7 Napunjeno s paprom
Za pripremu 6 serviranja trebat će vam:
- 12 svježih jalapeno paprike ili malih paprike;
- 230 grama omekšanog krema od niske masnoće (Nefshatel);
- 2 sitno nasjeckane zelene žarulje;
- ½-1 konzervirana sjeckana paprika u adobe umaku;
- 1/8 čajna žličica soli;
- 1/8 čajna žličica crnog papra;
- 1 mala rajčica, oguljena i sjeckana.
Priprema:
1. Odrežite papar u 2 dijela, uklonite sjeme i membrane. Stavi ga na stranu.
2. U srednje veličine šalicu, bič krem sir, luk, paprike konzervirane paprike, sol i crni papar. Lagano pomiješajte s sjeckanom rajčicom.
3. Žlica smjesu na pola paprike. Domaćini za bilješku: Budući da jalapeno papar sadrži lako isparavanje ulja koja mogu zapaliti kožu i oči, izbjegavajte kontakt s njima ako je moguće. Nosite rukavice kada radite s vrućim paprike. Ako ste dotaknuli pepeo s golim rukama, operite ih toplom vodom i sapunom. Kuhane paprike može se prekriti i uskladištiti u hladnjaku 24 sata.
Prehrambene informacije:
- Energetska vrijednost je 111 kcal;
- Masti - 9 g;
- Kolesterol - 29 mg;
- Zasićene masti -
- 6 g; Ugljikohidrati - 4 g;
- Vlakno - 1 g;
- Proteini - 5 g;
- Natrij - 205 mg.
Pogledajte više recepata:
autor: Katerina Sergeenko













