Patties s bundeve - najukusnijih recepata

Tatarski prženi pite

Potrebni sastojci:

• brašno - 3 šalice


• sol - 1 tsp.


• šećer - 1 tsp.


• soda - 1 tsp.


• biljno ulje


• ocat - 2 tbsp. l.


• bundeva - 500 g

Postupak pripreme

1. Uzmi veliku duboku zdjelu. Stavite tri čaše brašna u nju.



2. Dodajte malo vode i šećera u zdjelu, sol. Promiješati.



3. Ulijte u biljno ulje, dodajte soda i ocat. Umiješajte smjesu rukama.



4. Stavite tijesto na stol i stavite ga u brašno.



5. A sada počnete napraviti pite od tijesta.



6. Nakon zamatanja tijestom s prozirnim filmom i ostavite u hladnjaku jedan sat.



7. Uzmite bundu, operite ga i uklonite iz sjemena i ogulite. Zatim, rešetkajte plod na srednjem rešetku.



8. Izvadite tijesto i iz njega izvadite veliku kobasicu, kao što je prikazano na slici.



9. Izrežite kobasicu u male komadiće. Izvucite ih pomoću valjkaste igle.



10. Uzmite ribanu bundu i stavite ga na tijesto, kao što je prikazano na slici.



11. Sad stavite žlicu šećera usred punjenja.



12. Zamotajte tijesto u pimp.



13. Zagrijte tavu i dodajte nekoliko žlica biljnog ulja. Stavite patties i pržiti ih s dvije strane sve do zlatno smeđe.

Patties s Kalinom

Potrebni sastojci:

• mlijeko - jedno staklo


• šećer (na okus)


• kakao - 1 tbsp. l.


• maslac


• tijesto

Postupak pripreme

1. Peel bundeva iz sjemena, isperite je u tekućoj vodi. Zatim rešetkajte na srednjoj rešetki.


2. Zagrijte tavu za prženje. Pržite voće na maloj toplini dok ne postane debela.


3. Stavite bundu u zdjelu i dodajte joj bobice viburnuma. Uživajte u okusu i miješanju.


4. Iz tijesta, pomiješajte paprike i pecite ih u pećnici.


5. Sad moramo napraviti čokoladni glazura. Ulijte u duboku zdjelu mlijeka, dodati na njega žlicu šećera i kakao u prahu. Ulijte tekućinu u posudu i kuhati na srednje jakoj vatri dok se malo ne zgusne.


6. Kad su pite spremne, neka malo ohlade. Umočite ih u čokoladni glazura.

Pustite pastie

Potrebni sastojci:

• bundeva


• češnjak - 1 češnja


• zeleni luk - 1 kom


• sir - 100 g


• maslinovo ulje


• lisnato tijesto - 250 g

Postupak pripreme

1. Uzmite lisnato tijesto i gurnite je u tankebend. Zatim, pomoću kalupa ili običnog jela izrezati krugove od njega. Čačkalica napraviti krug male rezove, kao što je prikazano na slici ispod.


2. Oprati bundu, ukloniti i izvući sve sjemenke. Izrežite plodove u male komadiće. Stavi pulpa u zdjelu.


3. Temeljiti češnjak, izrezati luk, rešetkati sir na finom grater. Stavite sve sastojke u zdjelu i promiješajte.


4. I tako, naše nadjev je spreman. Ostaje ga staviti na tijesto. U svakom krugu stavite dvije žlice punjenja.







5. Savijte tijesto u sredinu.


6. Učinite tu operaciju sa svih strana sa svim krugovima. Kao rezultat toga, dobit ćete košare.







7. Zagrijte pećnicu. Stavite patties na pladanj za pečenje i pecite 20 minuta na 190 stupnjeva.

Patties s bundevom i jabukama u pećnici

Potrebni sastojci:

• kvasac - 20 g


• mlijeko - 1 čašu


• jaja - 1 kom.


• šećer


• sol


• brašno - tri čaše


• bundeva - 300 g


• jabuke - 4 komada


• maslac

Postupak pripreme

1. Prvo, pripremite tijesto za kvasac. Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici. Dodajte mu jednu žlicu šećera i kvasca. Umiješajte i ostavite deset minuta.


2. U zdjelu mlijeka, dodajte jaje, umutite ga vilicom. Sol na okus.


3. Dodajte brašno. Pokušajte se zaustaviti tako da još nema grudica.


4. Sada rastopi maslac u mikrovalnoj pećnici i stavite je u nastalu smjesu, jer bi trebala biti miješana.


5. Mijesiti tijesto i staviti ga u brašno.


6. Zamotajte tijesto u ručnik i pustite da stoji pola sata da ga podigne.


7. Moramo napraviti tortu. Bundu iz sjemena i izrezati u male komadiće.


8. Uzmite četiri jabuke, ogulite ih i izrežite ih u kocke.


9. Stavite jabuke i bundu u tavu i pecite na maloj vatri dodavajući malo ulja.


10. Iz tijesta pomiješajte pite, pola u sredini punjenja. Za jedan patty, dvije žlice punjenja će biti dovoljne.


11. Podmažite posudu za pečenje uljem i stavite kolače.


12. Peći u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva oko četrdeset minuta.