Abeceda gljiva: gljive su lažne i složene, fotografija

Obožavatelji lova na gljive već su digli u obzirsusjedna područja zone povećanih prinosa određena su u njihovim sklonostima i dobro su svjesna onih gljivica, za koje oni s zavidnom postojanosti idu od ranog ljeta do kasne jeseni. Ne usuđujemo se savjetovati o promjeni uloge, tako da samo želimo sreću.

Naši članci za one gljive koji posjećujupovremeno, okružuju šume, vole sakupljati i jesti gljive, ali sumnjaju u njihovo poznavanje mikologije. Drugim riječima, za ljude prisiljene voditi gljive, a ne na najplodnije šumsko zemljište, zajedno sa stotinama svojih susjeda. Načelo njihove zbirke je jednostavna: ima malo gljiva, ima mnogo ljudi, tako da uzmemo sve što je uhvaćeno, a onda ćemo to riješiti.

Za zdravlje iskusnih berača gljiva, manjak gljivica nijeOpasno je, samo ih razočaranje čeka. Ali za početnike "tihog lova" savjetujemo da odbijemo prikupljanje nekih vrsta koje se čine poznatim.

Lažno bijelo: fotografija

Blizanke lažnih bijelih gljiva detaljno su opisanenaše stranice. Posebna pozornost na njih je jednostavno objašnjena: tko se ne želi vratiti iz šetnje u šumi s košarom gljiva. Istina, takva se ispraznost često pretvara u problem. Mi ćemo više razgovarati o gljivama.

False chanterelle: fotografija

Jako je popularna delikateska gljiva, nažalostnjegov malogoboran čovjek - narančasti golovushku. Ova gljiva nije toksična, ali može uzrokovati ozbiljne uznemirene želuca. Kako razlikovati kantersku od imitacije, dovoljno je jednostavno, ako niste obojeni i nemate zagušljiv nos.

Uz koincidnu strukturu gljivičnog tijela (bez naglašenog prijelaza stabljike u kapu) lažna kanala ima brojne izražene razlike:

• oštar neugodan miris, različit od aroma karamel-voća ove gljive;


• boja donjeg dijela kape je narančasta, a ne svijetlo žuta, tijelo je ujednačeno žuto, a ne bjelkavo;


• rubovi lzhelsichki nemaju nepravilnosti, karakteristične za sadašnjost, što je jasno vidljivo na fotografiji;


• najčešće raste izvan područja ugostiteljske sestrine.

Lažno vatreno oružje: fotografija

Jesen jadno - lijepa u svim pogledimagljiva: sakupljajte se i zabavite, a možete kuhati po želji. Raste cijele obitelji, pronalazi prikladna mjesta ne samo u gustu paljenog listopadnog drveća, već iu suhim crnogoričnim šumama. Pretražujte je i sakupite u žetvenoj godini, ne možete ni saviti, a nakon prženja, solju, kiselini ...

To je samo pitanje: za te gljive popetiš se u šumu? Trenutno postoji nekoliko meda pečurka u parovima, od kojih su neki odnosi na otrovne vrste, pa ići za ove gljive je bolje, očito znajući njihove karakteristične značajke.

Članak o nekim vrstama lažnih mirisa koje možete pronaći na našoj web stranici, podsjetit ćemo vam kako izgleda točna gljiva.

• šešir promjera 3-10 cm, izvorno sferična, smeđa ili okerna sjena;


• izražene ljuske boje hrđe, ponekad čak i na nogama;


• film malih gljiva i karakterističan "suknja" (prsten) na nogama zrelih pojedinaca; miris gljiva, gusta, čvrsto tijelo;


• Postoji nekoliko valova plodova za sezonu, ali samo prvi je obilno i dugotrajno.

Ali čak i ako imate dobru vizualnu memoriju,pokušajte s najmanjem sumnjom u "istini" gljive na panjevu, ostavite ga od grijeha daleko do iskusnijih berača gljiva. Posebno se to odnosi na obrasle gljive, koje nemaju različite vrste svojstava.

U istoj mjeri u kojoj se ovaj savjet tičenačine blizanaca masnu, mahovine i pimples. Neka u ovoj kvaliteti najčešće ne otrovne, ali konvencionalno jestive gljive djeluju, kršenje tehnologije njihove pripreme može trajno oduzeti komunikaciji s prirodom.

autor: Katerina Sergeenko