Roll Festiv

Roll "Celebratory"

Za pripremu role ćete trebati:

• 1 kokoš (oko 1 kg),


• 200-250 grama pršuta,


• 1 tbsp. žlicu sjeckanih šljiva,


• 1 tbsp. žlicu sjeckanog sušenog marelica,


• 2 žličice želatine,


• majoneza,


• bijelog mljevenog papra, soli.

</ li>

priprema

1. Uklonite piletinu, pažljivo uklonite kosti, širite ih, stavite ih na površinu ploče dolje, sol i papar okusite.


2. Odozgo stavite sloj finog sjeckanog pršuta, na njemu - suhe marelice i šljive. Pospite gelatinom, kotrljajte valjkom, zavojite nizom niti ili nizom, prekrivite majonezom.
   


3. Pecite u pećnici dok ne kuhate. Spremni za rezanje ruleta s potlačenjem i hlađenje.


4. Prije posluživanja izrezati u dijelove.