Jam od krušaka za zimske lobule prozirne jantarne: jednostavan recept za pet minuta - Kako kuhati debeli preljev od kruške

Pa, nema ništa za odgađanje! Pripremite se za zimsko jamstvo od krušaka, recepte s fotografijom korak po korak pripreme za pretraživanje u našem današnjem članku.

Transparentne umake od krušaka: recept s fotografijom

Kada počinje bujna grančicasvjetlucave blistave sočne kruške, odmah postaje tužno - ljeto odlazi! No, ako su ostatak i zabava daleko iza sebe, najveći dio posla na očuvanju kuće treba samo obaviti. I počnite bolje s prozirnim rezovima od krušaka na našem najboljem receptu s fotografijom. Takav nevjerojatan priprema voća vrijedan je početak jesenskog konzerviranja.

Potrebni sastojci za prozirno zrno od kruške s klinovima za zimu

• 
  kruške su zrele - 1,4 kg


• 
  šećer od šećerne trske (može biti običan) - 700 g


• 
  sok od limuna - 50 ml


• 
  Maslac - 30 g


• 
  muškatni oraščić - 1 prstohvat

Korak po korak priprema prozirnog džem od kriške krušaka prema receptu s fotografijom za zimu

1. 
   Kruške bilo kojeg prikladnog razreda, operite i izrezajte na 4 dijela. Za svako tromjesečje uklonite kore i jezgru sjemenkama. Izrežite meso u malu kocku ili kriške.


2. 
   Veliki limun treba prekriti kipuću vodu i osušiti ručnikom. Izrežite citrusa na pola i iscijedite iz svakog pola soka s ukupno 50 ml.


3. 
   U dubokoj zdencnoj posudi dodajte kruške,dodajte šećer, sok od limuna, muškatni oraščić i malo pitke vode. Stavite posuđe na vatru i stavite radni dio na ključanje. Glatko se miješa, kuhajte džem od 5 do 10 minuta.


4. 
   Izrežite 30-40 g maslaca i stavite utavi s delicijom kako bi se smanjilo pjenjenje. Temeljito pomiješajte krušnu masu, nastavite kuhati do odgovarajuće konzistencije. Ali pazite, to su kriške ne slomljene.

5. 
   Pomoću lijevka s širokim vratom, dijelite obradni dio preko sterilnih malih banaka. Pokriti posudu s poklopcima i pasterizirati u kipućoj vodi 5 do 15 minuta.


6. 
   Uklonite posude na suhom ručniku. Roll prozirno zaglavi s kolačima u obliku krušaka prema receptu s fotografijom s automatskim ili ručnim ključem. Okrenite posude, pokrivajte ručnikom, ostavite u kuhinji do posljednjeg hlađenja.

Jam iz krušaka kriške "jantar" s naranče

Lagano i slatko "jantarno" zrno kruškedobro u sebi. A u društvu s mirisnom i malo kiselom narančinom - i to je savršeno! Guste leteće zelene kruške, kuhane s užetom i mesom od citrusa, stječu karakterističnu sjenu koja vam omogućuje da iskreno nazovete žuticu boje. Takvu poslasticu možete pojesti žlicom s mekanim pšeničnim listom ili skrivenim u delikatnim palačinama i poslužiti na blagdanskom stolu. Pripremite se za zimsko džem od krušaka kriške "jantara" s narančastom - i naći ćete ga desetaka ukusnih koristi.

Potrebni sastojci za "jantar" krušni džem s narančastim kriške

• 
  kruške su posipane - 2,2 kg


• 
  velike naranče - 2 kom.


• 
  šećer - 1,6 kg


• 
  voda - 200 ml

Korak-po-korak priprema "jantarnog" džem od naranči i kruške lobule

1. 
   Kremene kruške odrezane su na pola, svake četvrtine, oslobodite se sjemena i rezati kriške.

2. 
   U dubokoj tavi umiješajte vodu i šećer. Kuhajte koncentrirani prozirni sirup.


3. 
   Naranče, prelijte kipuću vodu preko voska, lagano obrišite 2 žlice. oguliti. Zatim očistite celulozu od korijena i izrezati u velike komadiće, poput kuglastih lobula.


4. 
   U širokoj zdjelici zdjele (mesinga, lijevanog željeza), kombinirajte voće, zest i sve ulijte sa sirupom. Nakon 20-30 minuta tekućine u zdjelici će biti više.


5. 
   Stavite zdjelu na vatru, kuhajte jantarnu džem od krušnih kriški s narančinom 5-6 minuta nakon kuhanja. Uklonite posudu s ploče za kuhanje i ostavite posudu da se potpuno ohladi.


6. 
   Ponovite ovaj postupak 2-3 puta za kuhanje. Na posljednjem krugu distribuirati vrućeg obratka u malim sterilizirane staklenke, zamotana vakuumske poklopce prije zime.

Kako kuhati debeli obrasci od krušne sjemenki maka: video recepti

Jam od krušaka s makom i omiljenim začinima -cimet, mint, vanilin, oraščić - oduševit će okus i miris ne samo duboko u hladnoj zimi, već u bilo kojem drugom dobu godine. Zahvaljujući dodavanju pektina na drvo, ukusna voćnja voća traje duže karakteristike okusa i gustu želatinoznu konzistenciju. A malo sjemenke maka daju desertu neobičnu, ali vrlo zanimljivu strukturu.

Pogledajte kako kuhati debeli obrasci od kruške s makom sjemenki u video receptu:

Jam iz divlje kruške i metvice: jednostavan korak-po-korak recept sa slikama

Do rujanskih kulinarskog pothvata, svakidomaćica može dodati još jedan - kuhanje od zelene divljih krušaka u našem jednostavnom korak po korak recept s slikama. Budući da je u svom sirovom obliku takav plod praktički neprikladan za potrošnju, nije tako lako napraviti od toga nešto stvarno ukusno. Ali to je stvarno! Zimska slastica, pripremljena prema našem receptu, odlikuje se osobito jakim ukusom, ali "ne pletu u ustima" kao sirovi proizvod.

Osnovni sastojci za jednostavni zastoj divljih krušaka i metvice

• 
  divlja svinja - 2 kg


• 
  šećer - 2 kg


• 
  voda za sirup - 500 ml


• 
  grančice od metvice - 3 kom.

Korak-po-korak priprema neobičnog pekmeza iz divljega kruška s mentom na recept s fotografijama

1. 
   Divlje kruške prati i osuši papiromručnici. Odrezajte plod s kockom zajedno s korom, ali pazite da kamen ne dobije kosti ili prozore. Sipati krušku s vodom i kuhati dok mekana.

2. 
   U međuvremenu pripremite sirup. U 500 ml vode, otopite šećer i kuhajte sirup 2-3 minute. Od kuhane kruške, iscijedite vodu i ulijte plod kipućom sirupom.


3. 
   Nastavite kuhati obradak sve dok ne postignete željenu konzistenciju. Netko voli zubne rezance, drugi za okus - struktura pekmeza je bliski homogena.


4. 
   Na kraju kuhanja, uzmite čistu žlicu komadića delicije i stavite ga na komad kruha. Procijenite okus i gustoću. Ako se sve ispostavilo "ispravno", bacajte nekoliko grančica metvice u zdjelicu s radnim komadom.


5. 
   Nakon 10-15 minuta, uklonite mirisne biljke izkuhati, kuhati i raspodijeliti spremnik vruće. Motati pekmez od divljih krušaka i metvice (u jednostavan korak po korak recept sa slikama) mehaničkim ili automatskim šavove ključ. Okrenite posude i pokrijte ručnikom 8-10 sati.

Aromatično zubalo od kruške - recepti "pet minuta" u tavi za zimu

Kruške, poput jabuka, iz godine u godinu molimoveličanstvene berbe. Najčešće volumen prikupljenih voća doseže nekoliko kompletnih kutija s jednog stabla. Ali postoje slučajevi kada postoji vrlo malo zrelih plodova, od kojih se žudi da ih se pripremaju za zimu što je moguće kvalitativnije. Samo za takve slučajeve, nudimo naš sljedeći recept - aromatično zrno kruške "pet minuta" u tavi za zimu. Puno sastojaka u takvim posudama ne može se kuhati, pa je dio ispada malen, ali vrlo ukusan.

Potrebni sastojci za pet minuta džem od krušaka u tavi

• 
  kruške sočne - 700 g


• 
  šećer - 250 g


• 
  oguliti i sok pola velikog limuna


• 
  kardamom - 2 kom.

Korak po korak kuhanje u krumpira s okusom krumpira, pet minuta krušaka iz krušaka za zimu

1. 
   Tvrde, ali zrele kruške, kora i sjemenke. Izrežite celulozu pločicama (kocke, dijamante itd.), Veličine 1-2 cm.


2. 
   U suhoj tavi, otopite šećer sokom od limuna i naribanim šlagom. Zatim pošaljite slatkastog voća. Skuhajte radni dio, kuhajte redovito.


3. 
   Čim kruške oslobode maksimalni sok, smanjite toplinu. Ugasite masu 3-4 puta tijekom 5 minuta.


4. 
   U posljednjoj fazi, kada zaglavi postaje homogena i blago zamračena, dodajte nekoliko kutija kardamom u tavu.


5. 
   Nakon 3-5 minuta uklonite mirodije i prebacite obradak u jedan veliki ili nekoliko malih posuda.

6. 
   Pohrani okusno pire od kruške na petminutni recept u tavi do zime u spremištu, podrumu, podrumu ili stanu na balkonu.

Jam iz zelenih krušaka s cimetom i čokoladom za zimu: jednostavan video recept bez sterilizacije

Kruška od čokolade s cimetom bezSterilizacija - jedan od najukusnijih praznina za zimu bez pretjerivanja. Nalazi se pješice, mirisno i ukusno, slično veličanstvenim desertima višeg kuhanja. Tijekom kuhanja, dio limunske kiseline je dodan u liječenje, nježno sjenčujući nježnost zelenih krušaka. Priznati, to neće biti moguće brzo kuhati. Ali proces je vrlo jednostavan. A tijekom dugih vrućih ljubavnica može se baviti manjim pitanjima.

Pogledajte više pojedinosti o tome kako skuhati zelene kruške s cimetom i čokoladom zimi u jednostavnom video receptu bez sterilizacije:

Jam iz krušaka i šljiva za zimu - jednostavan recept s fotografijom

Većina konzerviranja voćapada na zadivljujuće vrijeme prelaska ljeta i jeseni. U tom razdoblju dani su još uvijek vrući u ljetnim mjesecima, a noći su veoma hladne u jesen. Naš sljedeći recept za džem po zimu čini se da prolazi poredak suštine izvan sezone granica: u njoj šljiva - ljeto i kruške - jesen. Pripremite takvu ukusnu i sjajnu poslasticu za svoju obitelj i pokušajte zajedno osjetiti neobičnu mješavinu takvih različitih sastojaka.

Potrebni sastojci za zrnce kruške i šljive za jednostavni recept za zimu

• 
  kruške zrele - 500 g


• 
  šljive sočne - 500 g


• 
  komad đumbira


• 
  sjemenke sezama - 3 tbsp.


• 
  invertni ili javorov sirup - 100 ml

Korak-po-korak priprema šljive-kruške džem za zimu prema receptu s fotografijom

1. 
   Oprati sve voće za pekmu dobro. Jake šljive podijelite na dvije kriške, izvadite kosti, izrežite meso na kriške. Kruške oguliti i sjeme, rezati u istim komadima.


2. 
   U velikom tavu, dodajte sve pripremljene voće, dodajte sitno nasjeckani ili ribani đumbirski korijen. Zatim pošaljite pržene sjemenke sezama.


3. 
   Ulijte u sirup od invertnog umetka i stavite spremnik na plamenik. Kuhajte džem zagrijanu na 15 do 25 minuta, ovisno o suhe kruške i šljive.

4. 
   Spremni masivni pire od krumpira u stanju bliske homogenom stanju. Ponovno sastavite zaglavljenu smjesu i provjerite da li je gustina ugodna.


5. 
   Ako je kalup previše tekućina, još malo prokuhajteblago. Ako je dovoljno debela - kotrljajte u sterilnim posudama. Držite zaglavi od krušaka i šljiva za zimu na jednostavan recept s fotografijom na hladnom mjestu - 12 mjeseci, u toplim - 6-8 mjeseci.

Brzo džem od krušaka s limunom: recept priprema u koracima po korak

Ponekad brzo kruška džem od limunaoni to nazivaju samo "poslastica za anđele". I postoje razlozi: zahvaljujući osjetljivom ukusu zrelih plodova i citrusa arome limuna, desert je nevjerojatan. Ali glavna stvar u pripremi anđeoske poslastice jest odabrati jednu vrstu voća. Inače, kruške ne mogu ravnomjerno kuhati, nego pokvariti okus džem.

Potrebni sastojci za brzi krušni džem s limunom za zimu

• 
  kruške mekane - 1 kg


• 
  šećer - 600 g


• 
  limun velike - 2 kom.

Korak-po-korak priprema brze džem od kruške i limuna s jednostavnim receptom za zimu

1. 
   Veliki limuni se isperu, prelijevaju kipuću vodu i izrežu u krugove debljine 5 mm. Uklonite sve kosti od limuna, ulijte u citruse 300 ml vode i kuhajte 2-3 minute.

2. 
   Zatim izvadite sve šalice limuna iz tekućine, sipajte šećer u juhu i kuhajte sirup 3-5 minuta.


3. 
   Meke kruške čistite, isjeckajte kriške, sipajte vreli sirup. Zatim slati prethodno kuhane limene kriške, izrezati na 4-6 komada.


4. 
   Ostavite radni komad na sobnoj temperaturi1-1,5 sati. Na kraju vremena, stavite zdjelu na vatru i kuhajte brzo pekmez od kruške s limunom na korak-po-korak kuhanje recept za najmanje 80 minuta.


5. 
   Kada poslastica postane zlatna i sirup postaje ljepljiv, isprati zdjelu u malim dijelovima iznad limenki i pečat prije zime.

Da biste savršeno zagladili kruške,recept je bolje tražiti i uspoređivati ​​s raspoloživim arsenalom proizvoda i ispitati pažljivo. Nakon svake promjene u izradu ovog tretira izradak je u stanju promijeniti priznanje okus. Od najpopularnijih dostupan danas uživa pekmez ili meke zrelih divljih zelene kruške sa limuna, naranče, šljive, cimet, makom, metvice. Bez obzira na to kako se plod dobiva zimi - cijela ili kriška - bilo koje vrste jamskih pet minuta jednostavnih receptura s fotografijom prije ili kasnije naći će svoje obožavatelje.