Celerna dijeta

Celer sadrži puno hranjivih tvari: vitamini A, C, B1, B2, B6, B9, T, K, PP,minerala (fosfor, kalcij, kalij, željezo, magnezij, natrij), pektini, organske kiseline, eterična ulja. U slamama celera ima puno soli. Celer se koristi u medicini kao diuretik za bolesti mjehura i bubrega. Osim toga, stabljika celera ima tonik učinak.

Celerna dijeta se odnosi na mono-dijetu -dijete temelji se na korištenju jednog proizvoda. To ne znači da se drugi proizvodi uopće ne mogu koristiti, oni jednostavno podliježu određenim ograničenjima. Osnova prehrane celerne dijete je juha od celera.

Celer Dijeta: Soup Recept

Postoji nekoliko recepata za juhu od celera, koju vam nudimo dvije najčešće opcije.

Opcija 1

Trebat će nam juha:

• 
  korijen celera - 200 g
• 
  sok od rajčice - 1,5 l
• 
  mala glava kupusa
• 
  mrkva - 6 kom.
• 
  rajčice - 6 kom.
• 
  luk - 2 kom.
• 
  zelena paprika - 2 kom.
• 
  zeleni grah

Skuhajte sav povrće, sipajte sok od rajčice. Povrće treba prekriti sokom, ako nije dovoljno - dodajte vodu. Kuhajte na visokoj vatri, kuhajte 10 minuta, pokrijte poklopac, smanjite toplinu i kuhajte još 10 minuta.

Opcija 2

Da bismo pripremili drugu verziju juhe celera, uzmemo:

• 
  Zelenilo zelje - 1 greda
• 
  voda - 3 l
• 
  mala glava kupusa
• 
  luk - 6 kom.
• 
  rajčice - 2 kom.
• 
  Bugarski papar - 1 kom.
• 
  začini (bilo koji)

Skuhajte sve povrće, ulijte vodu, kuhajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

Celer Dijeta: Izbornik

Celerna dijeta traje dva tjedna, Svaki dan morate jesti juhu od celeranajmanje tri puta dnevno. Uz juhu možete jesti povrće, voće, ribu, mršavo piletina ili govedinu. Potrebno je piti puno tekućine (mineralna voda bez plina, zelenog ili biljnog čaja bez šećera). Zabranjeno je: šećer, alkohol, soda, kruh, masnu hranu, slatkiše, marinade, kisele krastavice. Sol nije potrebna - puno je celera.

Izbornik celerne prehrane izgleda ovako:

Dan 1 i 8: juha, svježe voće (samo ne banane).

Dan 2 i 9: juha, sirovo povrće.

Dan 3 i 10: juha, povrće (možete krumpir, kuhani u uniformi).

Dan 4 i 11: juha, 3 banane, low-fat kefir.

Dan 5, 6, 12 i 13: juha, 6 rajčica, kuhana govedina, piletina ili riba, 8 čaša vode.

7. i 14. dan: juha, smeđa riža, povrće.

Tu je i druga opcija izbornika:

Dan 1 i 8: juha, svježe voće (samo ne banane).

Dan 2 i 9: juha, zeleno povrće (svježe ili konzervirano osim grah, kukuruz i grašak), pečeni krumpir s biljnim uljem za večeru.

Dan 3 i 10: juha, povrće (ne samo krumpir).

Dan 4 i 11: juha, voće i povrće (mogu biti banane), obrano mlijeko.

5. i 12. dan: juha, rajčica, govedina.

Dan 6 i 13: juha, povrće (po mogućnosti lisnato), govedina.

7. i 14. dan: juha, smeđa riža, povrće, voćni sok.

Celerna dijeta vam omogućuje bacanje oko 5-7 kilograma. Ako tijekom prvih 5-7 dijeta izgubite više od 7 kilograma, trebate napraviti dvodnevnu stanku u prehrani, a zatim ga nastaviti. Ponovite to može biti prije dva mjeseca.

Celerna dijeta je kontraindicirana u kroničnim bolestima, Prije nego sjednete, trebate se posavjetovati s liječnikom.