Sirova hrana: sirovi sir i ostale sorte

Sirova hrana je sustav hrane koji Isključuje uporabu hrane koja je podvrgnuta bilo kakvoj toplinskoj obradi, Uključuje pržene, kuhane, dimljene,pečena, pirjana, hrana s parom. Dijeta može također uključivati ​​osuši hranu (npr osuši) bez soli i začina, biljno ulje, hladno prešanih i proklijalog žitarica.

Bhakte ovog sustava hrane smatraju sirovu prehranu većina biološki prirodnih prehrambenih vrijednosti za ljude: kuhana hrana, meso, mlijeko jednostavno nije mogla biti prisutna u prehrambenom lancu. Po njihovom mišljenju, sirova hrana je optimalni izbornik za svaku osobu, jer je ona sama po sebi osigurana.

Osim toga, ljudi koji jedu sirovu hranu, vjeruju da je ovaj sustav hrane korisno za zdravlje: pomaže u održavanju dobrog fizičkog oblika, zdravlju i borbi protiv bolesti.

Tradicionalna sirova hrana na sastavu prehrane najviše se sličiveganstvo (veganstvo) - strogo voćno meso, isključujući iz prehrane bilo kakve proizvode životinjskog podrijetla. Ali postoje i druge vrste sirove hrane. Mogu se znatno razlikovati u sastavu prehrane, samo glavna "zapovijed" sirove hrane ostaje nepromijenjena - hrana ne smije biti podvrgnuta toplinskoj obradi.

Vrste sirove hrane

Sirova hrana uključuje takve sorte:

1. 
   Sveobuhvatna sirova hrana, Hranu je dopušteno jesti bilo koju hranu (povrće, voće, ribu, meso, plodovi mora, jaja, mlijeko), ali samo u vlažnom ili barem izlječenom obliku.
2. 
   Vegetarijanska sirova hrana, Meso i riba ne mogu se konzumirati, ali sirovo jaja i mlijeko, a ponekad i mliječni proizvodi su dopušteni.
3. 
   Veganska (tradicionalna) sirova hrana, Ovo je najčešći tip sirove hrane, što omogućuje korištenje iznimno sirove hrane biljnog podrijetla. Zabranjena je svaka hrana životinjskog podrijetla.
4. 
   Ljekovita sirova hrana (sirova hrana paleolitskog doba, sirovi sir), To je vrsta sirove hrane - najmanje uobičajena, njezini pristaše jedu sirovo meso, ribu, plodove mora, jaja, životinjske masti. Istovremeno, udio povrća i voća u prehrani je minimalan.
5. 
   fruitarianism, Obrok uključuje samo sirovo voće, uglavnom voće i bobice. Zabranjeno je jesti povrće koje nije voće (kupus, repa, rotkvica, mrkva, krumpir) i žitarice.

Syromonoedenie

Pored gore navedenih sorti, koje se razlikuju u sastavu prehrane, sirova hrana dijeli se u dva podtipa koja se razlikuju u metodama planiranja prehrane. Mješovita sirova hrana dopušta samo jedan obrok jesti više namirnica koje su slične u sadržaju hranjivih tvari (na primjer, različite vrste voća). sirovi sir (CME, monotrofna sirova hrana) omogućuje samo jedan obrok samo jednu vrstu hrane bez soli i začina.

Syromonozhdenie omogućuje konzumaciju samo sirove hrane biljnog podrijetla. U jednom obroku se jede samo jedna hrana (na primjer, samo jabuke, ili samo matice, itd.). Možete piti samo vodu, a ne tijekom obroka, ali odvojeno od hrane.

Izrada sira ne popravlja vrijeme unosa hrane, količinu i interval između obroka, Najbolje je da se oslanjate na vlastite osjećaje - pauza između upotrebe različitih proizvoda može biti pola sata i nekoliko sati. Ali što je duže, to bolje.

Neposredno nakon buđenja, nema potrebe - prvi obrok bi trebao biti odgođen duže, Najbolje je da prvi obrok bude lagan i nije baš zadovoljan. Barem podneva, prvi ozbiljni obrok može se održati.

Syromonozhdenie poziva slušati vaše tijelo, ali istovremeno pokušajte suziti prehranu na minimum. Bolje je jesti više nego patiti od gladi.

Korist i štetu sirove hrane

Je li korisno jesti sirovu hranu (kao što je proizvodnja sira, i druge sorte) za tijelo? Pristaše ovog sustava napajanja sigurno će reći da. Ali većina dijetetičara nije tako optimistična. Stalna stroga sirovina ne bi mogla imati koristi za djecu i adolescente, trudnice i mlade majke, No, kao privremena prehrana, umjerena sirova hrana može biti korisna.

Sirova hrana još nije potpuno razumljiv sustav hrane koji ima i pristaše i protivnike. Ako odlučite probati sirovu hranu, Vaš najbolji savjetnik i pomoćnik je vaš organizam, Ako se osjećate dobro i još bolje,nego prije, sirova hrana je ono što trebate. Ali ako sirova hrana ne funkcionira, počinju se zdravstveni problemi - bolje je vratiti se uobičajenu prehranu.