11 Sendviči s maslinastim trešnjama
Za pripremu 32 komada trebat će vam:
- 32 kriške vrećice od cjelovitog brašna;
- 6 žlica maslinovog ulja;
- Sol i mljeveni crni papar;
- 230 grama maslina punjenih pimentom (umak od sira, majoneza i umak od paprikaša);
- 115 grama ukiseljenih maslina, sitno sjeckani;
- 115 grama sjeckanih suhih trešanja;
- 50-60 grama pimento papra, oguljeno i sjeckano;
- 1 veliki luk, izrezati na 4 komada, a zatim u tanke kriške;
- 1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka;
- 1 čajnu žličicu sitno uklesanog limete;
- 2 žličice soka od limete;
- 180 grama kozjeg sira;
- 60 grama vrlo tanko isjeckanog pršuta (32 kriške);
- 2 žlice sjeckanog iskata.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Stavite komade vrećice na vrlo veliku ploču za pečenje. Prosijite kruh sa 4 žlice ulja, malo soli i papra. Pržite kruh na srednjem roštilju oko 5 minuta dok ne postane hrskav. Izvadite list iz pećnice, stavite ga na stranu.
Da biste stvorili maslinu trešnje tijesto u šalicusrednje veličine, pomiješati 2 žlice maslinovog ulja, maslina, trešanja, paprike, luk, vapno i vapna žar sok. Šalite tost s kozjim sirom, stavite krišku pršuta i maslina trešnje na vrh, pospite luka.
Prehrambene informacije:
- Energetska vrijednost je 104 kcal;
- Masti - 5 g;
- Kolesterol - 4 mg;
- Zasićene masti - 2 g;
- Ugljikohidrati - 11 g;
- Jednozasićene masti -2 g;
- Vlakno - 1 g;
- Šećer - 2 g;
- Proteini - 3 g;
- Vitamin A - 43,8 mkg;
- Vitamin C - 1 mg;
- Vitamin PP - 1 mg;
- Folna kiselina - 20 mcg;
- Natrij 294 mg;
- Kalij - 38 mg;
- Kalcij - 20 mg;
- Željezo - 1 g.
Pogledajte više recepata:
autor: Katerina Sergeenko













