Svojstva ulja od lanenog ulja

Korisna svojstva lanenog ulja bila su poznata našim precima. U Rusiji je ulje od lanenog ulja bilo sastavni dio prehrane, Dodano je u pečeni kolač za davanjeimala je ugodnu aromu i crvenu boju, začinila ih povrćem tijekom razdoblja natašte, pripremila jela za odmor na osnovi ulja od lanenog sjemena. Folklorni iscjelitelji vjerovali su da su svojstva uljane ulja dopuštala da ozdravi rane i rezove, kako bi ublažio bol.

Korisna svojstva lanenog ulja sačuvana su u cijelosti ako je primljena hladnim pritiskom (pritiskom), Ulje lanenog sjemena dobiveno korištenjemova se tehnologija može koristiti u medicinske svrhe. Boja lanenog ulja ovisi o stupnju pročišćavanja i može varirati od zlatnog do smeđeg.

Korisna svojstva lanenog ulja su zbog toga struktura, Flaxseed ulje sadrži niz vitamina (A, B, E,F, K), polinezasićene kiseline (Omega-3, Omega-6 i Omega-9) i zasićene masne kiseline (0,1 pripravak). Kiseline Omega-3 (alfa-linolenska kiselina), Omega-6 (linolenska kiselina) i Omega-9 (oleinska kiselina) imaju pozitivan učinak na staničnu aktivnost i brzinu prijenosa živčanih impulsa. Posebnost tih kiselina je da ih tijelo ne proizvode sami. U ovom slučaju, za razliku od Omega-6 kiseline, koja se nalazi u mnogim biljnim uljima, Omega-3 se može naći samo u ulju od lanenog sjemena.

Flaxseed ulje u medicini

Na temelju korisnih svojstava lanenog ulja leži normalizacija metaboličkih procesa u tijelu (i to je moguće zbog kiselina Omega-3 i Omega-6). Među svojstvima lanenog ulja možemo razlikovati sljedeće:

• snižavanje kolesterola i viskoznosti krvi, poboljšanje elastičnosti krvnih žila;


• normalizacija probavnog sustava;


• poboljšanje imuniteta.

Zahvaljujući blagotvornom učinku na mnoge organe i organske sustave korisna svojstva lanenog ulja omogućuju njegovu upotrebu liječenje i prevenciju brojnih bolesti, osobito:

• bolesti kardiovaskularnog sustava: koronarna srčana bolest, hipertenzija, miokardijalni infarkt, moždani udar, ateroskleroza, tvorba trombi;


• bolesti probavnog sustava: žgaravica, kolitis, gastritis, konstipacija, hemiktaza, bolest jetre;


• onkološke bolesti: rak rektuma, rak dojke;


• bolesti dišnog sustava (pluća i bronhija);


• bolesti živčanog sustava;


• bolesti organa pražnjenja (mjehur i bubrezi);


• Bolesti štitnjače;


• kožne bolesti, rane, pukotine, lihen, opekline (primijenjene izvana);


• kršenje moći u muškaraca.

Također se koristi ulje od lanenog sjemena rehabilitaciju oslabljenih i postoperativnih pacijenata, Flaxseed ulje je korisno za djecu (promovirapotpuni razvoj tijela) i za trudnice (olakšava tijek trudnoće i porođaja, doprinosi pravilnom razvoju mozga fetusa). Također, ulje s linijskim uljem pomaže u normalizaciji hormonskog podrijetla, ublažava predmenstrualni sindrom i uglađuje neugodne simptome menopauze.

Flaxseed ulje u kozmetologiji

Kozmologi uključuju ulje lanenog ulja u sastavu maski za kosu i kožu (osobito suha i blijeda) - pa nađi prema uporabi pomlađivanje, omekšavanje i baktericidna svojstva od lanenog ulja. Osim toga, ulje od lanenog ulja korisno je za kožu zbog visokog sadržaja vitamina. Od ulja od ulja i mljevene kave, možete pripremiti piling za borbu protiv celulita, lako se nanosi i ne nadražuje kožu. I od 0,5 tsp. laneno ulje, jedna kapsula vitamina E i žumanjak jajeta je maska ​​za suhu i oštećenu kožu ruku. Trebalo bi se nanositi na prethodno steamed ruke i zadržati pola sata, stavljajući na vrh kozmetičke rukavice.

Nutricionisti vjeruju da je laneno ulje dobro koristiti za gubitak težine - dovoljno je zamijeniti u vašem dijelu prehraneŽivotinjske masti za hranu laneno ulje koje je lakše probaviti. Normalizira metabolizam lipida i potiče gubitak težine. A za vegetarijance koji ne jedu ribu, ulje od lanenog ulja općenito je neophodno - postaje izvor masnih kiselina koje ne-vegetarijanci dobivaju od ribe.

Primjena lanenog ulja

Biološka vrijednost laneno ulje je najviša među svim jestivim uljima. 1-2 tbsp. laneno ulje na dan bi trebalo biti dovoljno za dnevne potrebe tijela u masnim kiselinama i mastima, tk. Ulje od lanenog ulja sadrži više nezasićenih masnih kiselina od svih ostalih proizvoda.

Flaxseed ulje može se dodati u hranu (salate,vinaigrettes, porridges, kiseli kupus, kuhani krumpir, itd.). Najbolje sačuvane su korisna svojstva lanenog ulja, koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi, pa je bolje koristiti u hladno.

Laneno ulje se prodaje u tekućem obliku (zapotrošnja za hranu i kozmetičke svrhe) i u kapsulama (za oralnu primjenu). Visoko kvalitetno ulje od svježeg lanenog ulja je bez mirisa, prozirno i blago žuto. Ako je ulje od ulja osušeno, postaje viskozan, zamućen, gorak okus i miris ulja za sušenje. Razmaženo ulje od lanenog ulja ne smije se nikada koristiti za hranu, ljekovitu i kozmetičku svrhu! Kako bi se očuvala korisna svojstva lanenog ulja, spremite je u mračnu posudu s čvrsto zatvorenim poklopcem na tamnom mjestu. Previsoke i previsoke temperature jednako su štetne za laneno ulje.