Kako razlikovati lažne med agarije od jestivih

Za početak, vrijedi znati to Nisu sve vrste lažnih magle otrovne, a neki od njih su prikladni za hranu. Ali, naoružan tim znanjem, ne biste trebali skupljati sve gljive. Uostalom, glavno pravilo berača gljiva "ne znam, nemoj ga uzimati" treba uvijek poštivati. Za iskusnog berača gljiva nije teško razlikovati jestive i nejestive gljive. Ali neiskusna potreba da znaju kako jestivi jestivi izgled i kako se razlikuju od lažnih.

Jestivi med agarti imaju pet glavnih obilježja:

1. 
   Na nozi jestivog asortimana, upravo na parudonji rub poklopca, nalazi se prsten filma. Mladi med pečurka, ovaj film pokriva donji dio šešira, odrasla osoba također mota oko nogu malo suknju.


2. 
   Šešir mladog jestivog mesa prekriven je malim, tamnim ljestvicama. Kod odraslih gljiva nestaju.


3. 
   Ugodni med agarici nisu tako živi kao i lažna braća. Oni se uvijek nalaze samo u svjetlu, smeđkasto-bež boje.


4. 
   Miris jestivog kanta običnog, gljiva. Nejestivi lažni agarti neugodno su mirisali na vlažnoj zemlji ili plijesni.


5. 
   Ploče na dnu kapice su jestivi krem ​​ili žućkasto bijeli. Na lažnom su žute, zelenkaste ili čak crne masline.

Što izgledaju jestivi agarici?

Kako razlikovati lažne med agarije od jestive, u koje doba godine možete ih upoznati - to su glavne stvari koje treba zapamtiti pri branju gljiva.

Uočeno žuto-žuto

Lažno sumporno žuto fucus Možete se sastati od svibnja do listopada. Raste u skupinama na deblu raspadajućih stabala, na ili blizu panjeva.

Kako gljive izgledaju žuto-žuto

• 
  U mladim gljivama kapa ima zakrivljene rubove, a donji dio je pokriven pletiva.


• 
  S godinama, u sredini poklopca pojavljuje se grb, postaje suh i glatki i doseže promjer do 6 cm.


• 
  Boja kapice može se razlikovati od doba gljiva i mjesta gdje raste: u sredini je tamno narančasta boja, a na rubovima žuto-zeleni ili žuto-oker.


• 
  Ploče na unutrašnjosti poklopca su sumporne žute boje, kasnije mijenjaju boju u crnu s blagim ljubičastim nijansama.


• 
  Ljestvica lažnog uzorka u obliku teleta, obložena vlaknastim prstenom smeđe boje. Boja stopala podudara se s bojom kape.


• 
  Lažni poticaj sumporne žute boje može se razlikovati od sadašnjosti od mirisa. Lažnjak ima neugodan miris.

Izvana, ove gljive podsjećaju na jesen i zimu, Međutim, oni se razlikuju po tome lažnomNema vage koje su uvijek prisutne na šeširima jestivih masti. Također, ploče jestivog gljiva nikad neće biti zelenkaste ili sumporne žute boje. Oni ostaju lagani, vrhnje ili svijetlo žute boje.

Žuto-žuti lažni sponokomi smatraju se slabo otrovnim, trovanja s tim gljivama dovodi do stomaka uznemirenosti i boli u crijevima.

Kako razlikovati pustoš od žute žute boje iz jestivog zamaha?

Pročišćena serotipina

Seroflane lažni med agar raste od kraja kolovoza do kraja listopada. Oni se više vole smjestiti na propadajuće stabla crnogorice, panjeva, korijena, sakaćenja ili na tlu.

Kako gljive izgledaju kao lažne sive ploče

• 
  Šešir mladih gljiva je konveksan, u donjem dijelu je veo koji ga zateže.


• 
  S godinama, šešir se uspravlja i dosegne promjer od 8 cm.


• 
  Boja šešira mladih gljiva je blijedo žuta, a zatim mijenja boju do hrđe smeđe s laganim rubovima.


• 
  Šešir od seroplate razlikuje se od jestive glatke, vlažne površine. U vlažnom vremenu postaje ljepljiv.


• 
  Noga lažnog kanona može doseći visinu od 10 cm i promjer od 0,5 cm.

Sero lamellarni lažni med agarije smatraju se uvjetno jestivim, mogu se marinirati, slati, osušiti i koristiti za pripremu različitih jela, ali ih najprije morate temeljito kuhati.

Lažna cigla crvena

Lažne vatrootporne gljive rasti u velikim skupinama na trulama i truljevimasuho. Oni vole rasti u listopadnim i crnogoričnim šumama, susreću se na ravnicama i planinama. Ove lažne vatrenog oružja rastu gotovo cijele godine, nisu prisutne samo tijekom zimskih mrazova.

Što izgledaju lažne crvene prasade?

• 
  Šešir u mladim gljivama je sferičan, s godinama postaje hemisferalan.


• 
  Boja kape je crvena opeka. Glatka je i suha, svijetla boja uz rubove.


• 
  Mlade gljive imaju čičak na unutarnjoj strani šešira. S godinama, ona nestaje, ostaci joj prevrću preko rubova kape.


• 
  Ploče na unutrašnjosti kapice mijenjaju boju: prvo su žućkaste boje, zatim postaju maslinama i napokon dobivaju čokoladnu boju.


• 
  Nož je cigla crvena, tanka, šuplja unutra, zakrivljena.


• 
  Ove gljive ne miriše, tijelo ima gorak okus.

U Japanu i SAD-u ova se gljiva smatra jestivom.

Unatoč konvencionalnosti da se neke vrste lažnih sukoba smatraju jestivima, ne biste ih trebali eksperimentirati i jesti. Zato se sjetite toga sve neistine su odsutne: Vage na kape i filmski prsten na stazi, Prije odlaska u šumu za gljive,sjetite se kako pogreške izgledaju lažne i saznajte gdje i kada vas mogu sresti. Zapamtite da samo znajući razlikovati lažne med agarike, možete izbjeći teške trovanja