Ribe u Multivarijatnom - recepti

Riblji proizvodi najbolji su izvorposebne kiseline Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Njihova stabilna potrošnja hrane će smanjiti razinu štetnog kolesterola u tijelu, spriječiti nastanak krvnih ugrušaka i služiti kao prevencija srčanih udara i moždanog udara. Riblje ulje pomaže mozgu i živčanom sustavu, ima blagotvoran učinak na aktivnost bubrega i reproduktivnog sustava.

Važna uloga za očuvanje korisnih svojstavaigra način obrade ribe. Svatko zna da agresivni proces prženja u tavi uništava vitamine i elemente u tragovima, a ulje koje se koristi za nepristran učinak, kada se zagrije, tvori karcinogene, štetne za tijelo. Kako kuhati ribu na takav način da sačuvaju sve vrijedne tvari i mikroelemete proizvoda? Idealna opcija bit će kuhanje u multivarhu.

Ovaj uređaj omogućuje produženu mekutoplinska obrada zadržava sve najbolje u proizvodima. Multivarku se često naziva čudotvorom, zna kako pržiti, kuhati, kuhati i kuhati hranu za par. Istodobno, od osobe je potrebno samo staviti tražene proizvode prema receptu i odabrati željeni način od predloženog od strane proizvođača. Sama jedinica će kuhati hranu i isključiti se kad je sve spremno. Hrana u ovom tavi ne izgara zbog nepropusnog premaza zdjelice. Postoji mnogo recepata za kuhanje ribljih jela u multivarhu. Nudimo samo neke od njih, jednostavne i ukusne.

Uzgojena riba s povrćem u multivarijatu

sastojci:

- Morska riba svježe smrznuta - 500 gr.

- Dvije glave luka

- Sok od limuna - Dva mrkva

- Rajska rajčica. tijesto

- Majonez - 2 stol. žlice (mogu se zamijeniti kiselim vrhnjem)

- Brašno - 1 žlica

- pitku vodu - ½ šalicu

- zelje - papar i sol

Proces kuhanja: Odmrznite ribu na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku (ostavljajući noć), uklonite glavu i peraje, ogrebnite, izrezajte u dijelove, dodajte papar i sol, dobro pospite sokom od limuna. Mrkve očistiti i grubo trljati. Peel luk, izrezati u male kocke. Pripremite umak, umiješajte u posebnu zdjelicu majoneze ili kiselo vrhnje s tijestom od rajčice i vodom, prelijte u brašno, miješajući tako da ne stvaraju grudice. U zdjelu multivarke stavite pola mrkve i luk, a zatim polovicu ribe, ponovite slojeve. Top sa umakom stavite ga na multivariju 1,5 sata, nakon gašenja može se staviti na "pečenje" 20 minuta kako bi se isparila tekućina.

Riba u foliji, pečena u multivarstvu

Trebat će vam:

- Ribe ohlađene - 500 gr.

- Sol i začini za okus

- Limun - ½ kom.

- foliju

- gotovi umak od tar-katrana

Proces kuhanja: Ribu treba očistiti od vage, glava i peraja, izrezati u dijelove. Pospite limunovim sokom, solom, paprom, stavite na foliju odgovarajuće veličine. Za širenje umaka tar-tar, omotati u foliju, ugriz rubova. Stavite papir za pečenje na dno višekorisne posude kako bi zaštitili neprskalicu od mogućih ogrebotina od kontakta s folijom. Stavite omotane komade ribe na papir za pečenje. Namjestite način kuhanja na "pečenje" 30 minuta. Nakon isključivanja uređaja, ostavite ribu da stoji ispod zatvorenog poklopca pet minuta. Jedite komade pečene ribe na plitkoj posudi i ukrasite zelenom bojom. Ukusna i zdrava hrana je spremna!

Iskreno se nadamo da će naši korak-po-koraci receptima s fotografije odgovarati na pitanje kako kuhati ribu u multivarijatu. Bon appetit!