Kulich, najukusniji recept s fotografijom za Uskrs. Mekana, vlažna uskrsna torta je najukusniji recept
Uskrsni kolač je glavna poslasticablagdan stolova za pravoslavne kršćane na Dan Gospodnjeg uskrsnuća. Nije iznenađenje da su mnoge ljubavnice godinama tražile savršeni recept za najukusniju uskrsnu tortu. Istodobno, svaki od njih postavlja svoje zahtjeve na najbolji recept za ovu uskrsnu pečenje. Na primjer, netko misli da kolač mora nužno biti mekana i vlažna, a netko traži recept za zračni pas koji dugo ne zaustavi. Ali u jednom zahtjevu svi ljubavnici se slažu po mišljenju - uskrsni kolač sigurno mora biti vrlo ukusan. Najčešće, za pripremu kolača, koristi se tijesto, na primjer, na suhom kvascu. Iz našeg današnjih članaka naučit ćete kuhati savršenu tortu, najukusniju receptu s fotografijama i videozapisima, u pećnici. Također naći jednostavne recepte za ukusni kulichikov za Uskrs.
Uskrsni kolač - najukusniji recept s fotografijama na bendu
Ako želite naučiti peći takav Uskrstorta, okus koji će oduševiti vašu obitelj, onda obratite pozornost na sljedeće najukusniji recept s korak po korak fotografijama. Međutim, nemoguće je nazvati ovaj recept jednostavan i brz. Priprema Uskršnji kolač na najukusnijih recepata sa korak po korak fotografijama oko 3-4 sati sa svim pripremnim fazama. I nemojte zaboraviti da tijesto kvasca voli tišinu. Stoga, pokušajte pripremiti tijesto u mirnom okruženju bez buke, tako da kolači dolaze dobro.
Potrebni sastojci za uskrsni kolač prema ukusnom receptu
za test:
mlijeko - 2 šalice
suhi kvasac - 1,5 st. l.
pšenično brašno od vrhunske kvalitete - 6 čaša
jaja - 6 kom.
šećer - 1 čašu
maslac - 200 gr.
grožđice - 150 gr.
ekstrakt vanilije - 2 tsp.
sol
za glazuru:
šećer u prahu - 200 gr.
mlijeko - 3 žlice. l.
Korak-po-korak upute za ukusni recept uskrsne torte s fotografijom
Mlijeko se zagrijava i kombinira sa suhim kvascembrzo djelovanje i dvije čaše prosijanog brašna. Umiješajte do uniforme, pokrijte čistim kuhinjskim ručnikom i pola sata na toplo mjesto.
Dok opara raste, moramo laganoodvojiti proteine od žumanjaka. Zatim obrišite žumanjke čašom šećera sve dok se ne formira gusta, ujednačena masa. Namjestite šibicu solju do gustu pjenu.
Nakon pola sata, kada je opara dovoljno dobra, dodajte žumanjke s šećerom.
Ulje se zagrijava u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Dajemo ulje malo ohladiti i sipati ga u ukupnu masu, mi se na putu. Dodajte tekući ekstrakt vanilije.
Sada je prijelaz bijeljenih bjelančevina - oni su dodani utijesto lagano, miješanje silikonske lopatice s vrha prema dolje. Točnost i nemirnost u ovom procesu su vrlo važni, jer očuvanje konzistencije proteina ovisi o tome koliko će tijesta biti prozračna.
Ostaje dodati brašno. Najbolje je da ga uliti u male dijelove tijekom rada mikser - tada tijesto će dobiti homogenija dosljednost. Naš zadatak je dobiti debeli elastični tijesto, koje će se dobro protezati, kao što je prikazano na slici ispod. Tijesto poslati grijati još jedan sat.
Parne grožđice u kipućoj vodi 5 minuta. Voda je isušena, uklonimo grančice i suhe bobice na ručniku. Ulijte grožđice u tijesto i ponovno izmiješajte.
Plijesni za prženje maslacemili se raširiti s pergamentnim papirom. Napunite tijesto oko 1/3 i ostavite pola sata. Nakon kulichiki stavite u pećnicu 40-50 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva.
Dok su pite pečene, uzmimo zaleđivanje šećera. Da biste to učinili, miješamo šećer u prahu i tri žlice mlijeka.
Gotovi kolači su potpuno ohlađeni, a samo tada pokrivamo vrhove glazura i praha. Gotovo!
Korak po korak recept najukusnijeg uskrsnog kolača sa suhim kvascem
Sljedeći korak-po-korak recept za ukusni Uskrskulichika sa suhim kvascem ne može se nazvati tradicionalnim: tijesto, iako se priprema gotovo jedan dan, već će se izravno približiti u oblicima za pečenje. Osim toga, u ovom korak-po-korak recept s suhim kvasac, uskrsni kolač je najukusniji zbog korištenja velikog broja raznih aromatičnih začina.
Sastojci za recept najukusnijeg uskrsnog kolača sa suhim kvascem
mlijeko - 300 ml.
kvasac - 22 g.
kiselo vrhnje 10% - 200 ml.
jaja - 5 kom.
brašno - 5 čaša
šećer - 400 gr.
maslac - 200 gr.
grožđice - 400 gr.
prašak za pecivo - 2 pakiranja.
konjak - 3 tbsp. l.
vanillin - 1 pakiranje.
timijan - 1/2 tsp.
šafran - 1 tsp.
pola limuna
Korak po korak za recept za ukusnu uskrsnu tortu sa suhim kvascem
U kiselo vrhnju dodajte šafran, timijan i vanilin. U toplom mlijeku dodajte suhi kvasac, promiješajte i sipajte kiselo vrhnje. Dodajte meki maslac, šećer i jaja. Sve temeljito promiješajte s mikserom i ostavite ga preko noći.
Sljedećeg jutra prosijamo brašno (3 šalice) s praškom za pecivo. Dodajte konjaka, malo soli i vanilija. Dodajte brašno u dijelove i zamijesite tijesto.
Prosijite ostatak brašna i zamijesite tijesto. Dalje šaljemo korijene grožđice, miješamo. Također dodajte zest od pola limuna.
Tjestenina ćemo napuniti plijesnima, koji moraju biti podmazani maslacem, a mi ih poslati na toplinu dva sata.
Pecimo na temperaturi od 180 stupnjeva za 35-40 minuta.
Dajemo kolače da se potpuno ohlade i ukrašimo otopljenim čokoladnim ili proteinskim glazurama.
Mekana i vlažna uskrsna torta za Uskrs - najbolji brzi korak po korak recept
Pripremite meki i vlažan uskrsni kolač za Uskrs,koji dugo vremena neće zaustaviti za bolji brzi recept dalje. Osim toga, meki i vlažan uskrsni kolač za ovaj brzi korak-po-korak recept se priprema bez dodavanja kvasca.
Sastojci za mekan, vlažan uskrsni kolač za najbolji brzi recept
brašno - 400 gr.
maslac - 60 grama.
mlijeko - 300 ml.
jaje - 2 kom.
soda - 1 tsp.
grožđice - 70 gr.
šećer u prahu - 120 gr.
sok od limuna - 4 tbsp. l.
vanilin
Upute za izradu najboljeg brzog receptura za mekanu i vlažnu uskrsnu tortu za Uskrs
Rastopiti maslac. Žumanjci mljevene sa šećerom i vanilijom u prahu. Zatim se pomiješajte s rastopljenim maslacem i ulijte sok od limuna, pomiješajte.
Dodajte polovicu brašna i sode, temeljito promiješajte. Zatim ulijte mlijeko i dodajte ostatak brašna.
Nalupati i osušiti. Pomiješajte žličicom brašna i dodajte tijesto.
Bjelančevine su pretrpali prstohvat soli sve do stvaranja stabilnih vrhova. Pažljivo dodajte ukupnu masu i izmiješajte.
Prepustite tijesto u oblike i pecite oko sat vremena u dobro zagrijanoj peći.
Jednostavna uskrsna torta - najukusniji recept sa suhim kvascem, video
Uskrsni kolač, čiji je najukusniji recept sSuhi kvasac ćete naći u video dalje, jednostavno je pripremljen. Izlaz je vrlo meka torta s vlažnim centrom i hrskavom korom. Da bi ga ukrasili, prikladni su i glazura i šećerni prah. Pročitajte više o tome kako pripremiti jednostavan uskrsni kolač za najukusniji recept s suhim kvascem u sljedećoj pećnici.
