Limunska srca

Limunska srca za Valentinovo

Za peći kolača limuna u obliku srca, trebat će nam:

• 200-250 g mljevenog mljevenog badema


• 125 g šećera u prahu


• 100 g glazura od šećera


• 3 žumanjaka


• 1 pakiranje vanilije šećera


• 1 prstohvat praška za pecivo


• 0,5 tbsp. sok od limuna


• ribani oguljeni pola limuna


• mast za podmazivanje pan

Žumanjci jaja ulijevaju u zdjelu, dodajte imšećerom u prahu i šećerom od vanilije i mješalicom za kratko vrijeme uz velike brzine. Dodajte bademove mljevene zdjelice, prah za pecivo i ribani limun. Točna količina badema zemlju određuje se okom - ovisi o veličini žumanjaka koje smo uzeli. Pomiješajte homogeno tijesto.

Pospite pločom sa žlicom šećera i glazuranamjestite tijesto na ravnom sloju debljine oko 5 mm. Izrežavamo srca iz tijesta. Postavljamo pladanj za pečenje papir za pečenje, maskirajte i pecite 10 minuta. Pećnica mora najprije biti zagrijana do 180-200 ° C.

Dok su srca pečena, miješamo ostatke glazure od šećera s limunovim sokom - potrebno je dobiti debelu, homogenu masu. Mi odmah pokriti gotove kekse s glaziranjem.

Bon appetit!