Strudel s trešnjom

U zemljama njemačkog govornog područja, trešnja strudela nije inferiorna u svojoj popularnosti prema slojevitom jabučnom soku. Trešnja trešnje izvrsna je kao punjenje za pečenje. Možete koristiti konzervirane trešnje, smrznute ili svježe da biste napravili skuta.

Cherry strudel: recept

Da biste napravili štrudla s trešnjom, morat ćeteKoristite 8 sloja kupljene ploče. Ali također možete koristiti recept za izradu tijesta za jabukovače. Osim toga, Također ćete trebati takve sastojke za punjenje:

• 1 posuda od konzervirane trešnje bez jama


• 1 tbsp. l. liker višnje


• 2 tbsp. l. šećer


• 1/2 tsp. mljeveno cimet


• 1 tsp. kukuruzni štirak


• 4 tbsp. l. rastopljeni maslac

Da biste pripremili punjenje za strudel,Premjestite trešnje i oko 1/4 šalice soka u malu ne-aluminijsku posudu. Dodajte liker trešnje, šećer, cimet i kukuruzni škrob razrijeđen u jednoj žlicu vode. Kuhajte trešnje na srednjoj vrućini, stalno miješajući sve dok se sok ne zgusne. Uklonite trešnje od vrućine i pustite ih da se ohlade.

U ovom trenutku možete kuhatiTest. Ako koristite unaprijed pripremljene listove, odmah možete početi pripremati štrudle. Na limu za pečenje, stavite veliki list folije i mastili ga rastopljenim maslacem. Na foliji stavite list tijesta, ulje s uljem. Na vrhu stavite još jedan komad tijesta i ulijte ga ponovno. Tako stavite 8 listova tijesta na vrh svake druge. Zatim raspodijelite preljeve trešnje na tijesto, tako da nema previše prostora za rubove.

Namjestite strudel u valjak i stavite je na pladanj sa spuštenim šavom. Na gornjoj slanoj masti maslacem. Pecite savijača u pećnici 25 minuta na 190 ° C.

Poslužite trešnja s vrućim, pospite masnim vrhnjem.

Bon appetit!