Glaze za tortu, recept s fotografijom. Kako pripremiti glazuru za uskrsni kolač tako da se ne ruši

Ukusna proteinska glazura za uskrsnu tortu, korak po korak recept s fotografijom

Prvo vam nudimo ukusnu recepturuproteina glazura za uskrsnu tortu prema klasičnom receptu s korak-po-korak fotografije. Za izradu ovog premaza bolje je koristiti električnu mješalicu jer glazura zahtijeva temeljito i prilično dugo šišanje. Pročitajte više o tome kako napraviti ukusnu proteinsku glazuru za uskrsnu tortu u korak-po-korak recept s slikom sljedeće.

Potrebni sastojci za ukusnu proteinsku glazuru za uskrsnu tortu

• 
  šećer - 250 g.


• 
  protein - 2 kom.


• 
  voda 120 ml.


• 
  1/4 sok od limuna

Upute o načinu izrade proteina za uskrsnu tortu

1. 
   Ulijte uobičajeni bijeli šećer u malu posudu ili lonac za umake.


2. 
   Dodajte vodu u šećer i dobro promiješajte žlicom. Zatim istisnite sok limunova limuna i ponovno promiješajte.


3. 
   Kuhajte sirup na srednje vrućine dok ne kuhate, a zatim smanjite vatru i nastavite miješati, pripremite se do guste.


4. 
   Dok se sirup proizvodi, mi ćemo se baviti šišanjem proteina. Da bi se to postiglo, bjelančevine odvojene od žumanjaka šalju se u zdjelicu za mikser, dodamo prstohvat soli. Počnite šibati proteine ​​prvo na maloj brzini i postupno ga povećati na medij. Naš zadatak je postići gustu i bujnu masu, kao na donjoj slici.


5. 
   Čim se sirup zgušnjava i počinje mijenjati boju,maknite ga iz vatre. Sada morate pažljivo i vrlo tanko sipati šećerni sirup u masu bjelančevina. U ovom slučaju, proteini se moraju nastaviti da tuku na maloj brzini.


6. 
   Nakon što je sirup u zdjelicimješalica, nastavite mamzati dok ne postane zgušnjavajući i povećavajući volumen. Gotova glazura ima prilično gustu konzistenciju i savršeno drži oblik. Stoga, ukrašavanje uskrsnih kolača s njim je užitak - ne teče, ima lijepu sjajnu obradbu i dobro popravlja prah.

Bijeli glazura za kolač sa šećerom bez proteina ručno, recept korak po korak

Ako se bojite koristiti spremište za jajapriprema proteinski premaz za tortu, ali želite dobiti ukusan bijeli glazura na rukama, a zatim obratite pažnju na sljedeći recept sa šećerom bez proteina. Ova verzija glazure je vrlo jednostavna pa čak i dijete može kuhati. Saznajte kako napraviti bijeli glazura za kolač bez bjelančevina s dodatkom šećera na vašim rukama.

Potrebni sastojci za glazuru bez proteina sa šećerom za kulich

• 
  šećer - 150 gr.


• 
  voda - 4 tbsp. l.

Upute o tome kako napraviti bijeli glazura sa šećerom za kolač sa svojim rukama

1. 
   Prvo trebate mljeti šećer u šećerprah. Da biste to učinili, u malim količinama pošaljite šećer u aparat za kavu i stavite u stanje finog praha. Na izlazu treba biti oko 1 šalica šećera u prahu. Također, ako želite, možete uzeti i kupiti šećer u prahu, što će znatno uštedjeti vrijeme za pripremu glazure.


2. 
   Ulijte prašak u tavi i dodajte 4 žlice tople kuhane vode.


3. 
   Izmiješati i staviti na srednje požara. Zagrijte masu šećera na oko 40 stupnjeva i izvadite je iz vatre.


4. 
   Dajemo šećer glazuru malo cool i ukrasitenjezine uskrsne kolače. Ako je masa previše debela ili tekućina, uvijek možete dodati malo vode ili praha i postići željenu konzistenciju.

Kako napraviti glazuru tako da se ne ruši, jednostavan recept za uskrsni kolač

Postojanost je vrlo važna karakteristika zaglazura općenito, a osobito za uskrsnu pečenje. Slažem se, ne želim da poklopac na kolačima pukne i raspadne zajedno s prekrasnim dekorom. Stoga mnoge ljubavnice traže jednostavni recept za glazuru na uskrsnom kolaču, koji se ne bi zgusnuo i učinio pečenje lijepim. To je ovaj recept koji vas čeka dalje! Sve tajne, kako napraviti glazuru, kako se ne bi raspasti, u jednostavnom receptu za uskrsnu tortu u nastavku.

Potrebni sastojci za glazuru u bačvi, koji se ne raspadaju

• 
  protein - 1 kom.


• 
  šećer u prahu - 1 čašu


• 
  sok od limuna - 1 tsp.

Upute za jednostavan recept, kako napraviti glazuru, tako da se ne ruši

1. 
   Namotajte protein i šećernu pjenu u debelu pjenu. Masa bi trebala biti jednolika i gusta, s mekim vrhovima.


2. 
   Zatim dodajte čajnu žličicu svježe iscijeđenog limunovog soka u smjesu proteinsko-šećera. Mi miješamo još 1-2 minuta.


3. 
   Zdjelu s proteinskom masom stavlja se na vodenu kupelj i miješa. Zagrijamo glazuru u vodenoj kupelji do 30-40 stupnjeva i uklonimo ih.


4. 
   Vruća glazura nanosi se na uskrsne kolače silikonskom lopaticom i ravnomjerno raspoređuje.

Jednostavna i ukusna glazura za kolač bez bjelanjka, korak po korak recept

Sljedeći jednostavan korak po korak je receptjedna verzija ukusne glazure bez upotrebe bjelanjka. Ispada da bi kuhati slatki glazura za uskrsnu tortu, dosta su samo dva jednostavna sastojka. Što točno naučite iz korak-po-korak recept jednostavne i ukusne glazure za tortu bez bijele bjelanjke ispod.

Potrebni sastojci za jednostavnu glazuru bez bjelanjka za uskrsnu tortu

• 
  šećer u prahu - 200 gr.


• 
  sok od limuna - 6 tbsp. l.

Upute o tome kako napraviti jednostavan i ukusan glazura za tortu bez bjelanjka

1. 
   Ovaj recept je tako jednostavan da sa svojimčak i malo dijete može se nositi s kuhanjem. Stoga, možete jednostavno privući djecu da uskrsne kolače i ukrasite ih sa sljedećom verzijom glazure. Da biste napravili jednostavnu glazuru bez bjelanjaka, ulijte šećer u prahu u duboku zdjelu.


2. 
   Zatim dodajte doslovno pola žlice svježe stisnutog limunovog soka. U tom slučaju, sok se mora preraditi sa šećerom u prahu i neprestano sipati novi dio tekućine.


3. 
   Gotova glazura se razmatra nakon što se sok umiješa sa šećerom u prahu, a konzistencija smjese je jednolična i glatka. Također, umjesto sok od limuna, možete koristiti sok od naranče ili sok od grejpa.


4. 
   Ukrasite gotove uskrsne kolače s glaziranim glazurama, pospite dekorativnim prahom. Idealno je kombinirati takvu glazuru za uskrsnu tortu s prahom kandiranog voća.

Glaze za kolač bez jaja s škrobu kod kuće, jednostavan recept korak po korak

Kod kuće lako je kuhati iglazura s škroba i bez jaja, što je idealno za uskrsnu tortu. U srcu receptora je bijela čokolada i maslac, tako da je gotov glazura vrlo sjajna i gusta. I zahvaljujući uporabi škroba, premaz od takvog glazura ima dobro oblik, čak i bez upotrebe proteina. Kako pripremiti glazuru za kolač bez jaja s škrobom u kući čitati dalje.

Potrebni sastojci za lakiranje škroba bez jaja kod kuće

• 
  šećer u prahu - 150 gr.


• 
  bijela čokolada - 100 gr.


• 
  Maslac - 50 gr.


• 
  mlijeko je malo masnoća - 6 tbsp. l.


• 
  kakao - 4 žlice. l.


• 
  škrob - 1 tsp.

Korak-po-korak upute za jednostavan glazura recept bez jaja s škrobom korak po korak

1. 
   U šalicu u prahu stavimo šećer u prašak i dodamo mlijeko.


2. 
   Stavite smjesu na vatru i ponesite kuhati, stalno miješajući glazuru.


3. 
   Uklanjamo ulje iz hladnjaka i neka se malo otopi na sobnoj temperaturi. Čokolada probijemo u male komadiće.


4. 
   Čim se površina glazure pojavi mjehurići, treba dodati meki maslac i čokoladu.


5. 
   Nakon što se čokolada potpuno rastopi, dodajte kakao prah i škrob u masu. Umiješajte dok se ne odstrani i uklonite iz vrućine.


6. 
   Dajemo glazuru samo nekoliko minuta da se ohladi i okrenimo ukrašavanju uskrsnih kolača.

Sugar glazura sa želatinom za uskrsnu tortu, korak po korak recept

Pripremite zaleđivanje šećera za Uskrskolač, koji neće puknuti, slomiti i raspasti, to je moguće i uz pomoć želatine. Na prvi pogled, čini se da je ova varijanta blagdanske glazure prilično hirovita u pripremi. No u stvari, u ovoj verziji nema posebnih tajni i komplikacija. Pobrinite se za to sami, nakon što ste savladali pripremu šećera glazura želatinom za uskršnji kolač od sljedećeg korak po korak recept.

Potrebni sastojci za glazuru od šećera sa želatinom za kulich

• 
  šećer - 180 gr.


• 
  voda - 5-6 tbsp. l.


• 
  Instant želatina - 1 tsp.

Upute za korak po korak glazura recept s želatinom za uskršnji kolač

1. 
   Žlica žličica instant želatine s dvije žlice hladne vode i miješati. Ostavite na 5-7 minuta za oticanje.


2. 
   Šećer pomiješan s 4 žlice. l. vode u tavi i stavite na sporo vatru. Kada se šećer potpuno otopi, a masa se zgusne i počinje mijenjati boju, uklonite sirup iz vatre.


3. 
   Dopustite da sirup malo ohladi i dodati želatinu. Smjesa se mora miješati sve dok se želatina ne otopi potpuno u sirupu.


4. 
   Zatim pomiješajte smjesu s miješalicom u prosječnoj brzini od 3-4 minute. Glaze se moraju izbjeljivati ​​i postati glatke.


5. 
   Gotova glazura može se nanositi na kolače toplo. Nakon potpunog sušenja, takva glazura s želatinom neće se zgusnuti i rasprsnuti kada rezanje kulichki.

Jednostavan recept za glatkanje proteina za kolač bez šećera korak po korak

Može li biti glazura za uskrsnu tortu?Dijeta? Možda! Na primjer, u našem sljedećem jednostavnom receptu za proteinsku glazuru za kolač, nema ni šećera ni šećernog praha. Međutim, glaukom nije slatko, slatko, glatko i vrlo lijepo. Više pojedinosti o tome kako pripremiti jednostavan recept za proteina glazura za tortu bez šećera na.

Potrebni sastojci za glatke proteine ​​bez šećera za tortu

• 
  Proteini -2 kom.


• 
  prstohvat soli


• 
  mlijeko u prahu - 1, 5 tsp.


• 
  zaslađivač na okus

Upute za jednostavni recept za glatke proteina bez dodavanja šećera

1. 
   Namotajte sa šišanjem soli s mješalicom dok se ne formira gusta bijela masa.


2. 
   Dodajte zaslađivač za okus i nastavite mlatarati.


3. 
   Praktično na kraju bušenja bjelančevina pospite mlijeko u prahu, poželjno je odmašćeno.


4. 
   Ukrašavamo kolače gotovim glazurama i posipavamo s bilo kojim dekorativnim prahom.


5. 
   Da bi se glazura potpuno zamrznula i stekla prekrasnu sjajnu plimu, šalite kolače u pećnicu 20 minuta na 100 stupnjeva.

Kako napraviti glazura od šećera u prahu za torte kod kuće, video

Želite li jasno vidjeti kako možete kuhatiglazura od šećera u prahu za kolač kod kuće? Zatim sljedeći videozapis s korak po korak je recept za vas. U ovoj majstorskoj klasi možete vidjeti kako napraviti glazuru od šećera u prahu za kolač kod kuće od bjelančevina, šećera u prahu i sok od limuna. Recept je vrlo jednostavan za izvođenje i neće uzrokovati poteškoće u kuhanju.

Ukusna bijela glazura za tortu jednako je važna,kao i dobar test sastav za ovu uskrsnu pečenje. Opcije za izradu glazura su mnoge, u rasponu od tradicionalnih proteina i završava s jednostavnim vrstama šećera u prahu i limuna, s želatinom ili škrobom. U našem današnjem članku prikupljeni su samo najbolji i dokazani recepti od glazura, koji se ne raspadaju, raspadaju i ispucaju kada se primjenjuju na uskrsne pecivo. Nadamo se da će vam jedan od ovih korak po korak recepti s fotografijama i videozapisima zasigurno odgovarati vašem ukusu i lako možete napraviti ukusnu glazuru kod kuće.