Torta s jabukama na francuskom

12 dijelova od 270 kcal. (1134 kJ)

sastojci:

• margarin - 75 g


• šećer - 75 g


• vanilije šećer - 1 vrećica


• jaje - 1 komad


• sol - 1 prstohvat


• brašno - 200 g


• jabuke - 1,5 kg


• Maslac - 50 g


• granulirani šećer - 100 g

Priprema:

1. Šećer od vanilije, jaja, sol, šećer i margarin za mljevenje do homogene mase. Brzo dodajte brašno i stavite tijesto 1 sat na hladnom mjestu.


2. Peel jabuke iz kora i sredine, izrezati na 4 dijela.


3. Na okrugloj ploči za pečenje promjera 29 cm staviteulje, stavite u vatru, otopite maslac i uklonite s ploče. Pospite šećerom i položite jabuke. Peći 20 minuta u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva, nakon što se temperatura do 220 stupnjeva, staviti na sloj jabukova tijesta i ostaviti u peći za 20 minuta.


4. Zadnjih 10 minuta ispeći, pokrivajući vrh listom folije.


5. Posudu za pečenje s pite za 10 minuta staviti na mokru ručnik, nakon što je za minutu poslati u pećnicu. Dakle, pita će biti lakše ukloniti s ploče za pečenje.


6. Za stol torta s jabukama poslužuje se toplo.

Bon appetit!