Salata od tikvica na korejskom za zimu - foto recepcija kako kuhati
Sakupljanje mladih tikvica za zimu nijepredstavlja puno posla - možete učiniti sve od njih, počevši od jednostavnih marinovki u potpunosti i završavajući s najbizarnijim salatama u kombinaciji s drugim povrćem.
Međutim, razdoblje tijekom koje tikviceostaju mala, vrlo mala, dok sazrijevaju prilično brzo. U vezi s ovim hitan problem za mnoge vlasnike prigradskim područjima, pitanje je što su stari krastavac tikvice, koji je već deblje kore i mekom jezgrom. Izvrsna prinos u ovoj situaciji je za pripremu raznih salata, koje su sve komponente rezati dovoljno sitno.
Recept za salatu od tikvica
Da bismo ovo izradili, miPotrebno: 3 kg tikvice, nekoliko komada paprike i nekoliko chili paprike (ako vam se ne sviđa previše začinjeno, bolje je da se zelena boja), jednu glavu češnjaka, litru rajčice i čašu biljnog ulja, octa i šećera. Prvo, sve moje povrće i čiste, a tikvice izrezane u velike kocke.
Zatim se papar i češnjak moraju slomitipomoću mesnatog mljevenja ili miješalice kako bi se stvorila vrsta pire. Dobivena masa prenese se u posudu ili izlije sok od rajčice. Sada ostaje samo dodati biljno ulje, šećer i sol sve. Dopustite kuhati smjesu i kuhajte 30 minuta, a zatim ulijte iste tikvice.
Čekamo još 10 minuta, a prije nego što ga isključimo dodamo čašu octa. Sve, naša salata od tikvica za zimu je spremna, ostaje samo da ga širi preko steriliziranih limenki i zatvorimo.
Salata od tikvica na korejskom
Sada recept za salatu od tikvina na korejskom,posebno za one koji vole mnoštvo začinjenih jela, koje se dodaju puno octa i začina. Kako bi se ova salata, trebamo 4 kg tikvica, malo manje od jednog kilograma mrkve i isto toliko luk, nekoliko komada paprike, 5 glave češnjaka, šalice šećera i pola šalice biljnog ulja i octa.
Također ćemo potrošiti svu ovu količinu povrća2,5 žlice soli i puni paket začina za korejske mrkve. Prije svega svoje povrće i očistiti sjeme, s tikvice također treba ukloniti u potpunosti. Sada nam je potrebna rešetka za korejske mrkve, ako ne, tada možete upotrijebiti uobičajenu ribu. Glavna stvar je da povrće bude praktički paralelno s površinom za rezanje, a slama će biti prilično dugo. Mi trljati naš squash i mrkva i polaganje stranu.
Preporuča se odrezivanje kapljica i papriketanka slama, tako da je bila otprilike iste debljine ili nešto više od rezultirajućih tikvica. Sada možemo miješati sve povrće jedni s drugima i dodati neiskorištene sastojke na njih. Posebno je vrijedno napomenuti da za ovaj recept češnjaka se ne preporučuje prolaziti kroz posebnu tiskaru, bolje je odrezati.
Kao što možete vidjeti, ni kuhanje ni bilo što sličnoOvaj recept za salatu od tikvica za zimu ne primjenjuje se. Sva povrća se stavljaju u limenke koje su jednostavno odrezane i začinjene mariniranjem od biljnog ulja, octa i začina. U tom smislu, u završnoj fazi, morat ćemo sterilizirati vašu salatu. Da bismo to učinili, stavili smo staklenke u vodu, donijeli kuhati, pričekali pola sata i započeli valjanje.
autor: Katerina Sergeenko
