Novogodišnje salate

Dolazak 2012 je godina Zmaja, dakleNovogodišnje salate trebale bi biti hranjive, s mesom i ribom, pa ćete vjerojatno voljeti simbol sljedeće godine. Međutim, povrće kao što je Dragon, tako da će svjetlo povrće nove godine također biti vrlo zgodan. Recepti novogodišnjih salata Zemlja sovjetskih dionica.

Novogodišnja košarica

Ako točno znate koliko će vas gosti doći, možete pripremiti salate s novim danom - na primjer salatu "Nova godina luk". Za njegovu pripremu trebamo (za 6 obroka salata):

• 
  200 g piletina
• 
  100 g šljive
• 
  100 g majoneze
• 
  3 jabuke
• 
  2 krastavac
• 
  kineski kupus
• 
  sol, papar - okus

Svinjska kupus isprana, stisnuta i finorez. Kuhajte piletinu, pustite da se ohladi i izrežite fino kao kupus. Šljive se opiru, uklanjaju jame (ako ih ima) i izrezuju. Krastavci su pranje, oguljeni i odrezani. Pomiješajte sve rezane sastojke u posudu, sol, papar, sezonu s majonezom. Moje jabuke, izrezane u polovice, uklonite jezgru i napunite salatom.

Novogodišnje iznenađenje

Prijevozne novogodišnje salate mogu se postaviti ne samo u jabukama, već i na avokadama. Da biste pripremili salatu "Novogodišnje iznenađenje" avokada, trebat će nam (za 2 serviranja salate):

• 
  200 g piletina
• 
  50 g maslinovog ulja
• 
  4 jaja
• 
  2 krastavac
• 
  1 avokado
• 
  pola limuna
• 
  sol, papar - okus

Kuhajte piletinu i lagano isjeckajte. Jaja se također kuhaju, hlade, čiste i sitno sjeckani. Krastavci i izrezati u male kocke. Pomiješajte sve sastojke i sezoni s maslinovim uljem i svježe iscijeđenim limunovim sokom. Avokado rezati "na ekvatoru", pažljivo podijelite na dvije polovice, okrećući ih u suprotnim smjerovima i uklonite kamen. Da biste to učinili, avokado ne bi trebao biti previše mekan ili previše tvrdi, niti bi trebao imati tamne mrlje na oguliti. Oplakujemo pulpu čajnom žlicom. Širite salatu u oguliti, ukrasite meso s avokadom.

Nova godina zvona

U obliku sati, računajući posljednje minute prije dolaska nove godine, možete vidjeti ne samo novogodišnje kolače, već i novogodišnje salate. Ovo je samo jedan od mogućih recepata za ovu salatu. Trebat će nam takvi proizvodi:

• 
  450 g majoneze
• 
  250 grama tvrdog sira
• 
  14 kom. šljive (izborno)
• 
  5 češnjaka češnjaka
• 
  4 jaja
• 
  3 mrkve
• 
  3 repa
• 
  3 žlice orasi
• 
  3 žlice grožđice
• 
  brusnica za ukras

Prvo pripremamo benzinsku stanicu. Češnjak se prolazi kroz češnjak i pomiješaj s majonezom. Mrkve mina, mi čistimo i izravno u sirovoj vrsti mi utrljati na malom riba. Maski se isprati, ispariti vodom 10 minuta i isušiti vodu. Za pikantnije, možete umočiti grožđice u konjak umjesto kipuće vode, ali onda ćete morati inzistirati na to duže. Pomiješajte grožđice s mrkvom, rasporedite na okruglo jelo na ravnom sloju i mastite s preljevom.

Tvrdi sir trlja na srednjim rešetkama,položiti drugi sloj i opet podmazati preljev. Repu su kuhane i gumirane na velikom rešetku. Šljive se prelijevaju kipućom vodom, inzistiramo na 20 minuta, spojimo vodu i sitno izrezali. Matice su sitno sjeckane. Pomiješajte repe, suhe šljive i orasi, postavite treći sloj naše salate i masnoće s preljevom.

Jaja kuhaju tvrda, hladna i čista. Proteini od dvije jajne stanice stavljaju se na stranu za ukrašavanje, ostatak se utrlja na srednjoj rešetki, širimo zadnji sloj i podmazujemo preostalu smjesu. Stavite stisnute vjeverice na srednje veće ribe, pospite ih salatom odozgo i sa strane. Od brusnice stavili smo sat - rimske brojke XII, III, VI i IX, satne i minute ruke.

Ove novogodišnje salate mogu se poslužiti na svečanom stolu. Bon apetit!