Koruška tijesta - brze recepte s fotografijom ukusnih i slatkih pečenja za čaj

Koritočina tijesto za čaj može biti slatko(onda se može poslužiti za desert), i nezaslađen (onda će djelovati kao drugi jelo). Možete kuhati mršav kolačiće, palačinke, pite, pa čak i kolače. Razmislite o jednom: ako sastav posude sadrži biljno ulje, takve kolače možete jesti samo vikendom.

Peciva: kolača od luka

Ova tijesna tijesta od tijesta od kvasca je vrlo jednostavna za pripremu. Da biste pripremili slatki kolač od luka, trebat će nam sljedeći proizvodi.

Za test

• 
  brašno - 800 g


• 
  voda - 2 tbsp.


• 
  kvasac - 30 g


• 
  sol - 0,25 tsp.

Za punjenje

• 
  luk - 8 kom.


• 
  biljno ulje - 0,75 st.


• 
  sol - 0,5 tsp.

Zamijesite tijesto od brašna, vode, kvasca i soli. Dopuštamo da se tijesto pojavi. Namjestite tijesto tijesta od kvasca i pecite ih. Luk sitno sjeckani i pržen u biljnom ulju. Gotovi kolači pomaknuli su prženi luk i pekli u vrućoj peći par minuta.

Umjesto prženih lukova, možete koristiti drugupunjenje: sitno sjeckani luk prelijte jabučni ocat, dodajte male rajčice izrezane u male kocke i ostavite pet minuta da razdvoje sok, pomiješajte ih.

Peciva: kekse s bademima

Za desert, možete napraviti ukusni kolač s bademima zobene pahuljice. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• 
  zobene pahuljice sitnog mljevenja - 100 g


• 
  pečeni bademi - 90 g


• 
  smeđi šećer - 70-80 g


• 
  raženi brašno - 50 g


• 
  sok od naranče - 50 ml


• 
  tekući med - 40 ml


• 
  maslinovo ulje - 40 ml


• 
  sok od limuna - 2 žlice. l.

Bademi su sitno sjeckani. Pomiješajte u zdjelu sjeckani bademi s zobenim pahuljicama, raženom brašnom i šećerom. Dodajte maslinovo ulje, med, naranče i sok od limuna i zamijesite tijesto. Ostavi ga nekoliko minuta. Ako se želi, može se dodati tijesto sušene bobice (brusnice lingonberries) ili grožđa.

Ruke lagano ulje i oblik tijestaloptice su veličine oraha. Zatim poravnajte svaku kuglu u ravnom kolaču i stavite je na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom za pečenje, lagano podmazanom.

Pecite kekse 15 minuta u pećnici, zagrijavajte do 200 stupnjeva. Prije posluživanja, neka se ohladi.

Peciva: kolačići na slanoj vodi

Možete napraviti vrlo mekan i ukusan magični kolačić bez kvasca ... na slanoj vodi! Za pripremu ovog kolačića trebat će nam:

• 
  brašno - 3,5-4 tbsp.


• 
  slatki krumpir - 1 tbsp.


• 
  šećer - 1 tbsp.


• 
  rafinirano suncokretovo ulje - 0,5 tbsp.


• 
  soda - 1 tsp.

Soda se promiješa u slanoj vodi. Dodajte biljno ulje, šećer i mješajte. Ulijte u brašno i gnječite mekano, elastično tijesto. Gotovo tijesto prevaljeno (nije previše tanko) i izrezano na kvadrate ili izrezivanje kolačića s kalupima. Pecite kekse na temperaturi od 160-170 stupnjeva do zlatne nijanse. Takav slatki slatki kolač zasigurno će zadovoljiti vas i vaše domaćinstvo!

Bon appetit!