Krumpir s mesom u slojevima pećnice - korak po korak recept s fotografijom
Pečeni krumpir s mesom - jedan od omiljenihjela od predstavnika mnogih nacija svijeta. Različite kuhinje, ona ima svoje ime: azu, gulaš, kubete, vruće i mnogi drugi. Takva popularnost temelji se na skladan spoj okusa bilo koje vrste mesa i krumpira. Unija meso i krumpir mogu se naći u ruskoj kuhinji: to je pire sa usitniti i složenaca i zrazy i najjednostavnijih i nevjerojatno ukusne - pečeni krumpir s mesom u pećnici. Pripremite ovo jelo može svaki: pupi kućanica, ljudi daleko od kuhanja, pa čak i dijete, kao recept za krumpir s mesom u slojevima pećnice je vrlo jednostavno, glavna stvar - da obavlja sve korak po korak.
Potrebni sastojci:
- meso - 300 g
- krumpir - 600 g
- luk, 2 kom.
- majoneza - 100 g
- sir - 100 g
- papar
- sol
Postupak pripreme:
- Pripremite list za pečenje, masiranjem s majonezom. Neće gorjeti i držati se cijele posude.
- Odabiremo meso. Ovdje sve ovisi o tome što želite. Može biti piletina, svinjetina i govedina, itd. Ali svinjetina ili piletina vrlo dobro odgovara, jer se brzo pripremaju i imaju blagi i blagi okus. Meso izrezano po slojevima, tanje, to bolje.
- Krumpir se čisti i izreže u krug, ne debeli, širok oko 3 mm. Važno je da su krumpiri jednake širine, inače neće biti neravnomjerno pečeni.
- Širimo prvi sloj krumpira na posudu za pečenje, polovicu svih brušenih i nasjeckanih krumpira, ravnomjerno pokrivajući cijelo područje posude za pečenje.
- Prvi sloj krumpira je slan i namazan majonezom, vrlo je važno ne pretjerivati. Za povrće možete dodati poseban začin.
- Onda širimo prstenove, sol. Trebao bi biti dovoljan da se svi krumpiri zatvore. Ovo jelo ne može imati puno luka. Ako u načelu niste protiv, onda ga možete staviti koliko god želite. Krumpir s mesom će samo bolje okusiti, jer će luk biti zasićen mesnim bujonom i bit će vrhunac cijelog jela.
- Na sloju luka širimo slojeve mesa, soli i papra. Također, meso se može kušati sa svim začinima koji vam se sviđaju.
- I opet stavljamo luk za meso, sol. Tako se ispostavlja da je meso ukrašeno u sloju luka, što mu daje juiciness, mekoću i nježnost.
- Sloj luka je masiran s majonezom, što joj dodaje začin.
- Postavljamo sve preostale krumpire, sol, podmazu majonezom.
Pečeni krumpir s mesom može biti vaškrunasto jelo. Nakon što ga pripremite, moći ćete to učiniti u praksi "na stroju" u budućnosti i budite sigurni da će zasigurno raditi i zadovoljiti vaše rođake. Možete dodati i promijeniti sastojke, na primjer, dodavanjem slojeva rajčice, mrkve ili tikvice.
