Nova godina pite sa željama
U mnogim zemljama postoji predaja uočiNova godina ispeći pite ili kolačiće sa željama. Pokušajte i ugoditi će svojim gostima ne samo ukusnim kolačima, već i željama uspjeha, ljubavi i zdravlja u narednoj godini.Nova godina pite sa željama
Sastojci za tijesto:
- brašno - 500 g
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
- jaja - 2 kom.
- maslac - 2 tbsp. l.
- šećer - 1 tbsp. l.
- sol - 0,5 tbsp. l.
Što staviti u pite kao punjenje -vi odlučite, jer glavna stvar u ovim pite nije punjenje, već tople riječi. Može biti voće, bobičasto voće, sir, mak ili pekmez. Želite unaprijed napisati trake debelog papira, a zatim ih staviti u foliju za pečenje.
Ulijte brašno na stolu s gomolom i uradite je u njemu.vrh utora. Stavite kiselo vrhnje, ulje, sol, šećer u šupljinu i gnječite tijesto. Namjestite tijesto u zdjelu. Stavite zdjelu tijesta u hladnjak pola sata - 40 minuta.
Namjestite tijesto na debljinu otprilikepola centimetra. Koristeći staklo, izrezati šalice iz tijesta. Namjestite jaja i maskirajte svaki krug pretučenim jaje. U sredini svake šalice stavite punjenje, foliju sa željenom unutrašnjosti i slijepe kolače.
Stavite patties na pladanj za pečenje, pržite preostalo jaje i pecite 15 minuta u dobro zagrijanoj peći.
Bon appetit!
