Talijanska juha

Talijanska juha

Za kuhanje, trebat će vam:

• kostiju kostiju


• piletina


• 150 grama prokulica i kohlrabi


• 200 g krumpira


• 20 g maslaca


• 50 g sira


• 1 mrkva


• 20 g korijena peršina


• 50 g kuhana špageta (tjestenina)


• crni mljeveni papar


• 60 g riže


• sol po okusu

priprema

1. U maloj količini juha stavite rižu. Odvojite u ulju pržiti rezano povrće (prokulice od lisica, kohlrabi, krumpir, mrkva, korijen od peršina) i piletina.


2. Pomiješajte povrće sa pirjanom rižom, dodajte malo špageta (makaronija), papriku, sol i ulijte toliko juha kako bi juha bila gusta.


3. Prilikom posluživanja pospite s ribanim sirom.