Jaja punjena šampinjona i sira

Jaja punjena šampinjona i sira

sastojci:

• Jaja su kuhana - 4 kom.


• zelena vodena koža - 0,5 greda

Za nadjev:

• Marinirani šampinjoni - 100 g


• sir sirovan - 50 g


• majoneza - 50 g


• zelje od kopra - 0,5 pramenova


• sol, papar na okus.

Postupak pripreme

Jaja su očišćena, izrezana na 2 dijela, uklonjeni žumanjci. Gljive sitno sjeckane, pomiješane s maslinovim žumanjcima, sirom, sjeckanim kopčom i majonezom. Masa sol, papar i mješavinu.

Dobivena smjesa je napunjena jajašcima, položena na jelo i ukrašena lončarićem.