Jelly od jagoda za zimu sa želatinom i bez želatine, recept s fotografijom korak po korak. Kako napraviti jelo od jagoda u kućnim uvjetima
Što mislite da je prednost žele za zimu prijeuobičajeni zastoj? Najvjerojatnije će vam se vaš odgovor odnositi na posebnu dosljednost zahvaljujući kojoj se okus bobica i voća sakupljenih za zimu otkriva na poseban način. Osim toga, to je oblik žele koji pomaže u izradi ukusnih slastica od bobičastog voća, koji se u uobičajenom zagluhu brzo kuhaju i gube okus / boju. Na primjer, žele od jagoda za zimu za okus i miris je puno zasićeniji od analoga džemova. Ali nemojte misliti da je mnogo teže izrađivati konzerviranu jabuku od džemera. Ne, u običnim kućnim uvjetima, marmelad od svježe ili smrznute jagode može kuhati bilo tko. Što se tiče posebnih sastojaka, u većini receptura jagode za zimsku želatinu koristi se. Iako bez toga možete kuhati ovaj ukus bez poteškoća, ako znate pravi recept. To su korak po korak recepti s fotografijama i videozapisima na pripremi jelly jagode za zimu koji vas čekaju dalje.
Delicious jelly od jagoda za zimu bez želatine - korak po korak recept s fotografijom
Naravno, u samoj jagodištvu praktički nemapektin, koji je odgovoran za stvaranje žele-slične države. Stoga, za pripremu ukusne žele od jagoda za zimu bez upotrebe želatine, bit će potrebno dodati još plodova / bobica bogatih pektinom. Na primjer, jake jabuke su velike za tu svrhu. Pročitajte više o tome kako napraviti ukusnu žele od jagoda za zimu bez želatine u korak po korak recept s donjim slikom.
Potrebni sastojci za ukusnu jabuku za zimu bez želatine
jagoda - 1 kg
zelene jabuke -0, 5 kg
granulirani šećer - 1 kg
sok od limuna - 1 tbsp. l.
Korak-po-korak upute za ukusnu jabuku jabuke za zimu bez želatine
Prije svega steriliziramo staklenke. Na primjer, možete sterilizirati staklene posude u pećnici ili paru. Poklopci se također mogu sterilizirati: kuhati ih u malom tavanu 15 minuta. Obrišite suhu posudu na kraju.
Nakon toga možete nastaviti pripremati plodove ivoće. Budući da ovaj recept ne koristi želatinu za geliranje, potrebno je nezrele jabuke. Čistimo ih od kora, sjemena, a isperenim jagodama uklanjamo repove. U međuvremenu, pomoću miješalice, mi smo jagode i jabuke mljevene u kaši, a zatim ih spojimo zajedno.
Dodajte šećer, dobro izmiješajte i šalite posudu na vatru. Na srednjoj vrućini napunite čašu i pjenom odstranite pjenom.
Smanjite toplinu, dodajte sok od limuna i miješajte kako biste kuhali žele do guste.
Provjeravamo spremnost na tanjuri navlaženom vodom. Ispijamo kapljicu žele i ako možete odgurnuti kvržicu, onda ste spremni. Izlijevanja vruće jagode na staklenke.
Priključite poklopce i šaljemo ih u veliku posudu s kipućom vodom za dodatnu sterilizaciju 10 minuta. Pažljivo izvadite, namotajte lonac s ključem i okrećite jelo da se ohladi.
Jednostavna žele od smrznute jagode za zimu, recept korak po korak
Smrznute jagode, naravno, slabe su u njihovojukusne kvalitete svježih bobica, ali iz nje možete pripremiti jelo za zimu na jednostavnom receptu. Samo je potrebno shvatiti: da je takva jaglava jabuka izuzetno ukusna, bolje je koristiti slatke i zrele plodove zamrzavanja kod kuće. Drugim riječima, nije vrijedno raditi jednostavna žele za zimu iz smrznute jagode, kupljene u trgovini.
Potrebni sastojci za jednostavnu žele od smrznute jagode za zimu
smrznute jagode - 500 gr.
želatina - 1 paket
šećer - 500 gr.
Korak-po-korak upute za jednostavan recept za žele od smrznute jagode za zimu
Kuhajte sirup iz litre vode i pola kilograma šećera.
Kada sirup počne kuhati, uzmi oko 50 ml i ulijte u duboku zdjelu. Dodajte želatinu i temeljito promiješajte dok se potpuno otopite, ostavite 5 minuta.
U međuvremenu, smrznute jagode šalju se u kipuće sirup i promiješaju.
Čim se bobice postanu mekane, uklonite sirup od tanjura i pomiješajte jagode.
Zalijemo želatinu u maslinu bobice i kuhamo samo 5-7 minuta.
Debeli vrući sirup izlijevao se na sterilne posude i okrenuo poklopce. Preokrenut smo pustiti da se potpuno ohladi.
Kako napraviti jelly od jagode i maline sa želatinom, korak po korak recept
Ovaj recept za žele je dobar, jer uz tomože se dodati jagode i druge bobice. Na primjer, napraviti jelly od jagode i malina s želatinom, što će zasigurno učiniti da se osjećate slatko na duge zimske večeri. Pročitajte više o tome kako napraviti jelly za zimu od jagode i malina s dodatkom želatine.
Potrebni sastojci za dobivanje žele od jagode i malina sa želatinom
Jagode - 500 gr.
malina - 500 gr.
šećer - 1 kg
želatina - 30 gr.
Upute za izradu jelly od jagode i maline s zelenom za zimu
Prvo, pripremite bobice: moje i izbrisati iskreno korumpiran, odrezati sepals.
Uz pomoć potopljenog mješalice, jagode i malinka odrežemo u zasebne posude - pa će ukupna masa biti homogena.
U jednom spremniku miješamo bobice, zaspati šećer i šaljemo na tanjur.
Čim se masa boils, ukloniti pjenu i dodati želatinu, dobro se na putu.
I dalje se miješamo, smanjujući vatru dok se masa ne zgušnjava.
Vruća mliječ se ulijeva na sterilne posude i prekriva se poklopcima. Osim toga, pasteriziramo u posudu kipuće vode još 10 minuta.
Zatežemo pokrivače i spremni smo!
Delicious jelly od svježe jagode i trešnje za zimu, recept korak po korak
Trešnje i jagode - kombinacija sjajno ukusnih ikorisno. Nije ništa, često se koristi za izradu različitih ukusnih jela za zimu, uključujući i recept za žele od svježih jagoda i trešanja. Pročitajte više o tome kako kuhati nerealno zdrava jela od svježih jagoda i trešanja za zimu u korak-po-korak recept ispod.
Potrebni sastojci za ukusnu mliječ iz svježih jagoda i trešanja za zimu
jagoda - 1 kg
trešnja - 500 gr.
šećer - 1, 2 kg
sok od limuna - 2 žlice. l.
želatina -1 paket
Korak po korak za ukusnu jelly od svježe jagode s trešnjama za zimu
Dobro oprane bobice pripremaju se na sljedeći način: uklanjanje trešanja s trešnje, uklanjanje lišća iz jagode.
Prolazimo bobicama preko mesnatog mlina ili ih samljeti u miješalici do homogenosti.
Gotova bobičastog kaše prekrivena je šećerom, pomiješanom s želatinom.
Temeljito miješajte i ostavite 5 minuta. Tada šaljemo posudu za vatru na vatru.
Umiješajte masu drvenom žlicom, ponesite smjesu na čir i uklonite čahuru. Sipajte sok od limuna i kuhajte još 10 minuta.
Spremna mliječ se ulijeva na sterilne posude i začepi s poklopcima, okrenite se.
Kako napraviti jelly od jagoda za zimu kod kuće, recept s video
Napravite vrlo gustu i ukusnu jelly od jagodaza zimu kod kuće, možete i sa zhelkksom - analognom želatinom. Za razliku od recepata jelene od jagoda bez želatine, ova opcija omogućuje vam ne samo pripremu guste delicije, već i uštedu dodataka šećera. Pročitajte više o tome kako napraviti jelly od svježe jagode za zimu kod kuće u korak-po-korak recept s video ispod.
