Palačinke s kobasicama, korak po korak recepti s fotografijama. Kako kuhati palačinke s kobasicama i sirom, kobasicama i jaja, palačinke s kobasicom jetre

Ruževne palačinke s kobasicama i jaja - korak po korak recept s fotografijom

Počnimo s receptom koji nije prikladansvečanu gozbu, kao i za neobičan doručak ili večeru. Palačinka s kobasicama i pečenim jaje je vrlo tradicionalno jelo za mnoge europske zemlje. Najčešće se temelji na raži ili zobenih palačinki. A glavni vrhunac tih palačinki skriven je u višeslojnim komponentama, što zajedno daje nevjerojatno ukusan rezultat. Palačinke se također mogu kuhati na mlijeku.

Potrebni sastojci:

• 
  raženi brašno - 100 gr.


• 
  Pšenično brašno - 100 gr.


• 
  kefir - 500 ml


• 
  šećer - 2 tbsp. l.


• 
  jaja - 2 kom.


• 
  biljno ulje - 2 tbsp. l.


• 
  kuhana kobasica / šunka - 100 gr.


• 
  jaja za punjenje (po broju palačinki)


• 
  maslac - 1 tbsp. l.


• 
  tvrdi sir - 100 gr.


• 
  sol

Podrobna uputa

1. 
   Iako se palačinke nazivaju raž, za njihkuhanje, koristit ćemo dvije vrste brašna, koje se moraju pažljivo prosijati i dodati prstohvat soli. Jaja se pomiješaju sa šećerom i ulijevaju kefir. Nastavljajući se promiješati, početi sipati malo brašna. U homogenom tijestu dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte.


2. 
   Pecite palačinke u vruću tavu. Na prvu palačinku, i sve naknadno okrenute, podmazujte površinu tave s maslacem.


3. 
   Dok su palačinke pečene, popravimo nadjev: sir se trlja na grater, a kobasica ili pršut odrezani su na tanke kriške. Spremni napuni su postavljeni na ohlađenu palačinku, ravnomjerno raspodijeljenom na površinu.


4. 
   Sada je najteža stvar dodati jaje,da žumance ostaje netaknut. Stoga, nožem, pažljivo noktiramo ljusku i izlamo jaje usred palačinke, što imamo unaprijed na ploči za pečenje. Za jaja će biti potrebna koliko punjene palačinke koje namjeravate poslužiti. Pošaljite palačinke u prethodno zagrijanu pećnicu sve dok jaja ne budu spremna (i plinska pećnica i električna pećnica su prikladni).Na bilješku! Vrlo ukusna i zanimljiva su takve palačinke s prepelicama.


5. 
   Punjene palačinke punjene odrezane kobasice i sira i presavijeni na pola.


6. 
   U principu, možete ih ostaviti u ovom obliku, a također možete staviti na pečenje i zadržati u pećnici nekoliko minuta. Zatim će se sir rastopiti i palačinke s kobasicama biti će još ukusnije.

Palačinke s kobasicama i sirom s pečenim korak po korak

Kobasica i sir su savršena kombinacija za obojepunjenja i za pečenje. Za one koji ne znaju, palačinke s pecivom znači "pečenje" dodatnih sastojaka u palačinke. Za to, punjenje se odmah može dodati u tijesto, a možete ga staviti na palačinke tijekom pečenja. U ovoj inačici koristit ćemo dimljenu kobasicu, ali u načelu će biti prikladno i kuhano.

Potrebni sastojci:

• 
  kefir - 400 ml


• 
  voda - 200 ml


• 
  jaja - 2 kom.


• 
  brašno -250 gr.


• 
  šećer - 2 tbsp. l.


• 
  biljno ulje - 3 tbsp. l.


• 
  kobasica - 100 gr.


• 
  sir - 100 gr.


• 
  kopar


• 
  sol

Podrobna uputa

1. 
   Kefir razrijeđen toplom vodom i dodajte lagano kucane jaja. Zatim pretvorite šećer i sol.


2. 
   Prosijani brašno u malim obrocima ulijte ukefir-jaje, pomiješajte s mikserom na srednjoj brzini. Kada tijesto postane homogeno, dodajte biljno ulje i ponovo miješajte s miješalicom.


3. 
   Kopajte mi i sitno sjeckani. Dodajte zelje na tijesto i pomiješajte. Kobasica je izrezana u male kocke i nasjeckajte sir na prosječnu gratet.


4. 
   Prolazimo na pečenje palačinki s pečenom. Prvo ulijte mali dio tijesta u vruću posudu, prethodno namazanom biljnim uljem. Čim se na površini pojave tijesto i mali mjehurići, dodajte malo punjenje u sredinu i odmah ga napunite drugim dijelom tijesta. Uključite palačinke na drugu stranu.


5. 
   Služavamo palačinke s kobasicama i sirom s peći s kiselim vrhnjem i zelenilom.

Neobična talijanska salata: recept s palačinama i kobasicama korak po korak

Ovo je nevjerojatno jednostavno i istodobno vrloukusni recept će biti pravi trag za one koji cijene originalni prikaz uobičajenih jela. Među glavnim sastojcima ove neobične salate su palačinke jaja i kobasica. Također za okus moguće je dodati slani ili svježi krastavci, rajčice, zelje, gljive.

Potrebni sastojci:

• 
  kuhana kobasica - 200 gr.


• 
  škrob - 2 žlice. l.


• 
  jaja - 4 kom.


• 
  voda - 1/2 šalice


• 
  biljno ulje - 2 tbsp. l.


• 
  češnjak


• 
  sol


• 
  papar


• 
  majoneza

Podrobna uputa

1. 
   Pecite jaja s soli, vodom i škroba s mikseromdok homogenost - to će biti tijesto za naše palačinke. Pržite palačinke jaja u vruću tavu s biljnim uljem. Izvana moraju nalikovati na tanku omlet.


2. 
   Gotovi palačinke su ohladeni, valjani u cijev iizrezati na prstenove. Kobasica je također izrezana u tanke komade i pomiješana s palačinama. Po želji dodajemo povrće i zelje. Napunimo salatu s palačinama i majonezom kobasice, paprom - zanimljivo i ukusno jelo je spremno za posluživanje! Uživanje u takvoj hrani je najbolja cijena za vaše napore!

Palačinke s kobasicom jetre: korak po korak video recept

Kao što možete vidjeti, ovo se jelo može sastojatikobasica, sir i ostali sastojci. Pripremiti ukusne palačinke s kobasicama kod kuće nije tako teško kao što se čini. No, za pripremu lijepog ukusnog jela palačinki s kobasicama od jetre, malo je složeniji. Naučit ćete o tajnama kuhanja ovog jela od sljedećeg video recita. Pogledajte videozapis korak-po-korak:

Palačinke s kobasicama, jetre. Ideje s Interneta

Također ćete biti zainteresirani za sljedeće članke:

• 
  Palačinke s kupusom


• 
  Palačinke s krumpirom


• 
  Palačinke s kavijarom


• 
  Ružičasti palačinke


• 
  Palačinke s pečenim proizvodima