Fotografija testa tijesta za keksaše: kako napraviti ukusno tijesto za kekse
Mnoge domaćice htjeli napraviti naljepnice svoj potpis jelo, jer gotovo da i nema gostiju odbila kušati domaće kolače sa hrskavom korom i sočne punjenje, bez obzira koliko dobro hranjen je.
A miris prženih kobra je sposobanProbuditi apetit svako kapriciozno dijete koje odbije večeru. Glavna stvar je pripremiti pravi tijesto za chebureks, jer okus budućih jela ovisi o tome.
Postoji mnogo različitih recepata za izradu ukusnog tijesta. U ovom ćemo članku podijeliti nekoliko s vama.
Recept za tijesto za kekse na vodi
Najjednostavniji je recept za kuhanje kolača na vodi. Nudimo vam korak po korak recept ovog testa s fotografijom.
Napomena: ulje ili mast se poželjno dodaje u tijesto u vrućem, gotovo vrenja obliku vruće ulje je odgovoran za formiranje ukusnih malih mjehurića tijekom pečenja. A kako bi tijesto bilo mekše, dodajte mineral umjesto obične vode.
Razrijediti 1 žličicu. sol i šećer u 300 ml tople vode, ulijte u dvije šalice brašna, pomiješajte, pazite da tijesto nije osobito debelo.
Zatim ulijte kipuće ulje, brzomiješanjem žlicom. Dodajte preostale dvije šalice brašna i dobro zamijesite tijesto dok ne postane elastična. Onda pokrijte ručnikom i ostavite oko pola sata. Kasnije, lagano ga zakucajte i kuhajte keljere.
Recept za kekere na kefiru
Još jedna velika mogućnost su kravatena kefiru. Uzmite 1 šalicu jogurta, prelijte u zdjelu i dodajte 1 jaje i sol okusite. Stavite smjesu vilicom i postupno dodajte brašno tako da tijesto bude vrlo gusto (tako da žlica stoji).
Stavite tijesto na stol, prekriti ručnikom iostaviti pola sata. Zatim pripremite punjenje, uvucite ga u tijesto i pržite keljubice na dobro zagrijano biljno ulje s obje strane na crvenu koru koja zalijeva usta.
Pivo tijesto na kekse
Pokušajte kuhati keljere iz krematest uz dodatak votke. Kao rezultat, tijesto se pretvara u hrskavu i vrlo osjetljivu. Osim toga, unatoč činjenici da je obično tijesto na keljima vrlo tanak, ne naraste i lako se može izbaciti. Postoje dvije glavne opcije za izradu keksa iz kola teksta - s dodatkom jaja i bez njih.
Opcija jedan. Uzmite 600 g brašna i dodajte 300 ml brašnakipuće vode, u kojoj je potrebno otopiti malo ulja i pola čajne žličice soli. Umiješajte brašno, polagano miješajući kako biste izbjegli grudice. Uđite u masu od 1 jaje i žlice votke. Temeljito pomiješajte sve i ostavite tijesto. Najbolje od svega, naravno, ostavite tijesto za noć, ali možete i dva ili tri sata. Zatim ga je omotajte što je tanji i nastavite na prženje keljera.
Opcija dva pripremljen je na isti način kao i prvi, ali jaje nijeje dodan. Prženje takvih kobasica je poželjno na umak, ali ako ga nema, možete ga zamijeniti običnom masnoćom ili maslacem. Osim toga, postoje sve vrste recepata za kvasac i lisnato tijesto za kekse, a kako kuhati je lakše - odabrati vas, jer svaka domaćin ima svoje sklonosti. U svakom slučaju, bez obzira na recept koji odaberete, s pravim pristupom, tijesto će biti ukusno.
autor: Katerina Sergeenko
