Sok od bundeva kod kuće za zimu - recepti s fotografijama

Domaći sok od bundeve najlakše je nabaviti sokovnikom, Ali ako ga nemate, nemojte očajavati. Uostalom, postoje recepti za kuhanje sok od bundeve bez korištenja sokova.

Sok od bundeva kod kuće može se sačuvati zimi kao kod pasterizacije, i bez, Jedina razlika je u pasteriziranom domusok od bundeve već je u konzervama. Umjesto pasteriziranog soka kuhajte najmanje 5 minuta. Stoga, za pripremu bundeve sok može odabrati bilo koju metodu.

Recept za sok od bundeve za zimu je jednostavan, kuhatiovaj proizvod je jednostavan i ugodan. Ali, istodobno možete, koristeći različite aditive, razlikovati okus i konzistenciju sokova. Kako napraviti sok od bundeve s raznim aditivima, također ćete naučiti iz ovog članka.

Domaći domaći sok od bundeve

Da biste napravili sok s ovim receptom, trebat će vam:

• 
  1 kg pulpe pulpe


• 
  2 litre vode


• 
  250 g šećera


• 
  1 limun

Postupak pripreme:

1. 
   Očistiti i pripremiti celulozu fino usitnjenu na kriške ili rešetke


2. 
   Ulijte bundu s vreliškim šećerom i stavite u vatru.


3. 
   Bundeve u sirupu kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.


4. 
   Uklonite posudu s kuhanom bundom iz topline i ohladite.


5. 
   Chill hlađen bundeve kroz sito.


6. 
   Prebacite rezultirajuću kau od bundeve natrag u posudu. Dodajte svježe stisnutu sok od jednog limuna u nju.


7. 
   Dovedite sok na kuhajte i kuhajte još 15 minuta.


8. 
   Nakon toga, sok od bundeve može se uliti u pasterizirane posude i kotrljati ispod poklopca.

Sok od bundeva bez šećera: video recept

Ako vam se ne sviđa slatki sok, ili viiz nekog razloga ne možete jesti šećer, vidjeti kako kuhati sok od bundeve bez šećera. Ovo je vrlo jednostavan recept za hranu za sok od bundeve, što će vam vjerojatno biti korisno.

Domaći sok od bundeve s narančinom

Način izrade ovog soka je vrlo sličan onom prethodnom, ali postoji nekoliko razlika u njemu. Dakle, za takav sok vam je potrebna:

• 
  1 srednje bundeve


• 
  200-300 g šećera


• 
  15 g limunske kiseline


• 
  2-3 naranče

Postupak pripreme:

1. 
   Pročišćena pulpa bundeve izrezana na male komade od po 2 do 4 cm.


2. 
   Stavite komadiće bundeve u tavu i ulijte vodom tako da dostigne razinu bundeve.


3. 
   Bundeve pulpe očistiti od sjemena i staviti u tavi. Izbjeljivat će sok.


4. 
   Nakon kuhanja, pirjati bundu 5 minuta.


5. 
   Zagrijte kuhanu bundu i protrljajte celulozu kroz metalni sito.


6. 
   Vratite sok u tavu i dodajte šećer i limunsku kiselinu.


7. 
   Stisnite sok od naranče i dodajte ga u bundu. Naranče će okus sok od bundeve učiniti mekom i dati mu dodir svježine.


8. 
   Sada sok od bundeve donosi kuhati, a zatim prelijte male sterilizirane staklenke i kotrite ispod poklopca.

Domaći sok od bundeve s jabukama

Za pripremu ove sokove od bundeve trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 
  1 kg bundeve


• 
  1 kg jabuka


• 
  šećer


• 
  oguliti limuna

Ovaj recept za sok od bundeve sugerirakorištenje sokovnika. Sok možete napraviti malo kiselo ili slađe. Također morate razmotriti koliko jabuke koje koristite. Najbolje je uzeti jabuke s kiselinom.

Postupak pripreme:

1. 
   Rezati bundu i jabuke na kriške.


2. 
   Uz pomoć sokovnika iscijediti sok od jabuka i bundeve.


3. 
   Pomiješajte ih u tavi i dodajte limun i šećer na sok za okus.


4. 
   Dovedite sok od bundeve na 90 stupnjeva i namočite na niskoj toplini 3-4 minute.


5. 
   Ulijte završio sok sterilizira banke i pasterizovati za 8-10 minuta na temperaturi od 90 stupnjeva. Nakon pasterizacije rezultirajući sok može se kotrljati ispod poklopca.

Sok od bundeva sa suhim marelicama i mrkvom

Predlažemo vam da isprobate još jedan takav vitamin i zdravi sok od bundeve. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 
  3 gb bundeve


• 
  3-4 mrkve


• 
  500 g sušenog marelica


• 
  1,5 kg šećera


• 
  15 g limunske kiseline

Postupak pripreme:

1. 
   Da biste ovaj bundev sok sok od bundeve, mrkve i suhe marelice, izrezati u kocke.


2. 
   Stavite sve sastojke u tavu i ulijte 3 litre vode.


3. 
   Kuhajte sok 2 sata.


4. 
   Zgušnjite kuhane sastojke u miješalici.


5. 
   Prenesite rezani pire krumpir u tavu. Na sok nije bio previše gusta, dodajte još 6 litara vode. Također stavite šećer i limunsku kiselinu.


6. 
   Kuhajte sok za još jedan sat.


7. 
   Spremni vrući sok prelijte preko steriliziranih staklenki i valjaka.

Korisna bundeva: zašto je potrebno pripremiti sok od bundeve

Ako još uvijek sumnjate, kuhajte zimisoka od bundeve ili ne, razmislite koliko je korisno ovo povrće. Bundeva je dnevna ostava vitamina i elemenata u tragovima, a sve će im biti potrebne za vaše tijelo zimi.

Sada znate napraviti sok od bundeveza zimu. Nadamo se da su se naše preporuke pokazale korisnima i korisnima za vas. Izaberite vintage recept za sok od bundeve i kuham s užitkom!