Domaći slatkiši. Barovi od maslaca od kikirikija

Barovi od maslaca od kikirikija

Za kuhanje 75 komada trebat će vam:

• sastojci:
  
  
  • maslac od kikirikija - 225 g
  
  
  • kiselo vrhnje - 225 g
  
  
  • šećer u prahu - 210 g
  
  
  • slomljena mliječna čokolada - 225 g
  
  
  • odrezak kokosovo pržene - 75 g


• inventar:
  
  
  • oblik 20x20 cm
  
  
  • vjenčić
  
  
  • rame
  
  
  • nož oštar

priprema

1. Podmažite oblik maslacem.


2. Osušite maslac od kikirikija na vodenoj kupelji.


3. Postupno dodajte kiselo vrhnje na maslac od kikirikija.


4. Ukloni smjesu od vrućine i, uz miješanje, dodajte šećer u prahu.


5. Pomoću lopatice stavite masu u ravni sloj u kalupu i stavite je u hladnjak.


6. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji i izlije preko rezultirajuće mješavine maslaca od kikirikija u kalup. Lagano posipajte kokosovim čipovima i ponovno stavite oblik u hladnjak.


7. Izrežite masu u šipke i poslužite se za stolom.

Bon appetit!