Fotografija receptu zanimljive salate s tikvicama za rođendan
Jednostavna izvedba, ne kalorija, ali srdačna salata od tikvica će biti zanimljiva opcija za rođendan. Poput svih salata s tjesteninom, bolje će se ukusiti ako ga ostavite nekoliko sati u hladnjaku. Kada kupujete tjesteninu za ovu salatu, trebate dati prednost sorti tvrdih pšenica.
Sastojci za pripremu salate za rođendan
350 grama tjestenine
2 žlice maslinovog ulja
1 limun
Sol i papar ukusan
2 tikvice od tikvica
300 grama rajčice
1/3 šalice sjeckani peršin
170 grama smeđeg sira
Fotografije korak po korak za pripremu salate
Pripremite povrće. Tikvice se mogu očistiti i izrezati pomoću šećera u krumpira. Ili izrezati u velike kocke. Prvo prerežite tikvice na pola, a zatim četvrtine. Zatim izrezati na male kriške. Izrežite rajčice u polovice. Dobro zalijepite povrće peršina.
Pripremite tjesteninu u slanoj vodi. Ispusite vodu, isperite tjesteninu hladnom vodom da biste ohladili lukove. Dodajte maslinovo ulje u tjesteninu. Pospite limunovim sokom. Dodajte malo soli. Tjestenina paprike. Promiješati.
Dodajte sjeckani tikvice, rajčicu, peršin. Stavite feta sir na salatu. Tresti salatu. Po potrebi dodajte sol, papar, sok od limuna ili maslinovo ulje. Pokrijte salatu s filmom, stavite u hladnjak par sati.
Poslužite s mesom na žaru, prženim škampima ili piletinom. Salata može biti ukrašena maslina ili maslina, pržena slanina, a umjesto peršina dodajte bosiljak.
Salata, neobična za klasični ruskiblagdan, bit će izvorni dodatak uobičajenom setu salata svake domaćice i zasigurno će biti izvrsno jelo za rođendan. Suptilni buket okusa i okusa pomoći će salati da zauzme svoje pravo mjesto u arsenalu mnogih domaćica.
