Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Špageti s dimljenim mesom


Špageti s dimljenim mesom
Tko sigurno zna što je uporaba špageta,Naravno, Talijani! Talijani pripremaju špagete s raznim umacima, sirom, dodajte meso, povrće ili morske plodove. Zahvaljujući takvim aditivima, špageti se pretvaraju u pravi posao kulinarske umjetnosti! Pokušajte kuhati špagete s dimljenim mesom za obiteljsku večeru ili svečani stol!





Špageti s dimljenim mesom



Za pripremu 4 serviranja špageta trebat će vam:



  • 500 g špageta,

  • sol,

  • 450 grama crvenog luka,

  • 1 stol, žlicu maslinovog ulja,

  • papar,

  • 2 stol, žlice od sherry,

  • 200 g Adyghe sira.

  • 35 g ribanog tvrdog sira,

  • 250 ml biljnog bujona iz kocke,

  • 4 kriške dimljenog mesa,

  • bosiljka za ukras


priprema



  1. Kuhajte špagete u slanoj vodi. Odrežite luk na tanke kriške.

  2. Maslinovo ulje grije se u tavi i stavlja luk u nju. Sol i papar, ulijte u sherry i pecite ispod poklopca oko 8 minuta na niskoj vatri.

  3. Dodajte obje vrste sira i promiješajte da se sir rastopi. Polako ulijte juhu od povrća, popijte čaj, sol i papar.

  4. Odbacite špagete u cjedilu i dopustite da voda dobro protječe. Spread na tanjure, sipati umak. Ukrasite mljevenim mesnim kriškama i bosiljakom.

Pročitajte više:
komentari 0