Kako kuhati špagete

Spageti, kao i svaka druga tjestenina, se pripremaju vrlo brzo, Ali kršenja tehnologije kuhanjadovode do činjenice da gotova jela mora biti izrezana na komade, jer su špageti zalijepljeni zajedno. Znate li kuhati špagete tako da vam kuhana jela ne razočaraju?

Prije kuhanja špageta, treba odabrati odgovarajuću tavu, Bilo koja tjestenina treba biti kuhanapuno vode. 100 g špageta treba uzeti sa 100 ml vode. Naravno, možete uzeti više vode - to ne utječe na njihovu pripremu na bilo koji način. Ali ako je voda premalena, zalijepite spageti. Također je važno uzeti u obzir kvalitetu špageta koje ćete kuhati. Proizvodi makaroni iz durum pšenice nisu kuhani. Jeftina tjestenina vrlo brzo razvija i postaje ljepljiva.

Sada recite detaljnije kako kuhati špagete. Nikada ne stavljajte tjesteninu u hladnu vodu, ako ne želite da se priprema jelo ljeplji, Pričekajte da se voda prokuha. Ako želite, možete dodati sol u vodu. Ne brinite ako ste dodali previše soli. Kada operete makarone u cjedilo, suvišna sol će se isprati vodom.

Vrlo često Spagetti su malo duži od visine ili širine posude, Ovdje imate dvije mogućnosti, kako kuhatišpageti. U prvom slučaju možete razbiti špagete na dva dijela. Ili, smanjite cjelovitu tjesteninu u posudu s kipućom vodom. Pričekajte da je špageti mekani. Pritiskom na žlicu možete lagano umočiti preostale čvrste krajeve u vodu.

Kada ste već stavili špagete u vodu, smanjite toplinu, Bilo koja tjestenina na kojoj se kuhavelika vatra, postala vrlo ljepljiva. Također zaboravite da se špageti kuha u otvorenoj posudi bez poklopca. To je zbog činjenice da će se ispod poklopca vodu u posudi brzo zagrijati i upasti na peć.

Po želji, u tavi s špagetima može dodati malo suncokretovog ulja, Ali u ovom slučaju nema jamstva da se vaši špageti neće držati zajedno.

Nemojte zaboraviti da još uvijek postoji nekoliko trikova o tome kako kuhati špagete, S vremena na vrijeme lagano promiješajtetavi od špageta. Idealno se miješaju s drvenom žlicom svake minute ili malo rjeđe. Ako ne promiješate špagete, držat će se na dnu posude.

Priprema špageta ne traje jako dugo. Obično se kuhaju 10-12 minuta, Ako kuhate dovoljno tanke tjesteninemorat ćete skratiti vrijeme kuhanja. Stoga slijedite upute na pakiranju. 2 minute prije kraja pripreme špageta, provjerite jesu li spremni. Ovo je vrlo važno jer vrijeme kuhanja može varirati ovisno o tvrdoći vode. Pokušajte kušati je li vaše jelo spremno. Ako ne, ostavite kuhati špagete još 30-60 sekundi, a zatim pokušajte ponovno dok se ne postigne željena čvrstoća.

Dakle, špageti su bili kuhani. Ali sada ih treba pravilno podnijeti. Za početak špageta, kako se ne bi kasnije držali, treba oprati u cjedilo, Isperite cjedilo vrućom vodom, tako da špageti nisu previše hladno. Tkanina za pranje također treba biti vruća voda.

Prije posluživanja špageta na stolu Također treba zagrijavati tanjure s kojih ćete jesti, Ostavit će vam jelo da ostane vruće duže.

Također treba napomenuti da vrlo često Tjestenina se kuha ne samo da bi ih poslužila kao zasebno jelo, i za njihovo daljnje pečenje u umaku. Kako kuhati špagete u ovom slučaju? Slijedite sve gore navedene upute. Ali vrijeme kuhanja trebalo bi se smanjiti na pola.