Lignje na korejskom: recept s fotografijom. Lignje u korejskom, salata lignje, lignje khe na korejskom: najjednostavniji receptima kuhanja s fotografijom

Salata s lignjem i korejskim mrkvama: recept s fotografijom

Ne postoji uvijek vrijeme i želja za pripremom nekih lukavih složenih jela. U takvom trenutku možete napraviti jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu s plodovima mora i začinjenim povrćem.

Potrebni sastojci:

• 
  mrkva na korejskom - 300 gr


• 
  lignje - 4 srednja trupla


• 
  bijeli luk - 3 kom


• 
  češnjak - 3 zuba


• 
  soja umak - 4 tbsp


• 
  ocat - 50 gr


• 
  sol - 1 tsp


• 
  šećer - 1 tbsp

Podrobna uputa

1. 
   Pripremite marinadu od 200 grama kipuće vode, šećera, octa i soli. Sipati ih ljušteno i izrezati na trake ili pola prstena luk. Ostavite na sat i pol u hladnjaku.


2. 
   Lignje s vrućom vodom i pažljivo ljuštenoih sve film. Zatim stavite trupove u slanu kipuću vodu, brojiti do 10 i brzo ukloniti. Tako obrađeni proizvod zadržava svoju mekoću i neće se pretvoriti u gumu.


3. 
   Kobilje se ohlade i izrežu u tanke trake.


4. 
   Stavite mrkvu, marinirani luk i lignje u keramičku posudu. Dodajte slomiti ili zgnječeni češnjak, sipajte soja umak i dobro promiješajte drvenom špatulom.


5. 
   Dopustite da se skuhati u hladnjaku najmanje dva sata, a zatim ukrasite zelenilom i poslužite.

Zrno lignje na korejskom: recept s fotografijom

Ovo jelo ne samo egzotično, nego takođerpikantni ukus. Sofisticiranost crnih maslina uspješno se usklađuje s nježnjom lignje mesa, a čipkasta čajevi od papra daje jelo jedinstvenim okusom.

Potrebni sastojci:

• 
  Korejski mrkva - 250 gr


• 
  poriluk (bijeli dio) - 1 snop


• 
  lignje - 4 lešine


• 
  crne masline - 1 mogu


• 
  majoneza 67% - 1 paket


• 
  peršin - 1 greda


• 
  prašak keljskog papra - na vrhu noža

Podrobna uputa

1. 
   Kuhajte lignje u kipućoj slanoj vodi, uklonite filmove i izrezajte u trake srednje debljine.


2. 
   Izrežite poriluk u tanke prstene.


3. 
   2/3 maslina izrezati na polovice, i ostaviti ostatak netaknut za ukrašavanje.


4. 
   U lijepom spremniku stavite sve sastojke i lagano ih pomiješajte jedni s drugima. Vrh s kaotičnim ili mrežicom iscijediti majonezom.


5. 
   Neposredno prije posluživanja, poškropi malo salate s cayenne paprom kako bi se pojačao okus.

Lignje na korejskom: recept s fotografijom sočne salate

Ovo je vrlo originalan i neobičan načinkuhanje lignje na korejskom. Osim toga, jelo izgleda estetski na stolu i može se napraviti kao posluživanje ili smješteno na jedno veliko jelo.

Potrebni sastojci:

• 
  lignje - 200 gr


• 
  crveni grah u vlastitom soku - 200 gr


• 
  Korejski mrkva - 200 g


• 
  slatki luk - 1 komad


• 
  šampinjoni - 250 gr


• 
  majoneza 50% - 1 pakiranje


• 
  sol

Podrobna uputa

1. 
   Peel luk od ljuske i slomiti slame. Zajedno s sitnim sjeckanim gljivama stavite u grijanu tavu i pržite do zlatne u maslinovom ulju.


2. 
   Lignje kuhati, ukloniti trake i izrezati na tanke trake.


3. 
   Uz grah ispustite vodu i stavite u veliku posudu. Dodajte sve ostale sastojke i majoneze, a zatim dobro pomiješajte i ostavite da se skuhati u hladnjaku oko 2-3 sata.


4. 
   Prije posluživanja, da se formira iz salata masa trim turrets, ukrasite s vrpce Korejski mrkva i služiti svaki pojedinačno. Ako želite, jelo se može nadopuniti bilo kojom vrstom zelenila.

On je od lignje na korejskom: recept s fotografijom

On - ovo je izvorno korejsko jelo koje,prema izjavi povjesničara, sam Konfucije bio je jako drag. S vremenom je stekao veliku popularnost i osvojio ljubav ne samo od gurmanskih korejaka, nego i nezaboravnih stanovnika Europe. Tradicionalne su živice izrađene od pollocka, tune ili skuša. Tijekom kuhanja, ribe nisu bile podvrgnute toplinskoj obradi, već samo marinirane, što je pomalo neuobičajeno za slavensko kuhanje.

Danas, čak i meso - ili janjetina - koristi se za jelo, ali hed from lignje na korejski koristi najveći uspjeh.

Potrebni sastojci:

• 
  lignje - 1,5 kg


• 
  mrkve na korejskom - 200 g


• 
  maslinovo ulje - 50 ml


• 
  češnjak - 6-7 zubi


• 
  soja umak - 2 tbsp


• 
  stolni ocat - 2 tbsp


• 
  sezam, zemlju korijander i sol - 0,5 tsp svaki


• 
  šećer - 0,3 tsp


• 
  crvenom mljevenom paprom

Podrobna uputa

1. 
   Lignje odmrznuti, kuhati u kipućoj slanoj vodi s začinima i pažljivo ukloniti film.


2. 
   Dopusti trupovima da se ohlade, presijeve sitne kriške i stavite ih u duboku zdjelu.


3. 
   Mrljajte češnjake na malom rebaru. Zagrijte ulje u tavi za prženje. Kada počnu pucketati, prelijte češnjak, sol, šećer i sjemenke sezama. Vatra smanjuje, miješajući cijelo vrijeme, dodajte korijander, ocat i soja umak.


4. 
   Kada marinada postane homogena i laganazgušnjavajte ih, sipajte ih lignje, pospite crvenom paprom i dobro promiješajte s drvenom špatulom. Stavite u isti kapacitet mrkve na korejskom i ponovno promiješajte jelo.


5. 
   Stavite u hladnjak za 4-6 sati, tako da morske plodove dobro natopljene začinjenim umakom. Gosti pripremaju gotova jela kao učinkovit, originalan i zadovoljavajući snack.