Mjesečeva svjetlost od breze. Klasični recept za mjesečinu od breze soje, fotografija. Kako voziti mjesečevu svjetlost
Sok od riže pogodan je za upotrebu ne samo uprirodnog oblika i u obliku praznina. Od nje možete napraviti ukusna pića, dobivena fermentacijom. Ovaj kvas, vina i mjesečina. Svi se lako mogu napraviti kod kuće. I premda se mnogi mjesečina ne smatra plemenitim napitkom pripremljenim od visokokvalitetnih sirovina, potpuno će zamijeniti vodu dobivenu industrijskim sredstvima. Mjesečeva svjetlost od breze ima blagi okus, dobro je pijan i ne donosi teška mamurluka. I što je najvažnije - bit ćete 100% sigurni u kvalitetu svojih sastojaka, a time i kao sam piće. Naravno, bušotina mora biti sakupljena u dovoljnim količinama. Razblažite ga vodom nije preporučljivo.
Priprema za pripremu sirutke za pivnicu
Kao što znate, bilo koji mjesečina izbačena je iz barka. Braga (njezin recept pročitajte, slijedeći vezu) za naše mjesečeve sjene pripremit će se isključivo od breze. Postoje dvije mogućnosti za njegovu pripremu. U prvoj varijanti dodaje se šećer i kvasac u određenom omjeru. U drugoj varijanti, fermentacija se javlja na prirodan način, samo u prirodnom glukozu breze smeća sudjeluje u procesu. Ova metoda je vrlo naporna i složena, mogu samo iskusni majstori kuhanja. Stoga, u velikoj većini slučajeva, koristi se prva varijanta izrade iz breze.
Daljnje mjere mogu biti različite. Hvaliti se može razjasniti ili ne pojašnjavati. Postoje sljedbenici oba načina - odabrati vas. Drenaža mulja smanjuje prinos alkohola, a ne isušivanje povećava vjerojatnost stranih nečistoća.
Priprema moonshine od breze sap, klasični recept
Dakle, braga - sirovine za destilaciju mjesečine -spreman, možete nastaviti izravno na proces prisiljavanja mjesečine. Za to će nam trebati posebna oprema. Bit procesa je odvajanje alkohola od brage. Bitno je da je vrelište alkohola nešto ispod vrelišta vode. Kravata se zagrijava do kuhanja, a nastala para odmah se hladi. Para se sakupi u poseban spremnik kap po kap, koji se potom izbacuje. Jasno, alkohol će ispariti brže od vode. Postupak prisiljavanja mjesečine zahtijeva određene temperaturne uvjete. Općenito, može se podijeliti u sljedeće faze:
65 - točka vrenja svjetlosti nečistoća;
78C - vrelište etilnog alkohola;
85 ° C - odvajanje ulja u vrećama.
U prvoj fazi, tzv"Pervak". Sadrži najveću količinu toksičnih tvari i nije prikladan za unutarnju uporabu. Kada se pojave prve kapi s alkoholnim mirisom, treba smanjiti brzinu zagrijavanja kako bi se izbjeglo ispuštanje piva. Idealno je stalno održavati temperaturu u roku od 78-83ê. U ovoj fazi se proizvodi većina kvalitetnih, čistih mjesečina. Kako bi se ostatak alkohola ekstrahirao iz mlina, povećava se temperatura zagrijavanja, ali to uzrokuje aktivno oslobađanje ulja u fuselima. Mjesečeva svjetlost, dobivena u posljednjoj fazi, preporučuje se prikupljati zasebno, a zatim obrađivati sljedeću seriju.
Pročišćavanje mjesečine iz soka od breze
Najlakši način za čišćenje mjesečineFuselovo ulje proizvodi se uz pomoć običnih farmaceutskih mangana. Za 3 litre sirovine potrebno je 2-3 g kalij permanganata. Svi se pomiješaju zajedno, zatim se odvoji precipitat, koji se mora iscrpiti. Drugi način je korištenje aktivnog ugljika. Branjenje proizvoda u ovom slučaju potrebno je najmanje 3 tjedna. U ovom slučaju, proizvod će se morati miješati svaki dan.
U mjesečevoj pivovari da to učiniokus i boju, možete dodati začine i bilje - cimet, muškatni oraščić, vaniliju, kumin, korijandar, mentu itd. Tako piće stječe nove, zanimljive bilješke. Prednosti i sigurnost takvog mjesečina, s umjerenom upotrebom, su očite.
