 g
- cimet, vanilija, šećer u prahu - na okus
- maslac za podmazivanje plijesni
priprema
Stavite jaja s šećerom do kremastog. Zatim dodajte konjak i lagano dodajte prosijan brašno u tijesto. Tijesto se stalno treba miješati tako da se ne stvori grumen. Zatim dodajte toplom mlijeku. Rezultirajuće tijesto za klafuti treba biti tekuće i homogeno, slično palačinke.
Odmrzite trešnju i ispustite sok. Podmažite pečenje kositra maslac, cimet, posipati, bobice ležao na dnu ravnomjerno i ispuniti test. Pecite Clafoutis je potrebno za 40-50 minuta na 180 stupnjeva. Spremni Clafoutis treba proljeća unatrag kada se pritisne, a nož zaglavi u njoj - izađe čist. Pospite Clafoutis mješavina vanilije i šećerom u prahu - i vaš desert je spreman!
Gospodarici bilješke
Trešnja se može zamijeniti s drugim bobicama ili komadima voća. Prikladne maline, kupine, crne ribice, marelice, maline, jabuke, šljive. Također možete napraviti asortiman.
Konjak se može zamijeniti s rumom ili trećim likerom. Ako ne želite koristiti alkohol, dodajte vanilije tijestu - uklonit će prekomjerni okus jaja.
Prije nego stavite klafuti u pećnicu, možete je posuti bademima.
Umjesto velike posude za pečenje, moguće je koristiti hrpu plijesni.
Kuhar možete kuhati u mikrovalnoj pećnici, peći maksimalno 3-4 minute.
Postoji klafuti bolje ne vruće, ali toplo.
Bon appetit!
Pročitajte više:

Pizza klafuti s kivi

Francuski krumpir s lukom od Valerije

Pita s trešnjama

Kish s špinatom i brokulom

Đumbir keksi

Talijanski pita

Korizmene pite

Palačinke s kravlji sir

Brza kolača

Strudel s trešnjom

Pita s bobicama: recept za kuhanje

Cherry torta od različitih vrsta tijesta

Mannick: recepti za mirisno pečenje

Cherry torta: recept s fotografijom