Crveni palačinke

Palačinke na Shrovetide ne smiju biti samo tanke ili debele, već i vrlo ukusne. Možete napraviti palačinke od palačinki kako biste raznovrsili dnevnu hranu. ali crvene palačinke - ovo je neobična varijacija za one koji se ne boje kuhati potpuno nova i ekstravagantna jela!

Crveni palačinke

Predlažemo vam da ispeći crvene palačinke. Recept za njihovu pripremu nije jako različit od tradicionalnih, ali ovdje još uvijek postoje trikovi. Za crvene palačinke trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 1/2 tbsp. mlijeko s okusom vanilije


• 1/2 tbsp. brašno od cjelovitog zrna


• 3/4 tbsp. obični brašno


• 1 1/2 tbsp. l. ocat


• 1/2 tbsp. šećer


• 1/2 tbsp. l. soda


• 2 tbsp. l. kakaov prah


• 2 tbsp. l. bojanje crvene hrane


• 3/4 tbsp. l. prašak za pečenje tijesta

Da biste napravili crvene palačinke, umutajte zajednomlijeko s octom. Ostavite mješavinu neko vrijeme. U ovom trenutku, uzmi brašno. Pomiješajte u kontejneru koji će se koristiti, cjelovite žitarice i brašno, šećer, prah kakao, prašak za pecivo i natrij. Ulijte mlijeko u mješavinu i dodajte boju hrane. Dobro promiješajte tijesto.

Zagrijte tavu s maslacem na kojem ćete pržiti palačinke. Gotovo crvene palačinke mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili šlagom i posipati čokoladnim čipovima.

Palačinke s repa

Ako niste ljubitelj hrane, možete kuhati neobične palačinke s repa. Slatki sok će vam dati svoje palačinke lijepe svijetle boje, koje se slažemo i postižemo. Da biste napravili palačinke s repa, trebat će vam takvi proizvodi:

• 3/4 tbsp. brašno od cjelovitog zrna


• 1 tbsp. obični brašno


• 3 tsp. smeđi šećer


• 1/3 tbsp. jogurt bez aditiva


• 2 trave medija


• 1 tsp. prašak za pečenje tijesta


• 1/2 tsp. sol


• 1 jaje


• 1 1/4 tbsp. mlijeko


• 3 tbsp. l. rastopljeni maslac


• 1 tsp. suština vanilije

Prvo pripremite repa za palačinke. Pecite ga u pećnici dok ne budete potpuno kuhani. Sjeckajte cvjetnicu i iscijedite.

Sada možete napraviti pripremu tijesta. Pomiješajte uobičajeni i cjelovit pšenični brašno, smeđi šećer, sol i prašak za pecivo u spremniku u kojem ćete pripremiti tijesto. U zasebnoj zdjeli, mješavina mlijeka, jaja, jogurta, rastopljenog maslaca, esencije vanilije i celuloze repe. Dodajte smjesu mlijeka u brašno i zamijesite tijesto.

U vrućoj tavi pecite crvenopalačinke. Nemojte zaboraviti dodati ulje u posudu tako da palačinke ne izgore. Na svakoj strani palačinke treba pržiti 3 minute. Poslužite gotove palačinke s medom, maslacem ili džemom od jagoda.

Bon appetit!