Pita s trešnjama

Pita s trešnjama

Da biste napravili kolač s trešnjom, trebat će vam:

čokoladna crna - 50 g</ li>

• čokoladna bijela - 100 g


• šećer 70 g


• kiselo vrhnje - 90 g


• brašno - 80 g


• jaje - 2 kom.


• trešnje bez kamena - 160 g

priprema

Bijela čokolada se rastopi u vodenoj kupelji.

Podijelite žumanjke i bjelančevine. Šalice šećera sa šećerom i dodajte bijeli vrhnje, kao i rastopljena bijela čokolada. Dobro promiješajte.

Dodajte brašno u smjesu jaja i temeljito promiješajte.

Zasebno bičajte proteine ​​sve dok ne dobijete snažnu pjenu i uvučite ih u tijesto.

Izlijte polovicu tijesta na uljni oblik. Stavite sloj trešanja, a zatim ulijte preostalo tijesto. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180 ° C.

Za ukrašavanje, kuhajte kremastu čokoladnu krema. Stavite kremu da kuhate i otopite crnu čokoladu u njima. Cool krema za ukrašavanje pita.

Bon appetit!