Fotografija recept za jednostavnu i ukusnu salatu za rođendan supruga
Salata koja ne zahtijeva majoneze, izvrsnopogodan za jelovnik. To može postati nezamjenjiv prilog ili čak nezavisno jelo na svečanom stolu - na primjer, ova jednostavna i ukusna salata može se pripremiti za rođendan muža.
Svi sastojci su dobri za zdravlje, tako da odmor više neće smetati toliko ljudi zabrinuti za lik. Mogu ga pojesti oni koji nemaju žudnju za mesom. Idealna salata "nove generacije".
Sastojci za toplu salatu
4 mala mrkva, odrezana
3 komada lužnatog luka, odrezan na pola
1 oguljena bundeva bez sjemenja, kockica 1 centimetara
250 grama prokulica s krošnjama srezane na pola
4 sirova češnjaka
6 žlica maslinovog ulja
sol i papar na okus
½ šalicu ispran sa suhim crnim lećama
½ žarulja
1 lišća lišća
3 žlice jabučnog octa
1 žlica Dijon senfa ili 1 čajnu žličicu senzora
200 grama rucula
2 stabljike celera, tanko rezane
Sok i kora jednog limuna
Parmesanski sir za ukrašavanje
Pripremamo toplu salatu za rođendan mog supruga: korak po korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite povrće, pranje, izrezivanje. U velikom zdjelu, pomiješajte: mrkve, škampi, bundeve, prokulice, sirovi češnjak, celer. Sol i papar. Promiješati. Stavite povrće u tavu s ravnim dnom, kuhajte dok ne budete spremni sve dok mrkva nije mekana.
Pripremite leće: sipati vodu da ga prekriti za 4 centimetra. Dodajte luk i list za uši. Donijeti kuhati, kuhati još 20 minuta, ili dok leće postanu mekane. Ispustite vodu, izvadite luk i list za uši. Sol i papar. Kad su povrće u tavi spremni, odaberite češnje češnjak, školjku i kašu.
Pomiješajte 4 žlice maslinovog ulja sjabučnog octa i senfa. Dodajte češnjak za tlo. Stavite gorivo u leće. Dodajte gorivima na leće. Spojite leće sa povrćem, sipajte sok od limuna, pomiješajte. Pospite limunom i ribanim parmezanom. Poslužite toplo na stolu.
Salata neizbježno dobiva najbolje recenzije. Salata se može poslužiti kao prilog za mršavo meso, ali to je dobro u sebi. Osim toga, to je vrlo hranjivo i korisno, pa je idealno za slavlje, tako da nakon blagdana ne osjećam uobičajenu težinu od prejedanja.
