Guacamole Recept
Gukamole Ovo je tradicionalni meksički umak - snack od pulpe zrelog avokada. Ova ukusna jela pripremljena je vrlo jednostavno i brzo. Guacamole Recept nudi svojim čitateljima zemlju sovjeta.Riječ "guacamole" došla je u meksičkoj inačici španjolskog jezika s aztecskog jezika, gdje je to značilo "umak avokada". Uz avokado, guacamol sadrži limun ili sok od limete i soli, Sok je potreban kako bi se osiguralo da meso avokada ne potamne. Osim toga, u zdjelici možete dodati druge začine (uključujući različite paprike), zelje i rajčice.
Guacamole Recept
Da biste napravili guacamole prema klasičnom receptu, trebate uzeti:
1 avokado
1 limun
sol, mljeveno crni papar na okus
Avokado mina i izrezati na polovice. Mi uklanjaju kamen, a žbunjujemo čašu s kože. Mi masirati pulpa s vilicom ili smo trljati s mješalicom. Pospite limunom svježe iscijeđenim limunovim sokom, posolite solom i paprom na okus i pomiješajte. Ako želite, možete dodati još 1 žličicu. maslinovog ulja.
A ovdje je recept za guacamole s rajčicama. Za pripremu ove varijante zalogaja trebali bismo uzeti:
1 avokado
1 rajčice
pola male žarulje
pola limuna
1 tsp maslinovo ulje
sol i papar na okus
Avokado, rudnik, obrišite, presijecajte dvijedijelite i izvadite kamen. Tijelo je uklonjeno iz kora s žlicom i posuti sokom od limuna. Moja rajčica, sušena, izrezana. Luk se čisti i rezati na nekoliko komada. Trljamo sve sastojke u mješalici, pržite sol, papar, sezonu s limunovim sokom i maslinovim uljem, pomiješajte.
Guacamole je služio kao umak na raznim jelima ili kao snack s kukuruzom (ili bilo kojim drugim) čipovima, svježim kruhom, kruhom itd.
Bon appetit!
