Salate su korisne tijekom cijele godine
Mnogi stanovnici post-sovjetskog prostorariječ "salata", a danas je povezana s mješovitim skupom proizvoda, velikodušno odjevenim s omiljenim omiljenim umakom - majonezom. Pristaše zdrave prehrane, kao i oni koji promatraju pravoslavne posture, često uz cijenu titanskih nastojanja, zabranjuju se čak i gledati prema tim ukusnim, ali takvim kalorijskim jelima. Međutim, ima puno vremena testiranih recepata za mršavih salata, čija je osnova žitarice, povrće, mahunarke i gljive. I, najvažnije, u mršavim salatama nema kapi majoneze ili kiselo vrhnje. Nudimo Vam izbor recepata za ukusne mršave salate s fotografijom.
Salata od krumpira
Ovo jelo se ponekad zove salata -transformatora, budući da je njegov recept "mobilan", to jest, lako se mijenja kako bi odgovarao našim ukusima ili željama okusa - dodajte mu omiljeno povrće.
Klasični recept.
sastojci:
mali krumpir - 500 gr
krastavac - 2 komada
peršina i kopra zelje - 1 olovka
Kuhani orasi (obično cedar)
rafinirano biljno ulje - 4-5 žlica
sezamovo ulje i sok od limuna - 2 žlice
Tekući med i sweet Dijon senf - 1 žlica svaka
Recimo korak po korak:
Pomiješajte povrće, sezamovo ulje, sok od limuna, med i senf - ovo je preljev naše salate. Možete malo popiti sol.
Kuhajte krumpir u "uniformi". Jasan.
Izrežite na četvrtine, i ako je vrlo mala - na pola.
Pomiješajte s preljevom.
Pustite da pere.
U ovom trenutku, u suhoj tavi malo, sve dok zlatno smeđe, pržiti orasima.
Krastavci izrezani u tanke ploče ili krugove.
Dodajte krastavce u salatu. Promiješati.
Pospite s maticama.
To je sve. Ukusna salata od krumpira je spremna. Ljubitelji eksperimentiranja mogu, kao što je već spomenuto, dodati apsolutno bilo koji sastojak - rajčica, luk, grašak, masline i tako dalje. Stvorite za zdravlje!
Salata od mrkve i crne repe
Nutricionisti u jednom glasu tvrde da najvišeKorisno za tijelo su one povrće i voće koje rastu na krevetima u vašem području. A ako je tako, ponudit ćemo Vam recept za kuhanje jedne od najkorisnijih salata.
sastojci:
Cikla - 500 gr
mrkva - 300 gr
zeleni luk - 1 greda
prirodni jogurt - 130 ml
Đumbir đumbir i čili prah - po prstohvat
tekući med - 1 čajna žličica
Recimo korak po korak:
Pomiješajte jogurt, čili, đumbir i med - ovo je preljev
Cikla i mrkve (sirovo!) Rešetka (kako vam se sviđa - na velikom ili plitkom). Prijelaz u zdjelu. Pomiješati.
Luk se sitno sjecka i dodaje u korjenasto povrće
Promiješati. Ispuni. Ako je potrebno, sezoni sa soli.
Vaša je mršava salata spremna. Piquancy okus može se dati sprejanjem drobljenog kikirikija u velike mrvice. Bon appetit!
