Roll with jam - najukusniji i najbrži recepti s fotografijom

Mirisni lukljivi valjci lako zavode čak inajpopularniji gurmanski. Takvo pečenje je apsolutno neophodno kada se neočekivani gosti na pragu - jednostavna recepcija role s pekmezom pomoći će u ovoj situaciji. Osim toga, ovo domaće tijesto može biti tako različito. Na primjer, kekse za kekse brzo se pripremaju, puff - jednostavan u receptu, i kvasac - takav natječaj. Džem (klasična marelica, trešnja, malina, jabuka), vrhnje, sušeno voće i matice savršeno se kombiniraju s bilo kojom od ovih vrsta tijesta, okusom zasjenjenja i davanjem juicinessa.

Kvasac s pekmezom - korak po korak recept

Recept za domaće pecivo na kvasac tijesta odMlijeko, jaja zahtijeva dugo i pažljivo miješanje. Ali dok je tijesto "stane", možete se pobrinuti za svoje uobičajene brige o kući. I nakon 2,5 sata kuhanja i 40 minuta pečenja, cijela obitelj može uživati u bujnom pečenju pokraj šalice mirisnog čaja. Možete pripremiti ovo jelo iz kvasca tijesta u multivarijat.

Potrebni sastojci:

jaja - 2 kom.

Maslac - 60 grama.

mlijeko je toplo - 440 ml

brašno - 19-20 tbsp. l.

šećer - 5 ili 6 tbsp. l.

sol - 0,5 tsp.

suhi kvasac - 1 pakiranje

biljno ulje - 0,5 tbsp. l.

jabuka jabuka ili kruška - 400 gr.

Kako kuhati kvasac roll s pekmezom

U zagrijanom mlijeku otopite sol, šećer i kvasac. Dodajte pecivo jaje, rastopljeni maslac i prosijani brašno. Počnite gnječiti tijesto.

Na ravnoj površini, prosijite 2 žlice. l. brašno. Nastavite mijesiti tijesto na stolu sve dok se ne počne udaljiti od ruku. Zatim oblikujte veliku kuglu i ostavite 2 sata u toplini.

Približite tijesto još jednom temeljito razmomnite i podijelite na 3 dijela. Od navedenih količina sastojaka treba biti najmanje tri valjka.

Namjestite svaki dio tijesta u pravokutni sloj debljine 1 cm. Vrh uredno rasporedite džem. Oblikujte valjke.

Ostavite gotove proizvode na podmazanom limu za pečenjejoš 20 minuta, uključite pećnicu da zagrije na 170 ° C. Peći se kotrljaju najmanje 40 minuta. Nakon kuhanja pokrijte tijesto s mekim kuhinjskim ručnikom dok se ne posve hladi.

Recept za kolače s pekmezom

Priprema role tijesta -Jednostavan i brz proces, što rezultira udarnim efektom. Lagane i prozračne kolače, impregnirane slatkim voćem ili džemom od bobičastog voća, morat će kušati sav slatki zub. Štoviše, kombiniranjem džema s krema vrhnja, moći će se stvoriti luksuzni desert, pogodan čak i za elegantan stol.

Potrebni sastojci:

kokošja jaja - 5 kom.

šećer u prahu -150 g.

brašno - 170 gr.

jagoda ili džem od malina - 150 gr.

bobice svježih jagoda ili malina - 200 gr.

šlag - 150 gr.

vanilin

limunska kiselina

Korak po korak recept

Sjeckajte jaja s praškom u prahupomoć mikser. Masa mora biti debela i stabilna. Zatim pošaljite prosijan brašno, vanilin i limunsku kiselinu. Nastavite miješati pri maloj brzini sve dok ne postignete glatke.

Proširite papirni papir na širokoj ladici za pečenje, namočite ga s uljem. Proširite cijelu površinu tijesta tankim slojem.

Pecite biskvit na 190 ° C ne duže od 15 minuta. Završio kolač pažljivo staviti na kuhinjski stol i ukloniti pergament papir.

S mekim, čistim ručnikom, formirajte svitak iz toplog keksa kako bi ga pravilnim oblikom.

Pažnja molim te! Ako se ovaj trenutak ne propusti, propušteni kolač sigurno će se slomiti i ispucati tijekom procesa presavijanja.

Ravnomjerno širite tortu s pekmezom, a zatim staveravnomjerni sloj vrhnja i komadiće svježih bobica. Oblikujte valjak, ostavite ga za impregniranje 1-2 sata. Prije posluživanja, rezati desert s prstenima u 1-2 cm i ukrasite s listovima od metvice ili svježim bobicama.

Roll s trešnje od pile od tijesto

Za one koji su dugo postali ovisni o valjcima, ičak se i uspjeli umoriti od njih, podigli smo neobičnu varijaciju. Slatki preljev na lisnato tijesto iznenadit će ne samo okus, nego i način pripreme i nestandardno hranjenje. Također, pecivo se može kuhati kefir umjesto mlijeka. Upoznajte ovaj korak-po-korak recept i isprobajte!